東北涼拌大拉皮 食譜坊 涼菜 2.48W 大中小設定文字大小 經濟實惠的佳餚,簡單好吃。 用料 拉皮 2張 黃瓜 2根 蒜 4瓣 雞精 1勺 芝麻醬 適量 糖 15克 鹽 10克 芥末醬 適量 東北涼拌大拉皮的做法 拉皮切成條,涼水中拉皮拉開。 黃瓜拍碎切塊,或者切絲也行。 芝麻醬添加白開水,或者礦泉水稀釋成糊狀。 步驟,容器裏放入黃瓜,再放入拉皮。 加入拍碎的蒜瓣。 加入鹽,糖。 加入拌好的芝麻醬,然後加入適量的芥末醬,一般爲大拇指的一半大小的量。 套手袋,抓拌均勻,開吃~ 小貼士拉皮一定要過涼水,在涼水中把拉皮開啟,抻直。這樣口感就爽口些。 TAG標籤:東北 涼拌 東北涼拌大拉皮 好吃 拉皮 #