下飯菜

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爆炒鴨腸下飯菜

爆炒鴨腸下飯菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

老抽 1勺
鴨腸 200克
辣椒 5只
小尖椒 3只
生薑 2片
蒜子 3瓣
2勺
生抽 2勺
食用鹽 3克

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  1. 準備好洗乾淨的鴨腸,青紅椒,蒜子,生薑,切好備用

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  2. 鍋燒熱放油,油熱,放入生薑蒜子紅椒

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  3. 生薑蒜子爆炒後放入主料鴨腸,翻炒後倒入料酒去腥,生抽提味,老抽上色,翻炒一分鐘後放入青椒,放入食用鹽,再次爆炒,加入10克溫水出汁

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  4. 裝盤

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  5. 上桌

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