今天分享一道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜、蒜薹炒臘肉,好吃又下飯,家常快手菜,簡單又快手!
用料
臘肉 | 1塊 |
蒜薹 | 1把 |
青紅椒 | 3-7個 |
蔥姜 | 若干 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 半勺 |
糖 | 少許 |
雞精 | 少許 |
蒜薹炒臘肉,好吃又下飯,家常快手菜,簡單又快手!的做法
食材準備好
步驟1️⃣蒜薹和臘肉焯水,蔥姜炒香
步驟2️⃣鍋中倒入臘肉片,再倒入炒好的蒜薹翻炒,加青紅椒!
步驟3️⃣接着倒入生抽、蠔油、糖和雞精,翻炒均勻出鍋
注意⚠️
1.因爲我的臘肉比較鹹,所以我焯水過了一趟!
2.臘肉本身就比較鹹,所以加鹽一定要謹慎,嘗着味道適量添加。
喜歡美食的朋友,這裏還有更多美食做法,趕緊來爲你的生活尋找靈感吧~