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蒜薹炒臘肉,好吃又下飯,家常快手菜,簡單又快手!

蒜薹炒臘肉,好吃又下飯,家常快手菜,簡單又快手!的做法步驟圖

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用料  

臘肉 1塊
蒜薹 1把
青紅椒 3-7個
蔥姜 若干
生抽 1勺
蠔油 半勺
少許
雞精 少許

蒜薹炒臘肉,好吃又下飯,家常快手菜,簡單又快手!的做法  

  1. 食材準備好

    蒜薹炒臘肉,好吃又下飯,家常快手菜,簡單又快手!的做法步驟圖 第2張
  2. 步驟1️⃣蒜薹和臘肉焯水,蔥姜炒香
    步驟2️⃣鍋中倒入臘肉片,再倒入炒好的蒜薹翻炒,加青紅椒!
    步驟3️⃣接着倒入生抽、蠔油、糖和雞精,翻炒均勻出鍋
    注意⚠️
    1.因爲我的臘肉比較鹹,所以我焯水過了一趟!
    2.臘肉本身就比較鹹,所以加鹽一定要謹慎,嘗着味道適量添加。

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