土豆絲餡兒/涼拌土豆絲 食譜坊 素菜 1.42W 大中小設定文字大小 巨餓。好像特別餓的時候能夠靈感迸發？純屬個人記錄防止忘掉。 用料 土豆 一個 金針菇 一小把 線椒 半根 蝦米 一小撮 火腿腸 一根 翠宏幹碟 半包（五克） 土豆絲餡兒/涼拌土豆絲的做法 土豆、青椒切細絲，金針菇分成一小撮一小撮，水開後下鍋不必等再次燒開即可撈出控水，此時正好是脆脆的口感。 火腿腸切細絲，與步驟一合併，放上蝦米，翠宏幹碟，燒少許熱油澆上去爆香，拌勻即可。 翠宏幹碟自帶鹹味，少量鹽即可。 TAG標籤：土豆絲 涼拌 餡兒 #
