能吃三大碗米飯的青椒炒雞蛋😋

這是一道簡單與美味並存的菜，不需要高超的技藝也不用太多的配料，幾分鐘就能完成，唯一的缺點就是太浪費米飯啦😋

用料  

能吃三大碗米飯的青椒炒雞蛋😋的做法  

1. 大蒜與蔥白切成末備用

2. 青椒洗淨切斷備用

3. 炒鍋燒旺轉中火，不要放油❗️
   先把青椒翻炒一分鐘去去裏面的水汽，然後盛出

4. 4個雞蛋里加入一點點的味好美胡椒粉
   去腥
   鍋中倒油，待油溫升起後放入打撒的雞蛋，炒至凝固盛出備用

5. 鍋中重新添加適量的油，放入大蒜、蔥白末爆香，馬上加入2勺豆瓣醬翻炒幾下，接下來把青椒加入翻炒（一直保持中火），再加入1勺味極鮮醬油，1勺白糖，1勺料酒翻炒幾下，加入1勺老抽增加顏色，最後把雞蛋塊倒入一起翻炒均勻出鍋。

6. 這道菜就怕飯做的不夠多😄