馬齒莧菜盒子
每年夏天，時令的野菜屬馬齒莧最討喜。家鄉的吃法之一就是烙盒子。是媽媽的味道。用料麪粉250g馬齒莧250g韭菜150g線椒6根粉條適量花椒粉10g辣椒粉10g鹽適量馬齒莧菜盒子的做法250g麪粉，用溫水和麪，醒發20分鐘，蓋上溼布，備...
馬齒莧菜胡蘿蔔糰子
用料紅莧菜170g馬齒菜170g胡蘿蔔60g鹽2.5克五香粉1.2g麪粉480克植物油30克發酵粉2克馬齒莧菜胡蘿蔔糰子的做法洗菜，馬齒菜焯水（野菜最好焯水），莧菜不焯水切碎放入調料和油，攪拌醃製15分鐘發酵粉和麪粉不放加發酵粉，麪粉發酵...
拌馬齒莧
馬齒莧含鐵量非常豐富，對心腦血管也很有益處。此菜自帶酸味，賣菜的伯伯說這叫酸味菜，趕緊趁現在當季多買點來吃吃吧。用料馬齒莧150克蒜一瓣油少許海鮮醬油適量拌馬齒莧的做法把馬齒莧去根，洗乾淨。因爲是野菜，帶了好多泥，...
馬齒莧糰子
用料馬齒莧1捆麪粉3大勺馬齒莧糰子的做法馬齒莧洗淨，切碎，瀝水把麪粉和馬齒莧揉搓，團成拳頭大小的糰子旺火蒸15分鐘，好了吃的時候根據喜好配醬醋汁，或麻醬，辣椒油，蒜泥...
馬齒莧餃子
我很愛很愛馬齒莧｡◕‿◕｡用料土豬瘦肉適量木耳1冬菇1馬齒莧1馬齒莧餃子的做法馬齒莧洗乾淨，泡1個小時水開，加一點點黃冰糖，一點蔥豬油簡單過一下水，大概一分鐘左右就可以。時間不能長。搭配冬菇+木耳1：1蒜蓉，生粉，醬油，耗油，鹽...
馬齒莧
這野菜以前到處都是，現在相對少了，偶爾有農村的阿姨摘來賣。馬齒莧可以涼拌熱炒蒸炸都行，味道都還不錯。主要馬齒莧功效強大，在消炎，控制血糖，面板疾病上都有作用……來來來，上一盤。😜用料馬齒莧一把鹽適量蒜四瓣生抽適量白...
馬齒莧粥
馬齒莧有散熱消腫，利腸滑胎，解毒通淋的功效，粳米具有養胃的功效。有將脾胃、清熱、涼血、利尿。用料新鮮馬齒莧150克粳米100克精鹽少量味精少量清水11杯馬齒莧粥的做法馬齒莧擇洗淨，入開水中焯一下，撈出後漂去粘液，切成碎段...
馬齒莧菜饃
喜歡吃，中毒太深，每年要囤很多用料馬齒莧3把麪粉1000克水460克新鮮酵母30克糖10克馬齒莧菜饃的做法晚上拍不清楚，原諒先打第一個500克麪糰兩個麪糰完工洗菜控水切好的菜和發酵室溫發酵30分鐘的麪糰麪糰排氣處理麪糰排氣，...
馬齒莧乾菜餡兒包子
小時候在北方農村生活過得朋友估計都吃過馬齒莧，或者乾白菜吧👌🏻我小時候最愛吃的就是馬齒菜餡兒的包子😎ི乾菜喜腥，所以一定要用到肥瘦相間的五花肉，肥瘦分開炒，肥的炒出油加入瘦的，再加入乾菜末，調料，炒勻拌好，菜餡兒即成...
蒸馬齒莧
用料馬齒莧800克鹽少許麪粉若干蒸馬齒莧的做法馬齒莧洗淨瀝乾水分放少許鹽加入食用油拌勻後加入麪粉裹到這樣就可以了放入鍋內蒸十五分鐘就可以了好了加入蒜泥香油調味兒就可以吃了（蒸之前一定要放油蒸出的菜很散鬆好...
馬齒菜盒子
吃馬齒菜的季節，以前喜歡吃馬齒菜煎餅，這次換成菜盒子，也很好吃！用料馬齒莧適量雞蛋3個鹽適量麪粉適量花椒麪適量馬齒菜盒子的做法用冷水和麪，和的軟點，然後醒發15分鐘，再揉一揉，讓麪糰看起來光滑。取適量麪糰2份，大小一樣哦！把...
馬齒莧幹餃子
阿姨從天津寄來，自己曬的，有安全又有愛的水餃用料馬齒莧克香油勺麪粉克鹽克馬齒莧幹餃子的做法馬齒莧乾菜熱水煮開，浸泡一晚常規餃子的絆陷方式，很好吃！...
