![超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖]( "超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖")
我相信很多像我一樣的上班族一大煩惱就是雖然很想自己做飯吃，但是下班後時間緊張，做飯又繁瑣耗時，怎麼辦呢？
今天給大家安利一道簡單快手的下飯菜，食材簡單，備菜神速，少油少鹽，每次做它我老公都能吃下一大碗米飯🐷
用料
| 青茄 | 1個 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 蒜瓣 | 6瓣左右 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法
備菜：西紅柿切塊，茄子去皮切塊，蒜切末
![超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖 第2張]( "超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖 第2張")
鍋裏倒油，開火，油熱後放蒜末爆香，有香味即可，圖片裏我爲了拍照動作慢了，火候有點過
![超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖 第3張]( "超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖 第3張")
放入西紅柿繼續翻炒片刻
![超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖 第4張]( "超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖 第4張")
放入茄子，翻炒幾下後改中火，不時翻炒，翻炒間歇我一般會快速地洗一下備菜的筐筐和案板，擦擦檯面啥的，減輕飯後收拾的工作量
![超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖 第5張]( "超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖 第5張")
快全熟時加入鹽和雞精，翻勻出鍋咯
![超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖 第6張]( "超級快手下飯香爆了的番茄炒茄子的做法步驟圖 第6張")
