夏日小清新野菜涼拌木耳

前兩天正好老媽也做了涼拌木耳，放的是自家後院種的一些野菜，味道很清新，適合夏天，讓你吃過了不會忘記的味道～媽媽的味道，夏日小清新口味的涼拌木耳～

用料  

夏日小清新野菜涼拌木耳的做法  

1. 準備好適量的魚腥草，紫蘇，生薑嫩葉，大蒜，洗淨切碎。

2. 木耳提前半天泡發，焯水一分鐘撈出晾涼備用。

3. 青椒切圈加入剛纔醃製的野菜裏。

4. 充分攪拌均勻。

5. 把醃製好的野菜和焯水過的木耳裝在一個碗裏，倒入陳醋，芝麻油，蠔油攪拌均勻，醃製十到十五分鐘即可享用～

小貼士

1、野菜放的量以個人口味來定，放多放少都好吃。
2、木耳不用焯水太久，不然不脆口。
3、喜歡吃辣的，可以適量增加一些小米辣。這個菜口味偏清新。