簡單好做又下飯家常青椒雞 食譜坊 菜譜 1.26W 大中小設定文字大小 用料 蒜 1-2頭 姜 適量 醬油 2勺 白糖 5克 料酒 3勺 土豆 2個 藕 1節 雞翅根 6個 木耳 10朵 簡單好做又下飯家常青椒雞的做法 青椒切段,姜蒜切片備用(忘拍照了) 藕切丁焯水備用 土豆切條,過油到金黃備用 木耳洗乾淨備用 雞翅根切好,放料酒,薑片,少許鹽,碼味,20分鐘 冷鍋下油,6成熱下入雞肉,大火爆炒至收水 加入姜蒜繼續炒 放入白糖,再炒 放入醬油,繼續炒 放少許豆瓣 放入青椒,炒出青椒的香味 這個時候聞着都流口水了 放入藕丁,土豆,木耳等一起炒,要起鍋時放入醬油,耗油起色提味 出鍋了,香香的青椒幹鍋雞配白米飯,好吃的不要不要的 TAG標籤:青椒 下飯 家常 #