美善品菜譜-爆炒鴨腸 食譜坊 糖醋食譜 2.8W 大中小設定文字大小 用小美做出完美菜品。關注我哦⊙∀⊙！ 用料 鴨腸（忘看分量了） 5元 食用油 15克 料酒 15克 生抽 20克 老抽 5-10克 蠔油 10克 大蒜（切片） 4瓣 蔥（切段） 1根 姜（切絲） 2片 綠線椒 2根 紅線椒 1根 美善品菜譜-爆炒鴨腸的做法 1、先燒一大碗開水，水開後將鴨腸投入開水中，繼續大火，煮20-30秒，鴨腸捲起立即撈出，用冷水沖洗。用手擠幹水分，備用。這步不能省略。2、將鴨腸切段。主鍋裏放食用油，加入蔥薑蒜，3分鐘/120度/小勺。爆香3、放入鴨腸和紅綠椒，加入生抽，老抽，蠔油，料酒。5分鐘/溫度V/反轉/速度小勺。全程不要蓋量杯蓋。不喜歡吃辣的可以不用放辣椒。三根辣椒辣的很爽口⊙∀⊙！ 😍 TAG標籤：美善 鴨腸 爆炒 菜譜 #