馬齒莧粉絲雞蛋盒子
用料馬齒莧300克雞蛋2個山芋粉絲少許馬齒莧粉絲雞蛋盒子的做法馬齒莧摘過後洗淨粉絲泡軟雞蛋炒熟加入蝦皮，馬齒莧切碎、山芋粉絲切碎，再加入鹽、黑胡椒粉、辣油攪拌均勻最後熬點花椒油，把花椒撈出後倒入餡料中麪糰發酵好...
蒸菜馬齒莧
馬齒莧，我國各地均有生長，爲一年生草本植物，葉互生，葉片扁平、肥厚，似馬齒狀。嫩莖葉還可作蔬菜，也是中藥中不可缺少的一味藥材。全草供藥用，有清熱利溼、殺菌消炎、降血壓、止渴、利尿作用。1.殺菌消炎馬齒莧具有清熱利溼、...
馬齒莧野菜盒子
菜盒子是北方常見的一種小吃，我從小就愛吃，今兒呈上老媽教的獨家馬齒莧菜盒子！用料馬齒莧（野菜）老豆腐1塊粉條蝦皮生薑末蔥末胡椒粉雞精花椒油（用鍋燒油將花椒炸香撈出）鹽麪粉（自己按吃的人頭算用量）馬齒莧野菜盒子的做法馬齒...
馬齒莧菜餅
用料馬齒莧200克雞蛋1個麪粉300克鹽（可選）3~5克蒜1瓣生抽2勺蠔油1勺香油1勺白糖5克陳醋1勺涼開水或礦泉水（蘸汁用）50克馬齒莧菜餅的做法準備好食材，然後將馬齒莧洗淨，控幹水分，剁碎將一顆雞蛋打入第一步剁好的馬齒莧裏，加入面...
馬齒莧菜盒
不起眼的野菜馬齒莧，健康保健又美味用料麪粉，馬齒莧，韭菜，粉條克馬齒莧菜盒的做法新鮮馬齒莧洗乾淨少量韭菜洗淨備用粉條用開水燙軟用料切碎先放油，再放鹽，拌勻將提前和好的面擀薄，包入拌好的菜餡將包好的菜盒放入電餅檔，兩面...
馬齒莧包子
我最愛的包子，我們家鄉管這個叫螞蟻菜，這種野菜有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目，每年冬天我都期盼着吃到我舅媽包的馬齒莧包子，今年父親從老家給我帶了很多馬齒莧幹，我決定自己做，解解饞用料馬齒莧若干...
馬齒莧盒子
用料中筋麪粉500克開水110克36度溫開水125克酵母2克馬齒莧400克絞肉200克雞蛋2個木耳1小把粉絲1把馬齒莧盒子的做法麪粉500克中加入110克的開水，用筷子攪拌均勻。將125克的溫開水，加入2克酵母，攪拌均勻後，加入麪粉中繼續...
馬齒莧菜卷
用料馬齒莧麪粉水鹽十三香食用油蔥馬齒莧菜卷的做法先和麪，要不軟不硬，和好後餳20分鐘。餳面的時候就洗菜，洗好後控下水。如果嫌大的話可以稍微切下，不要太小。控好水後加入鹽，十三香，蔥花，食用油拌勻。面餳好後，揉一會，擀開，擀...
馬齒莧美食（馬齒莧發糕/馬齒莧煎餅/蒸馬齒莧）
老家院子里長了好多馬齒莧，因爲每年婆婆故意留點打籽，所以每年都有野菜吃，春天的薺菜，蒲公英，還有記不住名字的菜。有個老家的房子就是好，今天的馬齒莧是昨天軒寶回老家挖的，今晚一下子做了三樣關於馬齒莧的美食，每樣都好吃。...
馬齒莧餅
用料馬齒莧克麪粉克雞蛋個馬齒莧餅的做法1、馬齒莧洗淨。2、將馬齒莧切碎加鹽，1杯麪粉，1個雞蛋，適量水。3、將它們調成麪糊。4、餅鐺刷油預熱，用勺子把麪糊舀出攤成1個個的餅。5、面成型後再翻面，慢慢煎，火大了可適當關了再...
馬齒莧（野菜）包子
馬齒莧，俗稱螞蚱菜（音似）。馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。馬齒莧在營養上有一個突出的特點，它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。ω—3脂肪酸...
低脂純素無油馬齒莧包子😘無油馬齒莧蒸包
今兒家裏有人饞包子😏而且最好是馬齒莧的，看了看還好，家裏有材料😂毫不猶豫做起來💪不難爲自己，只做簡單健康版清清爽爽無負擔的哈……✨藉此一角，科普一下✨🔔【爲什麼無油烹飪】❓植物油和動物製品一樣，攝入後仍然會促進...
馬齒莧托子
馬齒莧爲藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。現代研究，馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質。SL3脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞膜與眼細胞膜所必需的物質；維生素A...