食材挑選 食譜坊 食材 7.59K 大中小設定文字大小 相葉學170827 用料 番茄 大蔥 胡蘿蔔 洋蔥 牛蒡 秋刀魚 竹莢魚 墨魚 食材挑選的做法 番茄挑屁股有裂痕的 胡蘿蔔挑芯小的,比較軟,左邊 大蔥挑葉子截面裏邊沒有白色網絮的,左邊的長花莖了 牛蒡挑細的,搖晃彎曲多,柔軟的 洋蔥挑長葉處比較硬的 秋刀魚挑臉小,背脊突出的 竹莢魚挑色淺泛金的 墨魚挑魚鰭透明的,墨魚顏色會隨時間改變:白-紅-白 TAG標籤:好吃 食材挑選 #