苦瓜花
用料土豆姜苦瓜調味料辣椒醬苦瓜花的做法土豆入鍋中煮熟，勺壓泥，鍋內入油，八分熱，加少許辣椒醬，姜，炒熟即可出鍋，備用之。苦瓜切圈，填入土豆泥鍋內入油少量，放苦瓜煎至兩面金黃爲止，期間放入少量鹽調味。...
這樣炒苦瓜一點都不苦|苦瓜炒五花肉
很多小夥伴不愛吃苦瓜，是因爲它有難以去掉的苦瓜。但苦瓜因其豐富的營養卻經常上我家菜桌。要想其好吃，也有方法，今天用到六月香的辣椒醬，就是祕訣之一。這樣炒苦瓜，真的一點吃不出苦瓜的苦味，在夏天可謂一道爽口營養又簡單...
花腩苦瓜煲
用料苦瓜1根五花肉350克鹽一茶匙魚露5克蒜頭6小瓣花腩苦瓜煲的做法苦瓜切成長方形2指寬長條，壓的五花肉切塊(不焯水），然後起鍋加100克新的五花肉一起焯水備高壓鍋，放入高湯和2勺清油，先壓五花肉4-5分鐘，然後壓苦瓜3分鐘另起...
花蛤苦瓜湯&雪碧苦瓜-苦盡甘來
這是什麼神仙搭配？這麼苦的瓜，竟一口氣吃完用料花蛤苦瓜排骨湯：花蛤20個排骨250g苦瓜1根薑片適量鹽1勺雪碧苦瓜：苦瓜1根雪碧1聽檸檬1個橙子1個枸杞適量花蛤苦瓜湯&雪碧苦瓜-苦盡甘來的做法花蛤苦瓜排骨湯：苦瓜對半切開...
苦瓜花甲湯
在朋友麻麻那裏學來的，湯清清的，很適合夏天喝。用料苦瓜半根肉沫少許花甲適量姜1片香菜1根鹽雞精苦瓜花甲湯的做法我的花甲是早上買了晚上吃，所以我提前焯水放冰箱。等花甲一開啟，一個個夾入冷水中。洗乾淨就放入冰箱。如...
香蕉苦瓜花
我家寶貝內火旺盛，總想着給她吃點涼性的蔬菜，苦瓜是不錯的選擇，但味苦怎麼才能讓她不討厭吃這道菜呢，最後選擇水果與蔬菜的結合。用料苦瓜1根香蕉2根香蕉苦瓜花的做法先把苦瓜洗乾淨，切兩段。然後用小刀颳去裏邊的子和白囊...
苦瓜的花樣吃法之涼拌苦瓜
用料苦瓜1根鹽1克蒜泥1勺香油1勺花椒油四分之一勺蠔油半勺生抽1勺醋半勺糖1勺辣椒油1勺苦瓜的花樣吃法之涼拌苦瓜的做法苦瓜去白瓤，切薄片。入沸水鍋內焯30秒，撈出入冷水，再撈出控水。有時間的話用紗布擰掉一部分水，去苦...
花蟹炒苦瓜
推薦一款清火消熱的苦瓜蟹...用料花蟹3只苦瓜1/2條雞蛋2個薑絲少許蒜頭少許辣椒少許青蔥少許油少許鹽少許味精少許花蟹炒苦瓜的做法從海鮮市場買來新鮮的花蟹，在水裏還冒着泡泡。將花蟹處理乾淨斬小塊待用，記得用刷子刷...
花肉苦瓜煲
明代以前醫書沒有記載苦瓜，明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑爲三寶太監下西洋時，從南洋羣島苦瓜製作苦瓜製作(26張)移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者...
清炒苦瓜蛋花
清淡...用料苦瓜1根雞蛋4個蒜3瓣鹽3克薑絲若干清炒苦瓜蛋花的做法食材全覽苦瓜焯水炒蛋花蒜、姜爆香，苦瓜回鍋。水分炒幹，蛋花炒幹。起鍋裝盤吃飯、睡覺、打豆豆......
一朵苦瓜花
我的第一個菜譜！一刀下去，就是一朵可人的小花啦！！用料苦瓜頭一個一朵苦瓜花的做法苦瓜一根，斬頭！小貼士沒有貼士。。...
苦瓜玫瑰花
用料苦瓜一個大紅棗10顆蜂蜜2小勺苦瓜玫瑰花的做法苦瓜洗乾淨切斷，把裏面的子挖控，紅棗核挖出。用清水放點鹽煮2一3分鐘撈出，用準備好紅棗放入苦瓜裏面，一斷切成3片擺盤，擺盤淋上蜂蜜，苦瓜這樣吃，就吃不出苦味了，很好吃第一次...
苦瓜花蛤湯
以前食堂經常喝酸菜苦瓜花蛤湯～因爲不愛吃苦瓜天天吐槽，結果好久沒喝又有點懷念這個味道了，但是搜的菜譜都沒有酸菜，也不懂買哪種，所以就直接苦瓜花蛤湯了～用料苦瓜半根花蛤1斤姜幾片鹽克味精嫩豆腐2塊苦瓜花蛤湯的做法花蛤...
