年夜飯備選選單(記錄僅供自己查閱)
每到準備年夜飯的時候就感覺腦子一片空白，索性把常做的想做的菜名羅列出來，等有需要的時候就來看看……用料澳龍適量鮑魚鳳爪(鮑魚紅燒肉)適量肉沫海蔘(蔥燒海蔘)適量大閘蟹適量海螺適量大蝦適量黑椒牛肉粒(可加杏鮑菇)...
選我，選我！超簡單的醬骨頭
最近在減肥，可是嘴饞又有點饞了！大口吃肉是不可能的，只有啃骨頭的份兒了！一來可以解饞，二來不會吃掉太多的肉！哈哈！減肥的人總是那麼糾結！雖然不像別人嘴裏常說的“祕製”，也沒有幾十味香料！就簡單的幾味普通的調料，就可以做出這...
麪粉選擇
麪粉選擇麪粉選擇的做法勾芡用：生粉（馬鈴薯粉、土豆粉、太白粉）上漿掛糊：玉米澱粉油炸：紅薯澱粉涼皮：綠豆澱粉...
設備，工具的選擇
今晚8點直播。用料雞蛋1個設備，工具的選擇的做法歡迎大家進來聽...
蹺腳牛肉，年度熱門食譜精選選
用料牛骨高湯800克牛骨，切10釐米左右大塊(見要訣)2個八角2片香葉20克姜，切片20克料酒1400克水牛肉湯250克牛裏脊，切薄片100克水5克生抽10克澱粉150克毛肚，沖洗乾淨，切塊10克料酒250克捲心菜，切塊5克鹽50克芹菜，切段蹺腳牛肉，...
比八寶飯好吃多了~年夜飯選它！選它！選它！
廣式糯米雞是廣東省的一種特色小吃，在糯米里面放入雞肉、香菇、栗子等餡料，然後以荷葉包實放入蒸鍋蒸熟。而今天要教大家做的是更適合家庭操作的簡便版本——碗蒸糯米雞。顧名思義，碗蒸就是直接用碗來蒸糯米雞。配料沒有...
買菜小竅門主婦們必備選蔬菜技巧
小玉還是一個蠻獨立的女生。參加工作後在隔壁鄰居家搭夥一年後，買了冰箱和微波爐，正式開始了一個人做飯的生活！想想到現在已經十多年啦，有些買菜技巧是媽媽教的，有的技巧是學校的老教師們教的，還有些是自己總結的，分享是美德...
晚餐選擇
用料牛奶隨意酸奶隨意鮮蝦隨意雞蛋一隻無添加麥片隨意生菜隨意水果隨意晚餐選擇的做法水果酸奶，自己做酸奶可以控糖，加點麥片、水果就是營養的一餐了牛奶/椰奶麥片，碳水、蛋白質都補充了紫薯奶杯，酸奶牛奶椰奶啥的，加蒸好...
自選菜
同學們學期末的自選菜用料各色材料各種做法奇思妙想自選菜的做法做！...
水果正確的吃法與選法（吃貨必備）
從網上找的，美的不要不要的！用料心意最好水果正確的吃法與選法（吃貨必備）的做法加兩勺麪粉和兩勺澱粉來回倒騰後用清水篩洗豎起，緊貼果核的地方切下橫豎各劃幾刀，不要劃破皮尖嘴：沒用激素或少用（對）扁嘴：用了很多激素（錯）軟硬一致...
年夜飯之選
簡單好做，有興趣的朋友留言諮詢。用料肉半斤年夜飯之選的做法簡單方便，好做不厭。有興趣的朋友添加諮詢。...
論一隻雞腿能有多百搭，零基礎可做，上班族備餐首選
靈感來源於芥末廚房～一洗二蒸三拌就能吃了。自己又隨意開發了一下葷素搭配的吃法，就是說還挺不錯的。因爲很多細節，步驟看起來挺長的，其實相當簡單！用料雞腿6只，自己定義也可生薑4片鹽若干克，自己隨意發揮，鹹淡可控大蔥半根花...
