![排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖]( "排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖")
豆角除了炒肉末之外，還能用來燜五花肉和排骨。也是超級下飯的行列
用料
| 蒜 | 3粒 |
| 蔥 | 兩三根 |
| 姜 | 五六小片 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 新鮮排骨 | 一根 |
| 新鮮豆角 | 適量 |
| 白冰糖 | 1顆 |
排骨燜豆角（缸豆）的做法
鍋中放油炒洗好的排骨，放些許醬油調色讓其入味，翻炒幾分鐘之後倒入砂鍋加熱水煮
![排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第2張]( "排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第2張")
姜蔥切好之後放入砂鍋一起煮，再加入些許鹽調味
![排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第3張]( "排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第3張")
在砂鍋煮排骨的過程中炒豆角；鍋中放入蒜粒爆香，下豆角翻炒幾分鐘加入鹽，因爲豆角比較難入味，所以這一步放鹽有助於豆角的入味
![排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第4張]( "排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第4張")
加入炒好的豆角到砂鍋中一起煮，加入生抽，兩滴老抽上色，加入一顆白色冰糖鎖色調味。
![排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第5張]( "排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第5張")
蓋上鍋蓋燜5分鐘左右即可
![排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第6張]( "排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第6張")
出鍋啦……下飯得不要不要的
![排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第7張]( "排骨燜豆角（缸豆）的做法步驟圖 第7張")
