酸蘿蔔牛肉鍋
下雪的時候來一鍋，有點酸，有點辣，有點暖......，很舒服！用料酸蘿蔔一個水果玉米一個牛肉500g蔥、姜、蒜、幹辣椒、郫縣豆瓣少許酸蘿蔔牛肉鍋的做法取牛腩一塊放入清水加料酒少許，生薑若干片，大火煮開，撇去浮末，轉小火燉至牛肉軟...
牛肉酸蘿蔔
用料牛肉克牛肉酸蘿蔔的做法牛肉。加胡椒粉，蠔油，料酒。醃製。酸蘿蔔切片。鍋裏不放油，炒一下。放油，放牛肉，炒變色。加酸蘿蔔。加少許料酒，蠔油。翻炒。加自己熬的蒜蓉油。出鍋。...
酸蘿蔔回鍋肉
吃貨老婆帶我去了一次川味館，嚐到了這道酸蘿蔔燒肉，味道超棒。於是潛心研製祕方，供廚友們參考。終極開胃菜，大家不要錯過！用料五花肉400g酸蘿蔔2-3塊（約150-200g）小紅椒3-5個（根據口味定）大蒜頭3瓣生薑一小塊郫縣豆瓣醬2調羹（約...
酸蘿蔔肉片
廚房調味，推薦給愛下廚的你泡蘿蔔豌豆澱粉花椒油用料豬廋肉300克泡蘿蔔1罐青椒2個豆瓣醬少許醬油1勺雞精1勺花椒油少許豌豆澱粉適量姜蒜適量小米辣適量酸蘿蔔肉片的做法主料：豬瘦肉300克、泡蘿蔔適量。輔料：青椒2個、雞...
〖高壓鍋〗牛肉燉蘿蔔
用料牛肉適量蘿蔔1根姜10片蔥2根料酒4勺花椒適量粒鹽適量〖高壓鍋〗牛肉燉蘿蔔的做法切好的牛肉加入冷水，料酒，姜和一根切好的蔥，焯水「一定要加冷水，然後煮出來的沫撇掉再煮一煮，直到沒有沫了」然後放入高壓鍋內膽，裏面加...
酸蘿蔔肉絲麪
自家泡的酸蘿蔔，整碗酸蘿蔔肉絲麪，不僅僅快手餐，味道也是酸爽的。。。跟着麼麼學起來。。。用料肉絲80克酸蘿蔔200克雞蛋掛麪適量菠菜3根小蔥1根食用油80克紅花椒10粒姜2片味精適量紅薯澱粉適量酸蘿蔔肉絲麪的做法泡菜壇...
回鍋肉蘿蔔
用料蘿蔔根豬肉克蒜苗根薑片蒜瓣回鍋肉蘿蔔的做法這次用了我媽給我做的醬。...
牛肉蘿蔔
用料牛腩克蘿蔔根牛肉蘿蔔的做法先用開水焯一會兒，然後把肉撈出來，用自來水好好兒清洗，把沫兒啥都清洗掉，然後再用清水好洗。大料桂皮香葉鹽蘿蔔一起放進高壓鍋裏出鍋之後直接撒點蔥花。...
蘿蔔牛腩煲（蘿蔔燉牛肉）
牛肉蘿蔔是完美搭配。在煮牛肉時用高壓鍋，然後再和蘿蔔一起燉。蘿蔔先焯一下水，可以去掉蘿蔔的辣味。用料牛楠400克蘿蔔1根（600克）料酒1勺香菜1根鹽5克薑片4片胡椒粉少許蘿蔔牛腩煲（蘿蔔燉牛肉）的做法牛腩改刀加料酒薑片冷...
酸蘿蔔炒牛肉（羊肉）
這是一道我們家蠻常吃的下飯菜第二天用來煮麪做澆頭也很好吃牛肉也可用羊肉代替用料牛肉200g酸蘿蔔1/2酸辣椒5-8粒酸生薑一小塊生薑一小塊大蒜3瓣蒜苗1株花椒1小把生粉1小勺料酒2大勺豆瓣醬1小勺鹽、花椒粉、雞精適量...
電飯鍋牛肉蘿蔔燴飯
作爲苦逼留學生一天天就琢磨怎麼做飯簡單還好吃。材料都可以自己看，不喜歡胡蘿蔔用別的菜代替也可以。喜歡吃肉就多加點，不喜歡就少加點。這裏面用牛腩感覺更好一點，有嚼勁。用料胡蘿蔔適量牛腩適量大米適量食用油適量孜...
牛肉燉蘿蔔. 鑄鐵鍋
用料牛肉300克牛肉燉蘿蔔.鑄鐵鍋的做法準備食材熱鍋加油加入食材炒香加入五香粉加入牛肉粒炒至變色加鹽、味精加入熱水/開水，半鍋以上，不怕水多加入白胡椒粉量很大水煮開，漂去白沫加入蘿蔔塊出貨+香菜晚餐.開動啦...
高壓鍋版牛肉燉蘿蔔
用料牛肋條2斤白蘿蔔1根蔥4-5小段姜3片八角1個料酒2勺生抽2勺鹽適量花椒10粒幹辣椒2個高壓鍋版牛肉燉蘿蔔的做法牛肋條洗淨，切塊。涼水放花椒、牛肉，大火煮開，1分鐘後撈出牛肉，溫水洗淨。高壓鍋放油，花椒、蔥、姜、八角炒...
