鎮江醋排
這款鎮江醋排是之前在一本美食雜誌看到的，然後記錄在筆記本上，沒記錄到更多出處詳情了；現記錄分享~醋排特點:肉質酥爛，色澤紅亮，酸甜可口~用料排骨900克鎮江香醋50克大紅浙醋50克冰糖60克醬油30克鹽(醃排骨用)少許老抽(省...
糖醋小排
用料肋排500克生抽2大勺老抽1大勺料酒2大勺澱粉2大勺糖若干鹽少許米醋2大勺食用油若干糖醋小排的做法肋排洗去血水，瀝去水份，用廚房紙巾吸一下，然後加入料酒，一點點鹽，一大勺澱粉，抓勻，倒入食用油，覆蓋在肋排表面，隔離空氣，蓋上...
無名排骨（醋沒了糖醋排骨）
簡單的一道甜香味排骨，小孩子很喜歡吃｡◕‿◕｡用料排骨克500生抽2勺冰糖2勺雞精適量鹽適量幹辣椒2個老抽半勺生粉適量蔥少許無名排骨（醋沒了糖醋排骨）的做法500克左右排骨洗淨，瀝水。鍋裏倒油，量以沒過排骨爲準，七八成熱下油...
醋香排骨
1排骨冷水下鍋加入料酒焯水撈起瀝乾備用2起鍋熱油下入瀝乾水分的排骨翻炒均勻加入醬油3炒出香味加入陳醋蠔油炒勻炒香4高壓鍋按煮飯鍵把炒香的排骨倒入鍋內加入清水沫過排骨5放入準備好的冰糖黃片糖煮至濃稠撒入白芝...
糖醋排條
時間：約3-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料豬通脊300g食用油（油炸）適量醃豬肉用料鹽2g小蘇打2g普通麪粉（中筋）50g水80g料汁糖40g醋30g鹽2g水澱粉30g老抽10g水60g糖醋排條的做法將豬通脊肉切成1釐米的厚片，然後改刀成肉條，...
糖醋排骨（糖醋小排）
做法簡單，排骨軟爛，酸甜鹹適中，下飯伴侶，節日必備。更多菜品做法，請關注微信平臺：我們熱愛HomeMadeGreat，或者搜尋微信號：HomeMadeGreat用料豬排骨1~2條蔥半根大蔥姜5片蒜3~4瓣冰糖（砂糖，黃糖，綿白糖）適量，根據自己的口味生抽適量，...
糖醋排骨——糖醋小排 肋排
2019年的豬肉價從37/斤，降到25/斤了排骨價格50~80/斤不等饞呀，沒有辦法糖醋小排學起來😄😄😄用料肋排生薑冰糖醋醬油鹽料酒小蔥糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下鍋，焯水，撇掉浮沫，洗淨排骨，瀝水備用熱鍋冷油，小火慢炒冰...
糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉
喜歡吃肉就來做塊大排吧，我家經常吃的菜，做法分享給大家用料豬大排300克姜1塊料酒1勺老抽半勺生抽2勺冰糖3～4小顆醋3勺白糖2勺水澱粉3勺糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法排骨洗淨，瀝乾水分，可惜去遲了，沒買到帶骨的大排，就...
糖醋醋糖排骨
用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少許老抽1勺鹽少許糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖醃製排骨30分鐘-燒水-冷水倒入排骨直到泡沫出來-撈起倒油開火熱鍋-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒幾分鐘後-關蓋子關火燜10分鐘-大功告成...
糖醋“排骨”
時間：約10-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料土豆1個油條2根食用油（油炸）適量蔥花根據口味添加麪糊玉米澱粉100g水100g食用油10g糖醋汁用料糖30g醋18g玉米澱粉8g生抽10g老抽5g水80g糖醋“排骨”的做法土豆切成1裏面左右的...
糖醋脅排
用料脅排冰糖料酒醋糖醋脅排的做法脅排綽水，洗乾淨滴乾。鍋裏倒油，將脅排下鍋翻炒加料酒翻炒，待肉排煎至有點硬硬的，就加水沒過肉排。加紅燒醬油，中火慢慢將湯水收幹，並加入冰糖。待湯水收的差不多，肉排己着色之後，加醋再收一...
糖醋排骨
用料排骨500g生抽2勺冰糖50g黑醋4勺料酒適量老抽1勺生薑4片香葉1片八角1個花椒5粒白芝麻適量糖醋排骨的做法買回一斤排骨先用冷水洗乾淨，燒一鍋溫水，不燙水，加入一勺鹽把排骨放入洗一下，洗掉血水，撈出鍋裏放入適量的水，加入...
