酸筍肉丁炒毛豆，開胃又下飯。
豬肉丁、酸筍、毛豆，這樣搭配做可以多吃三碗飯。用料豬肉1小塊酸筍1小塊小米椒2個毛豆適量姜蒜末適量味好美白胡椒粉1小勺味好美嫩肉粉1勺料酒1勺生抽2勺鹽1小勺糖1小勺雞精1小勺酸筍肉丁炒毛豆，開胃又下飯。的做法準備...
毛筍炒酸菜
其實我是做菜小白，高手莫見怪😀用料酸菜克毛筍蒜瓣薑片白糖克生抽勺鹽克水小米椒個雞精十三香毛筍炒酸菜的做法酸菜洗淨切碎，毛筍去皮洗淨切片。鍋中加入水燒開，倒入毛筍煮兩分鐘撈出，倒掉鍋裏的水。蔥薑蒜小米椒切碎鍋中...
酸筍丁炒肉
酸爽的筍丁配上香香的五花肉，下飯神菜！用料酸筍250克料酒2勺生抽2勺雞精1勺五花肉250克小紅椒12個酸筍丁炒肉的做法五花肉切丁放料酒和生抽醃製10分鐘左右後過濾汁，鍋燒熱，放入肉丁（因肉丁有料酒和生抽）煸幹，加入少許油，炒一...
毛豆炒藕丁
用料嫩藕1節鮮嫩毛豆肉適量鹽、油適量毛豆炒藕丁的做法毛豆肉洗淨，嫩藕洗淨去皮切丁。鍋加熱倒入油再加熱，放入毛豆翻炒透加水至熟，倒入藕丁加鹽翻幾下蓋鍋至開就可以了（可加點味精，藕丁不要燒太長時間）。...
毛豆炒肉丁（青豆）
這道菜很簡單也很常見，我主要是介紹如何更快炒熟還不容易炒黃使其保持清秀。用料毛豆一小碗辣椒兩個豬肉三分之一小碗澱粉一勺油適量鹽一小勺雞精一勺味精一勺毛豆炒肉丁（青豆）的做法肉切成丁，加油、鹽、味精、澱粉攪拌醃...
辣炒毛豆雞丁
時間：約14-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料毛豆仁200g雞肉200g酸菜70g青椒60g紅椒30g大蒜15g食用油15g蠔油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖2g辣炒毛豆雞丁的做法毛豆沸水入鍋煮10分鐘後撈出。油鍋燒熱，倒入大蒜煸香鍋，然後加...
午餐減脂便當-筍丁毛豆炒雞丁
用料雞胸肉250g冬筍2塊毛豆50克魔芋塊100g鹽一小撮白胡椒一小撮米酒一大勺薑末蔥末各1/2勺玉米澱粉1/2勺生抽一大勺蠔油1/2大勺橄欖油1/2勺蒜1瓣午餐減脂便當-筍丁毛豆炒雞丁的做法雞胸肉切丁後，加入鹽，白胡椒，米酒，薑末，...
毛筍炒肉
用料毛筍2根肉冰糖生抽鹽味精小蔥蒜姜醋黃酒毛筍炒肉的做法剝好毛筍，切片蔥切段，準備好姜、蒜鍋燒熱放油，稍熱放姜炒幾下放肉翻炒，滴一點醋然後放筍，繼續翻炒片刻，放入冰糖、蒜、生抽放少量黃酒翻炒，待燒乾時再放入少量黃酒，...
茄丁炒毛豆
用料毛豆100克茄子1個豬肉50克胡蘿蔔1小根蒜5瓣茄丁炒毛豆的做法茄子洗淨，不要去皮，切成小丁，豬肉和胡蘿蔔切成小丁，蒜切沫開水下入毛豆煮至八成熟，撈至冷水中備用；鍋中放油，將茄丁放入有過中煸炒至斷生盛出備用鍋中放入少量...
毛豆醬丁【醬毛豆】炒毛豆茭白
做叉燒肉噔下來的豬皮怎麼辦？！偏頭一想，想起了老媽做的豬皮醬，用毛豆燒的，熱吃軟糯，冷吃Q彈~豬皮不多，不配成爲主角，所以多配了毛豆和茭瓜，炒了一鍋毛豆醬丁！！滿滿的一盤，可以蓋面，蓋飯，濃郁又清爽......今日份小確幸......用料豬肉...
毛豆炒筍丁
用料毛豆250g筍丁250g毛豆炒筍丁的做法筍乾泡發，洗淨切丁備用起油鍋，煸炒毛豆至變色，下筍丁翻炒鍋內加稍許水，加蓋燜至熟加鹽、味精調味起鍋小貼士因筍丁有鹹味，所以鹽不要放太多...
筍乾毛豆肉丁
想念有嚼頭的筍乾燒肉，受疫情影響，不能去婆婆那裏討吃，只好自己動手，網上買了筍乾，開始曠日持久的準備。用料筍乾巴掌大的兩塊毛豆一大把裏脊肉一塊兒生抽一勺鹽適量青菜：油菜、快菜、菜心都可以一小把筍乾毛豆肉丁的做法筍...
