懶人菜譜|青椒炒雞丁|簡單又下飯

青椒炒雞丁算是非常簡單的一道家常菜了，非常快速而且很下飯噢

用料  

懶人菜譜|青椒炒雞丁|簡單又下飯的做法  

1. 雞腿肉切小塊，醃製雞肉大概20分鐘。
   
   (醃雞肉：1勺料酒➕2勺生抽➕適量黑胡椒粉➕1勺澱粉)

2. 青椒切塊，蔥段薑片蒜片切好備用。
   
   起鍋熱油，下蔥薑蒜爆香，再下雞肉翻炒。雞肉炒至變色後下青椒，青椒炒軟後加1勺豆瓣醬、2勺生抽，翻炒均勻大概兩分鐘即可出鍋。
   
   放完調料後嘗下味道看是否需要另外加鹽。我覺得鹹味足夠了就沒再放鹽。

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