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有關芒果+百香果慕斯的做法步驟和做法圖解
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有關芒果+百香果慕斯的做法步驟和做法圖解
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芒果+百香果慕斯
05-14
正好做一個加高四寸用料蛋糕片兩片芒果(做芒果泥)100克百香果汁20克吉利丁8-10克芒果(裝飾)適量淡奶油160克糖粉20-25克白砂糖果泥中調整甜度用芒果+百香果慕斯的做法芒果切塊放入料理罐過濾百香果汁將百香果和芒果混合打...
芒果百香果巧克力慕斯
08-01
6寸慕斯的量,也可以做成慕斯杯用料百香果芒果慕斯層芒果肉100g糖粉50g淡奶油220g吉利丁片2片百香果汁70g巧克力慕斯層糖粉20g淡奶油60g奶粉30g黑巧克力(可可脂70%以上)40g淡奶油100g吉利丁片1片芒果百香果巧克力慕斯的做...
芒果慕斯(百香果鏡面)
04-25
8寸餅底慕斯,餅底一定要用黃油壓實用料(餅底)黃油35g消化餅100g(慕斯層)新鮮芒果醬520g糖80g水100g魚膠粉20g淡奶油320g(鏡面)百香果汁70g水60g魚膠粉10g芒果慕斯(百香果鏡面)的做法餅乾壓碎,打成粉,黃油隔熱融化,將黃油加入餅乾...
百香果芒果慕斯蛋糕
07-23
進入第29周,從20周開始漸漸容易起伏的情緒,也漸漸能夠自我調節了。接連好幾個週末,給自己做點西式早點甜品,整理網上訂的一週一花,不出門竟也自得其樂。拍完照休完圖,得瑟地PO到朋友圈,看着大家的評論,自己很滿足。邊插着花就...
百香芒果慕斯
02-16
用料芒果泥150克芒果適量裝飾淡奶油300克細砂糖25~30克吉利丁2片蛋黃2個百香果1個草莓凍6寸1片戚風蛋糕胚1片君利酒適量百香芒果慕斯的做法準備材料吉利丁片用冷水泡好,把芒果泥百香果白砂糖,放一起加熱,過濾了,百香果籽。...
百香果慕斯
01-08
用料純牛奶100克百香果80克左右淡奶油250克吉利丁片10克水40克糖50克6寸蛋糕胚3片百香果慕斯的做法10吉利丁粉加入40克水。加熱軟化。百香果汁過濾取汁水250克奶油加入50克糖。打發6分狀態。吉利丁水加入100克牛奶攪...
“焦糖貓” 百香果芒果焦糖慕斯
10-13
“喵~~你真甜。”—REUNION糰子—用料焦糖慕斯細砂糖55克水18克奶油99克蛋黃32克吉利丁4.5克打蛋奶油130克百香果芒果奶油夾心吉利丁3克百香果果茸35克芒果果茸10克全蛋1個細砂糖30克黃油45克可可戚風蛋糕可可戚風(5cm圓...
芒果百香果慕斯6寸
06-16
給我爸過生日做蛋糕,剩了奶油,浪費可恥,當然要吃掉它啦!用料小臺芒(果肉)100克百香果100克消化餅乾80克黃油40克奶油250克細砂糖30~50克吉利丁片2片芒果丁適量芒果百香果慕斯6寸的做法80克消化餅乾敲碎,與40克液體黃油混合...
百香果慕斯(芒果,火龍果可替)
11-04
慕斯~女生都愛的甜品之一,百香果酸酸甜甜,其實更適合做夏天的甜品,比較爽口,吃起來一點也不膩😄用料蛋糕胚2片(可以用80克餅乾碎➕40克黃油攪拌壓實鋪底)吉利丁片20克(15克慕斯液中,5克鏡面)百香果汁100克(過濾沒有百香果籽)(可以...
百變百香果之椰香百香果慕斯(獨家慕斯百變祕笈)
06-05
慕斯,是我覺得最不值得在外面買的點心之一。因爲實在太簡單了!核心原料:淡奶油,還不需要嚴格比例。口味來源:各種水果,罐頭。咖啡紅茶都可以……百搭配料:牛奶,吉利丁片(或魚膠粉)可選配料:各種香精,朗姆酒。奶香濃郁還不膩的小竅...
芒果百香果慕斯 Mango Mousse With Pineapple Jelly
08-23
MangoMousseWithPineappleJelly作爲永遠少女心的佩倪麻麻,在吃甜點時卻意外拋棄粉色,更偏愛黃色和綠色滴喜歡芒果百香果,還喜歡吃鳳梨酥,所以設計了這款慕斯香料的加入使整款作品有些許魅惑感(這是好久以前的甜點了,所有沒...
百香果芒果慕斯
01-25
生活中不可缺少的儀式感,甜甜的少女心用料牛奶200克細砂糖80克奧利奧餅乾1袋吉利丁粉10克百香果3個芒果4個黃油20克淡奶油200克百香果芒果慕斯的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士吉利丁粉量一定要...