苦瓜花蟹
苦瓜花蟹，紅潤的蟹肉和翠綠的苦瓜相互呼應，菜色誘人，而且清涼解暑，鮮、香、營養，團圓菜啊用料花蟹3只苦瓜1根老薑1塊大蒜3瓣白砂糖米酒油生抽苦瓜花蟹的做法苦瓜切條，老薑去皮，切成薄片，大蒜切成薄片花蟹沖洗乾淨，掀起蟹蓋（蟹蓋...
五花肉燜苦瓜（普寧豆瓣醬苦瓜）
苦瓜在我們家就是yyds，每個人都愛吃，所以經常變着法做苦瓜，今天給大家介紹苦瓜花肉煲！有菜有肉，十分好吃！如果不想麻煩準備肉的話，還可以直接替換成普寧豆瓣醬燜苦瓜，喜歡吃辣的還可以換成郫縣豆瓣醬燜苦瓜，親測能把隔壁老王都...
五花肉苦瓜
清熱去火用料肉苦瓜五花肉克苦瓜根醬油勺蒜瓣鹽克椒圈適量五花肉苦瓜的做法苦瓜切片，過水，撈出，放入涼水，撈起擠幹水分。熱鍋，不放油哦，把苦瓜放入翻炒，炒出水汽，再加適量鹽翻炒，剷起備用。熱鍋放油，放五花肉至出油，加醬油翻炒，加...
苦瓜蛋花湯
和外公學的，放鹹蛋更好喝哦用料苦瓜1根雞蛋2個鹽適量油適量糖適量生薑幾片苦瓜蛋花湯的做法燒水，同時熱油稍微炸下薑片加入切薄片的苦瓜翻炒苦瓜加入沸水煮一段時間雞蛋打散感覺湯快好就加調味調好味道開始攪拌湯水，同時...
苦瓜拌苦瓜
2.0版，終於成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺雞精1勺糖2克蠔油1勺鹽1勺蔥切點就行味精一點點油橄欖油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好，去瓤，切片。切太薄沒口感，後期可能不脆太厚不入味兒，苦上...
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋
夏天宜吃苦瓜，這個做法非常甘香，能吃一大碗飯，雞蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜鹽，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜，就是圓的，沒那麼苦，卻又甘香，但我們這邊都是長條的，各有特點吧！減少澀味，少許...
瓜不苦肉不膩的苦瓜爆炒五花肉
世上就是有這麼糾結的一羣孩紙：愛苦瓜的清涼，但是又希望不要太苦；無法擺脫肥肉的誘惑，但又害怕油膩的口感。於是，這個菜譜橫空出世了，從此，碧綠清爽的苦瓜，與甘香爽滑的五花肉，手拉着手，一起邁向曾經糾結無比的孩紙的肚子裏~~~...
梅花釀苦瓜
一塊凍生肉，變成混合了很多味道的肉丸子，要經過幾步?用料苦瓜1根豬肉100克雞蛋1個澱粉1勺料酒1勺鹽1勺胡椒適量生抽1勺老抽半勺雞精1勺蔥少許姜3小片梅花釀苦瓜的做法做菜前建議先悶上米飯，一根苦瓜，洗乾淨，去兩頭，切成兩釐...
苦瓜五花肉
肥而不膩用料五花肉500g蒜四分之一苦瓜2根醬油適量豆油適量苦瓜五花肉的做法把苦瓜弄乾淨，切成薄片小薄片，這樣口感好蒜片備用油熱加入蒜片，炒出蒜香，加入五花肉，翻炒變色，放入醬油，炒出醬香，放入苦瓜，苦瓜炒至軟(喜歡硬的可以...
苦瓜炆花蟹
用料花蟹500g苦瓜1根姜10g蒜3瓣白砂糖5g生抽10ml米酒10ml油100ml苦瓜炆花蟹的做法苦瓜洗淨後對半切開，用小勺挖淨瓜籽，再切成1cm寬、4cm長的條。老薑削去表皮，切成菱形薄片。大蒜切成薄片。花蟹用清水沖洗乾淨，掀起蟹蓋（蟹...
百花釀苦瓜
用料苦瓜豆腐食材苦瓜乾素肉絲紅尖椒豆豉薑末百花釀苦瓜的做法苦瓜洗淨切段，用挖球器挖出中間的苦瓜子備用紅尖椒洗淨切粒，備用豆腐飛水，出鍋再用乾布吸乾水份，素肉絲用熱水泡開，將豆腐、素肉絲分別用粉碎機攪拌，然後取出豆...
桂花拌苦瓜
用料苦瓜一根糖桂花一勺生抽蜂蜜鹽米醋烏醋桂花拌苦瓜的做法苦瓜切絲，放入鹽、生抽、蜂蜜、糖桂花、米醋、烏醋，拌勻即可，開吃！小貼士苦瓜千萬別過水焯，營養會流失的，生吃最好！...