紅燒豬蹄燉蛋
用料豬蹄半隻冰糖五~八顆老抽1/3勺八角3個料酒1勺香葉2片鹽少許生抽0.5勺姜六片雞蛋視具體情況紅燒豬蹄燉蛋的做法豬蹄和姜冷水下鍋，大火煮開，撈起沫，將豬蹄洗乾淨後將豬蹄晾乾（儘可能晾乾一些，否則之後容易濺油，深有體會啊...
紅燒豬蹄（花生米燉豬蹄）
對零食鋪的豬蹄一直很鍾愛，家裏的燉豬蹄又很爛屬於軟糯粘稠的，自己動手嘗試走起🧐用料豬蹄2只花椒10粒老抽1勺鹽5克啤酒1瓶幹辣椒5個香葉3片姜3片料酒3勺生抽3勺花生米2把胡椒粉3克紅燒豬蹄（花生米燉豬蹄）的做法把豬蹄塊...
紅燒豬蹄
2021.09.07到了四川才知道，帶皮吃的肉根據烹飪的菜品，有些是可以用🔥燒一下，既能去除異味還能把小絨毛燒得乾乾淨淨，還能增加肉的香味。從上個月開始，老爺也開始不定期帶午飯。工作忙得狠，後勤工作要跟上，既改善伙食又安全健...
紅燒豬蹄（燉豬蹄，烤豬蹄）
烤豬蹄是先紅燒，在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到，辣椒粉，孜然粉少許紅燒豬蹄（燉豬蹄...
紅酒燉豬蹄
個個脫骨，老年人小盆友都可以吃。用料豬蹄3只冰糖10粒紅酒一杯大料3顆香葉3片醬油、醋少許小紅辣椒5顆紅酒燉豬蹄的做法將豬蹄剁成四瓣，鍋中焯下瀝乾，鍋燒乾下油，放10粒冰糖，小火熬化變爲紅色放豬蹄翻炒勻，倒入老抽上色。熱...
紅燒豬蹄🍖
用料豬蹄2只豬前腳冰糖適量八角一個桂皮一點料酒適量花椒適量粒姜適量生抽適量香葉2片老抽適量耗油適量紅燒豬蹄🍖的做法豬腳過水瀝乾。熱油放入冰糖-豬腳-生抽-耗油八角-香葉-桂皮翻炒！加入熱水慢燉2小時小貼士加入熱...
紅燉豬蹄
昨天買了一個蹄髈，疫情期間食堂不開飯，老公吃了一禮拜泡麪，打算給他送午飯，時間緊急，最後都沒有拍豬蹄的寫真照，左上角的就是，已經放在便當盒了，用料蹄髈1只，姜幾片蔥白幾條料酒勺冰糖6-7顆白砂糖適量油適量耗油1大勺老抽2大勺...
紅燒豬蹄蹄
這道菜永遠都是餐桌上家人的最愛用料豬蹄1只幹辣椒6-8個八角1個姜4片大蒜頭3個乾花椒3克小蔥2根冰糖8克紅燒豬蹄蹄的做法豬蹄焯水，冷水下鍋，加料酒，生薑片2-3片，煮至沸騰撈去浮沫（減少腥味），；洗淨瀝水備用準備配料：幹辣椒，生薑...
紅燒豬蹄
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬蹄1000g豬蹄焯水用料：大蔥1段料酒30g薑片10g燉豬蹄用料：老抽30g薑片10g鹽10g料酒20g大茴香2個冰糖60g大蔥1段水沒過食材紅燒豬蹄的做法豬手冷水下鍋，同時放入蔥姜料酒，水開以...
紅燒豬蹄兒
本豬豬女孩熱愛一切肉肉~用料豬蹄兩斤冰糖六七顆老抽2勺八角2個花椒10粒桂皮一小塊料酒2勺姜4.5片鹽1.5勺香葉2片啤酒1聽小蔥1把紅燒豬蹄兒的做法豬蹄涼水下鍋焯水煮兩分鐘，加點料酒去腥起鍋放一丟丟油，幾顆冰糖/白砂糖...
