柑果菊苣沙拉
用料蘆柑一個黃瓜1根菊苣2棵橄欖油3勺蘋果醋1勺鹽胡椒粉適量白糖1茶勺柑果菊苣沙拉的做法蔬菜用淡鹽水泡上10分鐘，清洗乾淨之後，黃瓜橫切成圓片，菊苣去根劈開，蘆柑剝皮，然後橫切成花瓣狀的薄片，去籽將步驟（1）中的材料在盤子裏...
油柑果葉豉油雞
這道豉油雞特別添加了油柑果的葉子，是我們當地特有的做法，油柑果葉我們又叫雞皮果葉，有着特殊的香氣，是一道傳承系列的特色家鄉美食。用料雞半隻紅蔥頭半個東古牌醬油150g冰糖20克鹽10克姜5片蔥3根陳皮2片油柑果葉10張料...
油柑果酒（醇厚濃郁）
油柑是一種神奇的水果，初嘗苦酸，久而回甘，讓人意猶未盡。去年8月份嘴巴發饞，買了幾斤油柑，靈機一動挑選了一部分用來泡酒。這幾天尋思着，這罐油柑果酒，也泡了差不多10個月了。開啟酒蓋子一聞，果然，差點醉倒在濃郁醇厚的酒香裏...
佛手柑果醬
越到後來，就越覺得給自己找了一苦差事。曾經做過糖漬佛手柑，感覺甚好。又到佛手柑季，忽然就動了把它做成果醬的心思，而且，還極爲貪心地要了三個。設想中，它應該是將佛手柑打成果泥，然後在小火上熬啊熬，熬到蒼天變老，果膠溶出成...
柑橘果醬
正值柑橘大量上市的季節，一定不可以錯過這款酸甜可口的柑橘果醬。市面上的果味酸奶有多種添加劑，不如純天然無添加劑的果醬搭配原味的酸奶，絕對更好吃，更健康！跟麪包也是絕配喲！用料柑橘500克白砂糖250克檸檬半個水400毫升...
夏柑糖（橙子果凍）
用料橙子1只砂糖30g吉利丁片1片夏柑糖（橙子果凍）的做法將橙子頂部切去，小心翼翼的掏出橙子果肉，要保持橙子皮完整。吉利丁片在冰水裏泡開。掏出的橙子果肉放入料理機打成果汁，過篩一下，大約160g。橙汁中加入砂糖，微波爐叮半...
柑橘水果茶
用料百香果1個橙子2片西柚1片青檸2片紅茶半杯茉莉花苞茶10朵柑橘水果茶的做法晚上睡前把水果和茉莉花放杯子裏，加冷水，蓋蓋子，放冰箱早上喝完之後，加了辦公室煮的小青柑茶，比茉莉花好喝多了小貼士建議還是加泡好的茶，我太懶...
沃柑軟果凍and冰沙
寶貝想吃果凍，家裏的白涼粉用完了，於是乎想着用吉利丁片做，順帶着做個冰沙，還挺好吃😋用料沃柑3個開水45克糖25克檸檬汁10滴吉利丁片5g沃柑軟果凍and冰沙的做法下面是吉利丁片做果凍:1--把沃柑上面切開做個小蓋子，用勺把裏...
柑橘果醬
柑橘是芸香科、柑橘屬植物，柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30餘種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等，是非常好的食物。柑橘的季節到了，怎麼能少了柑橘系列的菜品，果醬安...
柑橘果凍
來自《冷甜點製作大全》挺有趣的小方子，分享下。適合消暑的小甜點。用料柑橘3個砂糖45克吉利丁粉5克水2大匙瓊脂粉2克水150毫升柑橘果凍的做法如圖如圖如圖要點...
法式水果軟糖 柑橘水果軟糖
年關快到了，能想象到家裏一幫小朋友熱鬧哄哄的場景。各色零食肯定就少不了了。這個時候，攔着也不對，不攔又怕零食不健康。那就我們就自己來做水果軟糖啦！一款在家就能操作的水果軟糖，無論是家裏招待還是包裝送人，滿滿的都是...
廣柑蘋果派
喜歡廣柑那種酸甜中帶點苦澀的味道，做成派也別具一番風味，雖然不會讓人驚豔但卻讓人回味那種特有的味道。用料派皮黃油125g低筋麪粉240g細糖30g鹽2g牛奶55g蛋黃1個餡料廣柑2個蘋果1個細砂糖45g藕粉1小包廣柑蘋果派的做...
蘆柑果醬
外婆給了好多蘆柑又大又甜，時間長了吃不完又不想丟掉，熬成果醬是不錯的選擇用料蘆柑九個冰糖四兩蜂蜜適量檸檬半個蘆柑果醬的做法蘆柑洗淨剝皮備用，果皮和果肉的比例是1:3（果肉的邊緣白白網絡線要去除）果肉全部倒入鍋中，倒...
