家常菜

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青菜菜譜7⃣️-蒜薹炒蛋(家常快手菜)

青菜菜譜7⃣️-蒜薹炒蛋(家常快手菜)的做法步驟圖

蒜薹炒雞蛋是道很家常的菜。顏色清新亮麗,口味清淡美味

用料  

蒜薹 1把
雞蛋 2個
少量
溫水 少量

青菜菜譜7⃣️-蒜薹炒蛋(家常快手菜)的做法  

  1. 蒜薹切段,雞蛋打散加入少許溫水和鹽。

    青菜菜譜7⃣️-蒜薹炒蛋(家常快手菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋熱油炒香雞蛋後打散,加入蒜薹一起翻炒均勻,再加入少許鹽調味。

    青菜菜譜7⃣️-蒜薹炒蛋(家常快手菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 裝盤開動~

    青菜菜譜7⃣️-蒜薹炒蛋(家常快手菜)的做法步驟圖 第4張

小貼士

相比直接將蒜薹切段的做法,我老爸更喜歡把蒜薹切末,直接拌入蛋液。這樣的口感更香滑入味。