島城特色涼拌海涼粉

海涼粉是青島本地特色，是海邊的海凍菜熬製而成，幾乎每一個青島阿姨都會熬製，有的時候也會熬製了去賣。我的這個是媽媽熬好的，放到碗裏放涼就是這樣的形狀了，非常的滑嫩，低脂，而且很解膩。

用料  

島城特色涼拌海涼粉的做法  

1. 準備食材和調料

2. 簡單隨便怎麼切都可以

3. 放上蒜泥和香菜

4. 香油

5. 醬油

6. 米醋

7. 完成，是不是很簡單。

8. 吃的時候攪拌一下。特別簡單的烹飪方法，卻有着和大海最近的味道，一次熬一大盆，放在水裏泡着能吃很長時間，吃的時候切一塊涼拌，就是一道當地特色美食呀！

小貼士

這個海涼粉和南方的涼粉因爲材質的不同，吃法更適合做菜喲。