百香果芒果酸奶慕斯
05-15
第一次吃這款蛋糕是在成都的一家甜品店,個人很喜歡這種搭配,於是回來試着自己做了一下。最外面一層慕斯選擇用酸奶慕斯,更輕盈一點。超級適合夏天~最近朋友過生我都做這款,可以說好評率百分之百了哈哈哈哈還博得了大王的...
夏天快手甜品【芒果慕斯&芒果百利甜慕斯】
12-20
氣溫逐漸升高,開烤箱的心也變得越來越懶。看着買回來的芒果,卻總捨不得直接吃掉(現在看到芒果的條件反射就是想折騰成甜品),於是就有了這一款簡單卻濃郁的芒果慕斯,隨心搭上百利甜慕斯豐富一下口味也開心。料和做法都非常簡...
芒果慕斯
07-30
酸酸甜甜的芒果在炎炎夏日能勾起你的味蕾!芒果慕斯蛋糕冰淇淋口感更適合夏天用料芒果泥240克白糖16克牛奶16克吉利丁8克鮮芒果粒80克淡奶油368克朗姆酒4.8克芒果慕斯的做法芒果泥+糖+牛奶隔水融化吉利丁用冰水融化待用...
百香果芒果慕斯(6寸)
06-09
用料餅乾底:消化餅乾80g融化的黃油40g慕斯部分:吉利丁片10g牛奶100g生蛋黃2個百香果泥80g芒果切塊100g細砂糖50g淡奶油200g朗姆酒10g百香果鏡面:百香果汁50g細砂糖30g吉利丁片3g百香果芒果慕斯(6寸)的做法黃油隔熱水融化成...
百香果慕斯
12-31
...
好吃不膩的芒果百香果慕斯
08-20
夏天想吃蛋糕又怕膩的小仙女們可以考慮這款酸甜不膩的芒果百香果慕斯哦😉一定要看小貼士哦~用料淡奶油220克芒果180克百香果汁50克百香果5個烹飪用細砂糖85克檸檬汁5克吉利丁片25克純淨水130克好吃不膩的芒果百香果慕...
芒果百香果慕斯(八寸
07-27
偏愛蛋糕底餅乾底自行搜尋用料八寸蛋糕兩片吉利丁片5片(5g一片芒果肉300g百香果50g淡奶油400g糖不低於40g芒果粒(夾層➕裝飾適量百香果淋面百香果汁50g吉利丁片1片(5g糖適量最好偏甜溫水60ml芒果百香果慕斯(八寸的做法芒...
芒果百香果慕斯
03-31
視頻內附配方~用料芒果果茸80克水20克細砂糖20克吉利丁片8克檸檬汁5克淡奶油180克芒果百香果慕斯的做法跟着視頻做起來吧...
百香果巧克力芒果慕斯
09-09
6寸圓形活底模具///忘記拍步驟圖,下次做的時候拍了再補上用料餅底奧莉奧100g黃油40g巧克力慕斯層德芙黑巧克力50克淡奶油200g糖粉30g吉利丁片2片10g芒果慕斯層芒果250g酸奶200g糖粉30g吉利丁片2片10g鏡面百香果百香果7...
百香果芒果慕斯蛋糕🍰
11-20
用到六寸原味戚風蛋糕層145度烤箱中下層55分鐘慕斯冷藏2小時取出淋上鏡面再繼續冷藏2小時以上戚風參照做法在這裏:慕斯參照做法在這裏:用料六寸戚風蛋糕材料:玉米油30克牛奶40克雞蛋3個低筋麪粉50克細砂糖40克檸檬汁...
芒果百香果慕斯 | Mango Passion Fruit Mousse Cake
06-30
以前一直用的6寸蛋糕模具這次用的是8寸蛋糕模具份量是以6寸的配方自己添加做出來的蛋糕比較扁身如果想做厚一點的蛋糕要按比例適當添加喔-做得比較急沒有拍步驟圖🤤用料牛油Butter35g消化麥餅WholegrainBiscuit120g芒...
百香果芒果流心慕斯
07-22
本着想親自給寶貝做生日蛋糕的初衷,於是有了第一次的烘培嘗試。用料(一)餅底:消化餅80g黃油40g(二)慕斯糊和鏡面:淡奶油250g細砂糖65g吉利丁粉15g芒果500g百香果芒果流心慕斯的做法在無油無水的模底包一層油紙。將80g的消化...
百香果椰子芒果慕斯
03-08
9個直徑10釐米圓盒味道非常好的熱帶感覺用料材料提前準備如下戚風蛋糕5蛋版小四卷1個芒果需要買3.5至4斤百香果共4個吉利丁一共用36克奶油一共用530g➕50糖1、芒果慕斯底(每個70g)冷開水(泡吉利丁)50ml吉利丁泡入冷水2.5...
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