看似進階實際簡單的私廚黑松露老鴨湯，超營養！好喝到哭！

剛好有新鮮的黑松露從雲南寄來～想着做什麼好呢？其他東西都太進階了家裏沒有材料，那麼就接地氣一點吧(*≧ω≦)～喝一口就愛上的黑松露老鴨湯就這樣出來啦～(｡･ω･｡)ﾉ

用料  

看似進階實際簡單的私廚黑松露老鴨湯，超營養！好喝到哭！的做法  

1. 洗乾淨黑松露

2. 廚房紙把水蘸幹

3. 切大概5mm的片

4. 姜蔥切條切片

5. 肉解凍切好

6. 水燒開先加入姜蔥煮至沸騰

7. 加入鴨肉煮一段時間把血沫煮出來，然後加入一勺料酒

8. 現在我們稱好7g的蝦皮；把煮好的鴨子撈出來，重新在鍋里加水（礦泉水最好，也不能太看不起我們的黑松露啊😂）然後放一片姜繼續煮，加入蝦皮至煮沸

9. 把煮好的鴨子也放進去

10. 稱1.5g的雞精，加入湯裏(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)再加入一勺料酒，

11. 第一次加入黑松露，小火慢煮20分鐘左右

12. 第二次加入黑松露後，再加一小勺鹽。燉大概1個小時左右就可以出鍋啦！超級鮮美，集海陸鮮美爲一體的媲美私廚等級的high class料理就出現啦！！！

13. WOW！！！！！沒有辦法用語言形容的好喝！！！！