馬齒莧菜胡蘿蔔糰子 食譜坊 素食 8.58K 大中小設定文字大小 用料 紅莧菜 170g 馬齒菜 170g 胡蘿蔔 60g 鹽 2.5克 五香粉 1.2g 麪粉 480克 植物油 30克 發酵粉 2克 馬齒莧菜胡蘿蔔糰子的做法 洗菜,馬齒菜焯水(野菜最好焯水),莧菜不焯水 切碎 放入調料和油,攪拌醃製15分鐘發酵粉和麪粉不放 加發酵粉,麪粉發酵2小時 上鍋蒸,每個糰子100g,糰子下放油紙可以不粘鍋開火,水開後蒸20分鐘 好啦 可以沾辣椒和醋吃 小貼士吃完野菜最好避免曬太陽噢 TAG標籤:胡蘿蔔 馬齒莧 糰子 #