家常快手菜蒜薹炒肉

春天喜歡吃一些綠色的食物，家常快手菜蒜薹炒肉，百吃不厭。

用料  

家常快手菜蒜薹炒肉的做法  

1. 蒜薹掐掉尾部

2. 洗淨，切成三釐米左右長的段

3. 豬瘦肉切成薄片

4. 蔥姜切成薄片

5. 熱鍋放入食用油

6. 放入蔥姜爆香，加入豬瘦肉片翻炒

7. 加入蒜薹翻炒

8. 加入鹽跟胡椒粉

9. 加入六月鮮特級醬油跟味達美臻品耗油翻炒

10. 炒至軟爛出鍋裝盤

小貼士

蒜薹要選嫩的，大火翻炒，比較好吃。