牛肉砂鍋（清湯無蘿蔔）
兩三年前，如果有人對我說牛肉湯直接燉，不需要香料，我肯定不相信。可是這個牛腩湯，真的一點不腥，超級好喝。最主要沒有蘿蔔，湯裏面沒有蘿蔔味實在太讚了。用料牛腩500克姜1小塊蔥兩根料酒1大勺花椒粉1勺牛肉砂鍋（清湯無蘿蔔）的...
蘿蔔牛腩鍋
用料牛肉300g芹菜兩根蘿蔔300香葉，姜蒜適量青紅椒各一個蘿蔔牛腩鍋的做法牛腩切大塊，入沸水鍋中焯水去浮沫。白蘿蔔去皮滾刀切塊，焯水去澀味。芹菜斜切成段，青紅椒切菱形，姜蒜切大塊拍扁。起鍋燒油爆香姜蒜下牛腩炒香，烹去...
鑄鐵鍋胡蘿蔔燉牛肉
女兒小時候爲了讓她有一個結實的身體，每週我都會給她燉一到兩次胡蘿蔔牛肉。出去讀書後就再也沒吃過，前幾天又吵着想吃，所以就給她燒了這道菜。用料牛肉1000克洋蔥半個鑄鐵鍋胡蘿蔔燉牛肉的做法先用牛肉放炒鍋下冷水燒開...
電砂鍋版蘿蔔燒牛肉
用電砂鍋，可以不用隨時看火啦用料牛肉1000克蘿蔔1根姜幾片八角1個花椒少許料酒少許幹辣椒2個生抽少許老抽少許蒜3瓣糖少許鹽少於海天黃豆醬1小勺電砂鍋版蘿蔔燒牛肉的做法洗去多餘血水切塊鍋內加冷水，放入切好的牛肉，放...
胡蘿蔔牛肉粥（電飯鍋）
牛肉：入脾經，功效：安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除溼氣胡蘿蔔：入肺經，兼入脾經功效：健脾、化滯、安五臟、去寒溼用料胡蘿蔔1根牛肉適量大米適量蔥1根姜適量蒜1瓣胡蘿蔔牛肉粥（電飯鍋）的做法準備好材料，清洗乾淨，胡...
電飯鍋胡蘿蔔炒牛肉
一個人住的地方太小所以沒買電磁爐之類只有一個電飯煲，之前一直沒發現它的用處，後來抱着試試的心態看下能不能炒菜結果還真的可以哈哈～用料牛肉100-200克胡蘿蔔1根油適量醬油一勺蠔油一勺蒜末少許小辣椒兩根電飯鍋胡蘿蔔...
酸蘿蔔炒肉
用料酸蘿蔔若干肉90克酸蘿蔔炒肉的做法自制心裏美酸蘿蔔，參考的下廚房的涼水菜譜撈出一些，切小片碼肉。我加醬油，蠔油，花生油，澱粉攪勻。然後加水，繼續攪，攪到水潤不吃水了。10分鐘即可。加水能使肉更嫩且不膩。熱鍋熱油，先炒...
牛肉蘿蔔鍋
蘿蔔大量消費的捷徑。做法簡單，味道絕對贊，筷子完全停不下來！用料蘿蔔半根牛肉薄片300克料酒適量水適量糖適量醬油適量雞精數量水菜1小把牛肉蘿蔔鍋的做法1.蘿蔔切片，在砂鍋內蘿蔔片跟牛肉片交錯疊放，鋪滿砂鍋。2.加入水跟...
砂鍋牛肉丸燒白蘿蔔
好吃不胖～用料潮州牛肉丸隨喜好白蘿蔔切小方塊蝦乾若干姜多幾片鹽黑白胡椒粉多放炸蒜TB買現成的潮州炸蒜砂鍋牛肉丸燒白蘿蔔的做法少許油熱後放入蝦乾、薑片，中火翻炒片刻。放入白蘿蔔塊繼續翻炒。炒出香味後加水，下牛肉...
牛肉筋燉雙色蘿蔔（牛肉燉蘿蔔）
家裏買了幾斤牛肉，剔下來一些肉筋，扔了有點浪費，這部分其實是很好吃的，於是把它燉了蘿蔔，做成牛肉筋蘿蔔湯，味道清甜。用料帶筋牛肉2000克紅蘿蔔（紅皮白瓤）1根胡蘿蔔3根蘋果1個蔥葉2根姜2片小茴香兩茶匙八角1個現磨黑胡椒隨心...
蘿蔔燒牛肉/蘿蔔燉牛肉
青綠蒜葉撒向砂鍋裏咕嘟着的牛肉蘿蔔，是這道菜香氣尖端的一縷。用料牛上腦600克白蘿蔔1只姜1塊大蔥1根蒜5瓣八角2個草果1個桂皮1塊香葉2片花椒適量幹辣椒3個青蒜1根郫縣豆瓣醬1勺香醋2勺生抽3勺油適量料酒3勺蘿蔔燒牛...
酸蘿蔔肉絲
用料豬肉100克酸蘿蔔100克韭菜花50克野山椒5個大蒜5個酸蘿蔔肉絲的做法將酸蘿蔔切片，再在切片的基礎上切絲。小米辣斜着切片，可以刀刃向外用指甲抵着刀背，親要注意手指哦。大蒜拍扁然後切片，韭菜花按照5cm長度切斷。本道...