![下飯菜 魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "下飯菜 魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃")
最近開始自己帶寶寶 更新比較慢😰
下飯美食 蓋飯菜 棒棒☺
用料
| 豬肉 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 青椒 | 1勺 |
| 木耳 | 一小把 |
| 蒜 | 3－4瓣 |
| 郫縣豆瓣醬 | 適量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 香油 | 1.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 雞蛋清 | 1只 |
下飯菜 魚香肉絲的做法
所有食材切絲 蒜切成蒜末
圖片食材焯水備用
![下飯菜 魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "下飯菜 魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
肉切絲 →放蛋清→澱粉→鹽
攪拌均勻 醃製一下
゛生抽 3勺老抽 1勺香醋 2勺白糖 2勺香油 1.5勺料酒 1勺加適量澱粉 攪拌均勻備用
![下飯菜 魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "下飯菜 魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
燒鍋熱油→放肉翻炒泛白→下豆瓣醬炒制冒紅油→蒜末→木耳青椒胡蘿蔔翻炒30秒→放準備好的醬汁
![下飯菜 魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "下飯菜 魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
簡單美味下飯美食 等你作品😉
