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番茄汁馬蹄蝦仁(快手菜)

番茄汁馬蹄蝦仁(快手菜)的做法步驟圖

用料  

番茄 1個
馬蹄 幾個
蝦仁 3兩
胡椒粉
生粉
蛋清

番茄汁馬蹄蝦仁(快手菜)的做法  

  1. 醃下蝦仁,放點鹽 胡椒粉 生粉,揉一揉入味,然後下蛋清再揉揉。

  2. 馬蹄切小塊,焯水,蝦仁也稍微焯下,變色就撈出來,馬蹄開水進開水出。(偶爾太忙沒什麼時間我也會省掉這步哈哈哈哈)

  3. 把番茄切碎 鍋放點油燒熱 下點姜碎 煸番茄汁 放入蝦仁 馬蹄 翻炒  最後再下鹽和糖 搞定啦 真的超快的

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