從選材料設備開始家庭自制阿膠固元膏
疫情影響，父母一直幫我們帶孩子，乍暖還寒，爲了給父母滋補身體，我想親手爲他們做膏。用料東阿阿膠500克即墨黃酒1000毫升黑芝麻500剋核桃400克紅棗200克冰糖160克枸杞100克從選材料設備開始家庭自制阿膠固元膏的做法購買主...
生抽挑選
這個帖子僅作爲自己挑選生抽的標準。用料生抽勺生抽挑選的做法挑選生抽主要看配料表，水，黃豆，小麥，鹽，白糖。沒有其餘的東西。乾淨整潔，衡量一個生抽好壞的標準是，氨基酸態氮。注意，如果添加穀氨酸鈉(味精)，一樣可以提高這個數...
自行選擇
用料自行選擇自行選擇的做法自動生成菜譜大全！！！用料：自行選擇...
早餐選擇
用料麪包雞蛋等早餐選擇的做法toast塗醬或牛油果scrambledeggs/水煮蛋水煮oatsmuesli酸奶水果weetbix水果（🍌🍓kiwi牛油果🍊煎番茄青瓜牛奶cheese...
健康達人的必備之選—-黑芝麻貝果
一見鍾情，只擦肩而過即銘記在心，要手動做做這個可愛的小貝果！健康、美味又操作簡單！週末逛城市超市，備齊材料，當晚就動手了！一次成功！今天偶然回頭看看這個方子，感慨一下，這大概是我從粗放向精細、從做飯應付差事到心心念唸的開...
瑪格麗特餅乾——初級選手必選款
用的材料比較簡單，配比也好記，反覆做了很多次，目前操作0失誤最高的一款，也是留下自己辛勤勞動印記的一款點心🥧用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克黃油100克熟蛋黃2個糖粉55克鹽1克瑪格麗特餅乾——初級選手必選款的做法黃油...
任選廚藝
希望我這想法能分享給有緣人用料懂網絡任選廚藝的做法建app網上推廣...
食材挑選
相葉學170827用料番茄大蔥胡蘿蔔洋蔥牛蒡秋刀魚竹莢魚墨魚食材挑選的做法番茄挑屁股有裂痕的胡蘿蔔挑芯小的，比較軟，左邊大蔥挑葉子截面裏邊沒有白色網絮的，左邊的長花莖了牛蒡挑細的，搖晃彎曲多，柔軟的洋蔥挑長葉處比較硬...
挑選西瓜
一首“夏天的風”在耳邊迴響，隨着歌聲起伏的還有情緒。或許是夏天的悶熱讓人渾身不舒服，儘管手中的蒲扇多扇了幾下還是躁動難安。我想，我需要冰涼一下緩一緩解解渴。消暑解渴，一直不是喝水那麼簡單有時需要一根冰棍但更多...
烤箱怎麼選 | 烘焙必備工具烤箱篇
烘焙的入門，要從選購一臺合適的烤箱開始，今天就給大家介紹一下烤箱選購的一些技巧，大家選購烤箱可以從家裏廚房環境、烤箱用途、價格預算等來選擇一款適合自己的烤箱。用料優焙也有代理柏翠烤箱售賣，直接在我們的微店裏下...
玉米麪包corn bread 北美家常必備 粗糧首選
這東西就像咱們的饅頭燒餅一樣，美國這邊家中常備，特別是家裏比較傳統的，老人喜歡做飯的。小哥他姥姥經常做了之後打電話喊我們去拿一些回家吃Cornbread的配方有很多，大多是玉米麪和白麪1:1的。白麪越多越軟，口感越好。選用...
自選
用料自選適量自選的做法純用來蒐集我做的菜...
踏青必備、早餐優選快手三明治～
清粥小菜～豆漿油條～饅頭包子～醬香餅～嘿嘿，一週輪下來，也該到三明治啦～又到一年踏青賞花時節～備點三明治🥪從日出看到日落不是問題～用料麪包片2片沙拉醬2瓷勺黃瓜半根彩椒2圈～雞胸肉1塊（網購即食）踏青必備、早餐優選快手三明治～的做...