拌豬皮 食譜坊 下酒菜 1.53W 大中小設定文字大小 用料 豬皮 500克 大蒜 5瓣 香菜 適量 小米辣 適量 醬油 適量 白糖 適量 清醋 適量 鹽 適量 味精 適量 拌豬皮的做法 大蒜切末 小米辣切圈 香菜切小段 豬皮烀好後剃去多餘的肥油部分,用鹽抓洗幾遍,去除多餘的油,再把所有的配料放進去抓拌均勻,鹹淡根據自己的喜好來就可以 拌好後再撒上點芝麻點綴一下也可以😀 小貼士烀豬皮的時候整塊烀就可以,烀的時候放點料酒去腥,烀好了拿出來趁熱剃除多餘肥肉部分,然後再切成絲(粗細程度自己喜歡就好) TAG標籤:豬皮 拌豬皮 好吃 #