涼菜

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東北涼拌大拉皮

東北涼拌大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃

經濟實惠的佳餚,簡單好吃。

用料  

拉皮 2張
黃瓜 2根
4瓣
雞精 1勺
芝麻醬 適量
15克
10克
芥末 適量

東北涼拌大拉皮的做法  

  1. 拉皮切成條,涼水中拉皮拉開。

    東北涼拌大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 黃瓜拍碎切塊,或者切絲也行。

    東北涼拌大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 芝麻醬添加白開水,或者礦泉水稀釋成糊狀。

    東北涼拌大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 步驟,容器裏放入黃瓜,再放入拉皮。

    東北涼拌大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加入拍碎的蒜瓣。

    東北涼拌大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 加入鹽,糖。

    東北涼拌大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加入拌好的芝麻醬,然後加入適量的芥末醬,一般爲大拇指的一半大小的量。

    東北涼拌大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 套手袋,抓拌均勻,開吃~

    東北涼拌大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

拉皮一定要過涼水,在涼水中把拉皮開啟,抻直。這樣口感爽口些。