茉莉油柑果茶
潮汕人的飲品，入口微澀，三秒回甘，喝的不是飲料，是人生。用料茶油柑果肉糖茉莉油柑果茶的做法油柑果加鹽洗淨去核取果肉茶、油柑果肉、糖一起放入破壁機打。倒出油柑汁，過篩。小貼士此款飲品需要冷藏靜置一個小時後再來喝。...
新會柑果脯
每年秋季就會是新會陳皮的製作季節，農民伯伯會把成熟柑果起皮做成陳皮，那麼去掉的柑肉扔掉也是蠻可惜的，所以就有了這道當地出名的小吃，吃起來酸酸甜甜還有一股陳皮的味道，相當不錯的。另外新會陳皮是從漢族流傳的傳統名產...
柚柑果汁
中意柑橘類の人皆有一顆熱帶魚心。O(∩_∩)O❤用料沙田柚（任何柚都可以）300g皇帝柑（任何柑也可以）200g甜橙（任何橙...）100g柚柑果汁的做法把柚肉，柑肉，橙肉的果膜去掉，隨意掰開。放入果汁機，。完成。小貼士這款果汁偏涼性，如果體...
柑肉果甫
曬完陳皮後剩好多果肉，丟掉好浪費，用來做柑肉果甫最好吃了用料姜適量柑肉適量白糖適量柑肉果甫的做法生薑洗乾淨去皮,用磨蓉器研磨成薑蓉（看果肉份量適當放薑蓉份量，像平時調味一樣）柑肉去核，不用放水，直接下鍋煮5分鐘，上鍋用...
佛手柑貝果
每位潮州人都應該認識佛手老香黃！老香黃，潮汕涼果的一種，別稱老香櫞、佛手香黃，是用佛手柑（也稱五指柑、蜜羅柑或福壽柑）的果實醃製而成的，因其藥用價值顯著備受潮人青睞並享譽海內外。今天，就用老香黃來做一款貝果～用料高粉25...
柑汁果凍
做陳皮剝出一堆柑果肉，做成果凍也不錯，製作簡單，清爽可口，值得一試用料柑果汁700克細砂糖50克白涼粉70克幹椰蓉適量柑汁果凍的做法將柑果肉榨出果汁，用篩子過濾一下將柑汁倒入小鍋中，加入細砂糖，攪拌溶化加入白涼粉，攪拌均勻...
柑子果醬
陳皮！化痰止咳，開胃消食！陳皮也是廣東新會特產！小青柑！柑普茶！桔普茶都來自廣東新會！每年這個時節，無論商家還是家庭都會忙於曬陳皮！而我偶爾也會跟跟風！曬幾塊陳皮煲個湯！煮個綠豆粥！挺好！今天去買了十斤新會柑回來準備剝皮曬。這...
蘆柑燕菜果凍（無糖）
甜品時間，清理新年的蘆柑。完純蘆柑燕菜果凍，我不加一滴糖（氣死人，準備到一半才發現我家裏完全沒有糖了）還好這柑很甜。。。甜度對我來說是剛剛好的。微微的酸和全純的柑橘味。用料蘆柑10粒燕菜粉3小匙即溶果凍粉3小匙開水...
果醬中的最愛---柑桔果醬
很多的水果都可以做果醬，但我最喜歡的還是柑桔果醬。原因？個人口味吧，我覺得酸酸甜甜的，還有那甘甘的味道，讓人回味！果醬的吃法很多，可以塗土司、做果醬蛋糕卷、酸奶伴侶、沖水果茶等等。只要花我們1到2小時的時間，就可以爲家...
皇帝柑果汁
用皇！帝！柑！做飲料是不是聽着就很進階哈哈用料皇帝柑白糖白開水皇帝柑果汁的做法皇帝柑洗淨，榨汁。（切開然後用手擠或用專門的工具都行啦）取幾瓣果肉，把薄膜撕掉，儘量把果粒分開，放到果汁裏把水倒入果汁裏，攪拌均勻，再放些糖到果...
沃柑果醬
買了一筐沃柑，吃了很久，有點脫水了，失去了本來的口感，就不想吃了，像雞肋食之無味，棄之可惜！那就做成果醬吧！無添加，很健康，還很美味！商用版！用料沃柑一堆(沒有仔細估算)白糖700克檸檬汁20克澱粉3勺沃柑果醬的做法優選沃柑，表面清洗...
水果C-芒果、草莓、柑橘
餐後水果用料水果水果C-芒果、草莓、柑橘的做法略...