尖椒豆腐泡｜在你的下飯菜名單嗎？

家常菜的致命誘惑：

第一步：爆鍋的香氣；（這步迷倒了多少人，舉手讓熊熊看到好嗎❤️）
第二步：健康可控（少油少鹽少其他）
第三步：簡單易做（今天又是五分鐘超快手系列）
第四步：控制自己的喜好（你的家常你做主！合自己的口味永遠是判斷好不好吃的唯一標準，我們可以豪橫掌控的，恐怕這是爲數不多的事了）

用料  

尖椒豆腐泡｜在你的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜名單嗎？的做法  

1. 這種小尖椒，越辣越好5個；這個東東熊熊這邊叫豆腐泡，你那裏呢？6個；蒜瓣5個。

2. 一點點油，爆香辣椒和蒜片。（爆鍋的香氣是家常菜致命誘惑的第一步）

3. 豆腐泡其實很油的，所以爆鍋時候真的不要放很多油，（健康可控是家常菜致命誘惑的第二步），隨便扒拉幾下你能感覺它軟軟的

4. 倒入調好的芡汁。芡汁是個好東西，會讓這種充滿吸附性的食材裏外都入味。

5. 蓋蓋兒，燜三分鐘。（簡單易做是家常菜致命誘惑的第三步）

6. 三分鐘之後你就會得到這一鍋，鮮辣軟萌的超級下飯菜。你想要的鮮鹹，嗆口，充滿汁水的豆腐泡全都有！但是多油，多澱粉，多了不知道什麼的弊端全都沒有！（控制自己的喜好是家常菜致命誘惑的第四步，當然你可以拒絕熊熊的版本，因爲你的家常你做主！合自己的口味永遠是判斷好不好吃的唯一標準，我們可以豪橫掌控的恐怕這是爲數不多的事了）

7. 清爽下飯

8. 成品圖

小貼士

芡汁可以多一些，因爲很多寶寶喜歡拌飯是吧，鹹度微調就可以，沒什麼難度的一道菜。

今日份幸福get！ﾉ☀