廚小白的蒜泥白肉 食譜坊 涼菜 1.51W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 克 蒜泥 勺 蔥 2條根 薑片 8片 花椒 12粒 料酒 少許 糖 少許 生抽 少許 陳醋 少許 小米椒 1個 芝麻 廚小白的蒜泥白肉的做法 五花肉洗乾淨，冷水下鍋，加蔥，薑，花椒，煮約20分鐘，用筷子能扎進去，表示熟了 取出五花肉，我喜以用冰水衝一下，感覺會爽口一點 蒜，小米椒切碎，鍋下油，將一半蒜粒，小米椒，芝麻，爆一下，倒進剩下那一半生蒜中，變成金銀蒜了，加陳醋，生抽，調成醬汁 將肉切薄片，倒入醬汁， TAG標籤：廚小白的蒜泥白肉 白肉 蒜泥 好吃 #
