小豆腐頓櫻菜

自從來了國外、就再也沒有吃到過家鄉的小豆腐了
偶然在超市發現了豆腐渣… 立刻買回家製作起來（其實吧、小豆腐是不過濾的豆漿製作的）
家裏喝豆漿剩下的豆腐渣丟掉怪浪費的、豆腐渣含有大量的粗纖維、對人身體很好、還可以治療便祕

櫻菜也可以用替換成醃製的蘿蔔莖、蓋菜等

用料  

小豆腐頓櫻菜的做法  

1. 先把櫻菜鹹菜大概切幾刀

2. 鍋里加入油、油燒熱後加熱櫻菜炒幾下

3. 加入豆腐渣、炒幾下、加入少量的水我大概加入了300g左右、稍微稠一點就行（我用的豆腐渣特別的幹、所以加入的水比較多、如果你用的豆腐渣比較稀、可以不加或者少加）

4. 開鍋在燉一會、就可以了、單獨吃或者在配點蘸料（醬油、洋蔥、辣椒油、味素、香菜一拌勻）