糖醋奶排
選的排骨裏面最好的奶排，肉質厚薄均勻，做出來的味道超讚～用料奶排750克香醋4勺白糖3勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺白芝麻適量油3勺薑片3片糖醋奶排的做法我一般做糖醋排骨，排骨不焯水。洗乾淨瀝乾水分就可以，因爲沒有很...
糖醋小排/糖醋排骨
姨媽的後現代生活裏有一句臺詞，斯琴給發哥說，你一頓飯吃我一斤糖醋小排，我養不起你呀。一頓飯一斤糖醋小排，想想就覺得生活一定很美麗。哈哈。好吧忽略掉電影裏那種狼狽的歸鄉，就說糖醋小排吧。真的是個吃不膩的菜啊，做法也...
炸醋排
媽媽經常做的一道菜。從來不吃醋的我竟然也可以吃的很開心~不同於糖醋排骨，但是一樣很好吃~用料排骨料酒鹽味精糖黑醋或白醋香油蛋清炸粉（麪粉也行）黑胡椒醬油炸醋排的做法現將排骨洗乾淨，加入白醋，沒有白醋就用黑醋代替，加...
糖醋大排
用料豬大排420克蔥300克生薑25克鹽5克生抽20克老抽20克料酒80克醋20克冰糖20克澄面（小麥澱粉）8.5克蛋清一個花生油適量水不用糖醋大排的做法豬大排420克左右，不用糾結克重的。我是利用包裝盒上的塑料膜包覆豬排，用小錘子...
糖醋羊排
用料羊排750克八角2個姜3片醬油勺醋勺冰糖耗油糖醋羊排的做法羊排緩化洗淨切好放進電壓力鍋，加冷水，薑片，八角和少許醬油，壓35分鐘壓好後撈出羊排，留一小碗湯汁太長的可以剁開，放壓力鍋之前剁開就可以，店裏沒有大菜刀，回家剁...
糖醋牛排
糖醋排骨通常用的是豬排，但是豬排肉質不如牛排，而且牛排口感更好，有嚼勁。用料牛排8塊白糖40克鹽10克醋一勺老抽大半勺食用油150ml糖醋牛排的做法牛排骨：8-12塊爲最佳圖中顯示的是調料的比例。根據個人口味，可以進行適量調...
糖醋小排~
幸福の霹靂家>·>·>·糖醋小排·<·<·<用料豬肋排500g蔥5段（3釐米/段）薑切片4-5片配料醬油2勺醋4勺白糖（冰糖）3勺料酒少許糖醋小排~的做法將豬肋排切塊，用水洗淨準備好蔥、蒜、料酒、配料鍋中開水加蔥、姜、料酒，下排骨，變...
糖醋小排
用料蔥1根姜3片冰糖若干克料酒若干老抽若干水若干生抽若干醋若干話梅若干顆山楂若干白芝麻若干糖醋小排的做法小排放料酒、生薑、大蔥，入冷水焯水焯水後洗淨，放入鑄鐵鍋，放蔥段生薑放入料酒、生抽、老抽、冰糖、話梅、山...
糖醋仔排
爲了獎勵好久沒吃肉的胖仔老公，今天特意去超市買了他最愛的仔排，於是就有了今天的糖醋仔排^o^用料仔排1斤半陳醋3勺老冰糖40克左右一節半食指大小的冰糖塊姜2片蔥2根大蒜頭3瓣生抽3小瓶蓋或者兩大勺老抽1勺至1勺半玉米...
糖醋排骨，不放醋就是紅燒排骨
簡簡單單，味道棒極了！只要會熬糖，紅燒肉燉久點也可以這麼做。用料排骨兩根蔥薑蒜適量醋4勺冰糖幾塊生抽4勺鹽適量雞精適量糖醋排骨，不放醋就是紅燒排骨的做法冷水下排骨加幾片姜，開鍋後10分鐘撈出備用。蔥薑蒜切好，米醋準備...
【糖醋排骨】
“糖醋”後面可以跟很多種食物，“排骨”前面可以加很多種做法，但當它們拼成一道菜，腦海中浮現的永遠是最初在家裏餐桌上的味道。用料材料如圖【糖醋排骨】的做法「食材」仔排/香蔥/生薑/蒜/酸梅醬老抽/鹽/料酒/冰糖/陳醋...
糖醋小排 糖醋排骨
做法簡單，口味鹹鮮酸甜，老人孩子都會愛全程一個要點：都用開水，否則做好後排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺薑片蔥大料鹽克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚，用熱水沖洗，一定熱水，排骨與冷水肉縮緊，咬不動。備用熱...
糖醋排骨祕製醬料糖醋排骨
色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，開胃又下飯。相信很多人跟我一樣，只要澆上糖醋汁不管是什麼都會胃口大開的。其實做這些菜的最爲關鍵的一步就是我們紅果家的咕咾汁，既簡單又好吃，小白必備技能，接下來看看我最拿手的糖醋排...