年夜飯桌上必不可少的一道菜,又解膩,又好看,做法還簡單。學會了趕快在過年時露一手吧。
用料
豆芽 | 200g |
雞胸肉 | 200g |
魔芋絲 | 100g |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 1根 |
綠辣椒 | 3個 |
彩椒 | 各半個 |
醬油 | 2勺 |
水 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
白糖 | 1/2勺 |
芝麻 | 少許 |
韓式魔芋雞絲涼拌菜的做法
所需食材
水開下魔芋絲燙熟後撈出
湯鍋內最下面鋪豆芽,加入少許鹽,中火悶5分鐘
胡蘿蔔切絲
黃瓜切絲
彩椒切絲
綠辣椒切絲
雞胸肉手撕成絲
調製醬料:醬油、水、蒜末、醋、白糖、芝麻混合調製成醬料
蔬菜沿盤邊擺盤,中間放雞絲和魔芋絲,灑上醬料即可