下飯神器——西紅柿茄子包菜煲

突然特別想吃包菜炒西紅柿，又想吃茄子。覺得茄子和西紅柿一起那麼好吃，包菜和西紅柿又那麼好吃，就把它們放在一起煮
果然好吃到不行😋😋😋
因爲本人食量較大，而且這個選單獨吃也超好吃，所以這些量可以煮很大一碗
這是一道蔬菜比肉還好吃的菜

用料  

下飯神器——西紅柿茄子包菜煲的做法  

1. 把茄子切成條，拿一個小鍋子炸一下茄子（小鍋子可以用少一點的油，茄子分批炸），炸到茄子表面軟了就可以盛出來了，放在一邊備用

2. 炒鍋加熱倒油，加蒜爆香後下肉末翻炒，肉末半熟後加料酒翻炒

3. 加番茄和肉末一起煸炒出汁，然後加一點點番茄醬（沒有也可以不放(•̀ω•́)✧也可以去金拱門或者kfc拿兩小包hhh）等到番茄變的軟軟的又有很多湯汁，就下包菜（包菜切塊就好了）

4. 下完包菜，翻炒一下加糖，生抽，蠔油，雞精翻炒均勻，然後就中火燉煮一下，等到包菜軟了一些，鍋裏有挺多湯汁了就把炸好的茄子倒進去

5. 茄子倒下去就加鹽燉煮一會兒，大概4、5分鐘的樣子。還是要看量來決定的。

6. 燉到鍋裏的材料看起來都軟爛了就可以出鍋了（不能確定的可以用筷子戳一下(┌・。・)┌）

小貼士

第一次寫菜譜忘記拍步驟的照片了大家體諒一下
喜歡包菜不要太軟的可以煮的時間短一點