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醃蘿蔔—北方鹹菜

醃蘿蔔—北方鹹菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

河北人,吃不慣上海的鹹菜和泡菜,平時每年春節回家帶點媽媽做的鹹菜回來,今年由於疫情不能回家,只能讓媽媽指導自己做起來,分享給有需要的你

再配點玉米麪糊或者大米,嗯,地道的河北味道~

用料  

鹽 一斤
醬油 一斤半
醋 一斤
姜 二兩
蒜 二兩
高度白 三兩
白糖 三兩
味精 一兩
食材
蘿蔔 七斤
胡蘿蔔 一斤二兩
芹菜 一斤半
辣椒要辣點的 三兩

醃蘿蔔—北方鹹菜的做法  

  1. 蘿蔔切絲 芹菜和辣椒切段

  2. 放入各種配料

  3. 三天後就能吃了

    醃蘿蔔—北方鹹菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張