筍乾炒毛豆
用料筍乾克毛豆克筍乾炒毛豆的做法毛豆煸炒至變色筍乾冷水浸泡(去除多餘鹽分)後切成和毛豆大小筍乾和毛豆一起煸炒拌勻後加水（和毛豆齊平）待水煮幹後即可出鍋小貼士1、毛豆加水便於成熟2、若是淡筍乾，浸泡時間不易過久...
肉丁毛豆
用料毛豆豬肉洋蔥胡蘿蔔蔥料酒生抽鹽糖肉丁毛豆的做法準備食材：煮熟的毛豆剝出來，胡蘿蔔切丁並焯水，豬肉切丁，洋蔥切丁，蔥切小片爆鍋用。油燒熱後放入蔥花爆鍋，然後把火關了，等油溫降一下再放入肉丁。【這樣容易滑開，不易粘鍋...
下飯的毛豆酸菜肉丁
用料毛豆100克酸菜一袋克肉丁100克糖2克鹽2克生抽1勺老抽1勺下飯的毛豆酸菜肉丁的做法酸菜洗乾淨切好，肉丁切好毛豆準備好鍋裏放油，加熱入肉丁，炒至白色加少許老抽下酸菜翻炒下毛豆繼續翻炒倒入少許開水悶一會，加少許鹽出...
雪菜春筍毛豆炒雞丁——減脂美食
抓住春筍最後的日子，毛豆簡直是最愛，他們一起拯救了雞胸🥰🥰🥰用料雪裏蕻20克毛豆150克春筍2根雞胸200g小米辣3個雪菜春筍毛豆炒雞丁——減脂美食的做法全部原料，毛豆是速凍的，雪菜現成的，雞胸只用了一半雞胸切丁，筍切塊，蒜...
酸豆角筍丁
最近太想吃酸豆角了，可是家裏沒有肉末，清點了家裏的材料，用香腸替代了肉末，剛好有羅漢筍，我太愛筍了，於是也切了一些進去，味道真的太美了！用料酸豆角克蒜瓣生抽勺香腸筍丁豬油糖酸豆角筍丁的做法酸豆角切丁，用清水淘洗幾遍，泡10...
毛豆筍丁炒白蝦
用料毛豆150-200克筍250克蝦250g白玉菇150克毛豆筍丁炒白蝦的做法毛豆去殼，白玉菇切段，雷筍或春筍都可以，切成丁，豆腐乾切塊油熱鍋，放入豆腐乾煎至金黃色乘出備用小米椒，薑絲，蒜片爆香後加入白蝦炒至變色加入毛豆，筍丁，白玉菇...
毛豆炒肉丁
用料梅花肉150克毛豆100克黃瓜半根蔥薑蒜末適量克鹽1克糖1克生抽1勺老抽半勺料酒1勺澱粉適量蠔油3克毛豆炒肉丁的做法梅花肉切丁上漿，用少量鹽、醬油、料酒、澱粉抓勻，鹽撒一點點就好入個底味，梅花肉這塊肉有筋有肉有脂，...
筍丁毛豆炒鹹魚（丁豆魚）🐟
冬日朋友送的鹹青魚（可是來自陽澄湖哦）用料鹹青魚切丁250克冬筍丁250克毛豆250克糖5克鹽5克雞精3克筍丁毛豆炒鹹魚（丁豆魚）🐟的做法冬筍切丁5mm大小毛豆備用鹹青魚乾用清水浸泡兩日後切丁5mm大小冬筍丁+毛豆入沸水煮熟撈...
鞭筍炒毛豆
一道普普通通的家常菜。鞭筍、毛豆是夏日最常見的食材，但味道很鮮美！用料鞭筍毛豆榨菜腦鞭筍炒毛豆的做法鞭筍切片，毛豆剝肉，榨菜腦切碎泡在碗中里約10分鐘。鍋內放油，倒入毛豆肉煸炒。待毛豆肉轉色，倒入鞭筍繼續煸炒。倒入...
蠶豆肉丁酸菜炒筍
春天萬物復甦，處處充滿着生機，這個時候也是春筍的季節，筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所...
雪菜春筍毛豆炒雞丁
用料雪菜（醃製品）50克毛豆（剝皮）100克春筍100克雞胸肉100克薑絲一撮紅辣椒2個鹽1克生抽5ml食用油約35克~50克之間隨意清水約10ml香油2ml雪菜春筍毛豆炒雞丁的做法所有食材去皮洗淨切配好，備用雞胸肉春筍切丁，紅辣椒，雪菜切碎...
雪菜毛豆筍丁蝦仁豬肉餛飩
喜歡吃雪菜筍丁炒毛豆嗎？喜歡吃鮮蝦豬肉餛飩嗎？那你一定喜歡吃這個雪菜毛豆筍丁蝦仁豬肉餛飩！用料春筍1根雪菜100克毛豆70克蝦仁120克帶肥腿肉250克糖2小勺蠔油2勺料酒2勺雞粉1小勺蔥末10克雪菜毛豆筍丁蝦仁豬肉餛飩的做...
毛豆炒雞丁
週末在家試着做做看，以往印象中的雞胸肉總是又柴又沒味道，沒想到換個做法，爽口又下飯，搭配夏天的週末，再合適不過。用料雞胸1塊毛豆250克紅椒半個青椒半個姜適量蒜3瓣料酒1勺生抽1勺生粉1勺蠔油1勺黑胡椒粉適量食用油適量...