燉豬蹄、紅燒豬蹄㊙️制
加了這個神祕調料，味道簡直太美味了，軟爛入味，濃香四溢，感謝我老媽的菜譜😋💋一個簡單的紅燒豬蹄加了藤椒油👍👍*********一定要看哦*******親們根據自己的做菜習慣可隨意調整烹飪方法，比如：我這次用的琺琅鍋，有微壓效果，可能...
紅燒豬蹄 燉蛋 加雞蛋 鵪鶉蛋同理
家裏雞蛋太多消化不掉，正好有豬蹄就想着湊一塊燉了，嘿嘿雞蛋好吃豬蹄也好吃用料豬蹄1斤姜5片冰糖一勺八角2個桂皮2塊蔥3根料酒2勺鹽適量醬油2勺香葉2片老抽1勺雞蛋2個幹辣椒5個黑胡椒適量耗油2勺紅燒豬蹄燉蛋加雞蛋鵪鶉...
紅燒豬蹄/豬手，黃豆燉豬蹄~ 黏黏的口感超好，順便滷蛋！
👍豬手滿滿膠原蛋白，燉熟透了黏黏的，真的超好吃~表示不喜歡那種硬硬的，咬起來都很費勁！用料豬蹄半隻黃豆一把白糖1勺姜2片幹辣椒4個香葉2片八角2個料酒2勺醬油1勺鹽1勺雞蛋2個黑胡椒粉適量青椒(不喜歡辣的可以忽略)1個紅...
紅燒豬蹄～
用料豬蹄半隻冰糖8顆八角2個蔥2根老抽1勺料酒1勺花椒半手姜5片幹辣椒5個桂皮2塊鹽克生抽1勺醬油1勺紅燒豬蹄～的做法時間足夠可以先把豬蹄放入冷水浸泡30分鐘～冷水下鍋焯去血腥，可以放花椒和薑片去腥～起鍋用小火，適量油融化...
紅燒豬蹄 （紅燒黃豆豬蹄）
不吃豬蹄的我，遇到愛吃豬蹄的他，從此愛做豬蹄➕愛吃豬蹄。用料豬蹄（剁開小塊）4只黃豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2個蔥4段桂皮1小塊姜3片生抽4-5勺鹽2小勺白酒1-2小勺草果1個紅燒豬蹄（紅燒黃豆豬蹄）的做法1.豬蹄冷水下鍋飛水...
無油豬蹄·紅燒·燉豬蹄
用料豬蹄適量冰糖適量姜（姜粉）花椒粒，蔥段適量料酒，醬油適量鹽適量燉肉料適量無油豬蹄·紅燒·燉豬蹄的做法冷水下豬蹄，放入白酒（或料酒），蔥段，姜粉，花椒粒焯水（可以時間久一些，可以去除多餘油脂）燉肉料包（如果沒有可以參考配料表裏...
燉豬蹄（紅燒口味）
感覺飯店的豬蹄好吃但是總會吃到毛，要麼腥味比較重，就想着自己琢磨，沒想到意外的很好吃，帶給同事吃獲得一致好評，在這裏把做法分享給大家，豬蹄買的剁塊的，用料都是湯勺直接取，所以沒有拍照，給大家一個參考，喜歡吃土豆也可以把土...
紅燒燉豬蹄
用料豬蹄2只姜3片幹辣椒2個鹽適量醬油2勺冰糖適量八角2個香葉2片料酒2勺老抽1勺生抽2勺桂皮1塊蒜3瓣蔥1根紅燒燉豬蹄的做法蔥薑蒜切碎香葉桂皮八角辣椒花椒等，小火少油爆香撈出備用蔥薑蒜爆香撈出冰糖炒至焦糖色，放入豬...
烤豬蹄or紅燒豬蹄
豬蹄，豬腳，豬手，誰能有這麼大的檯面可以擁有三個名字😉。豬蹄以難入味著稱，好時費勁，但是人們又饞涎於它的美味，可燉黃豆，可紅燒之，亦可烤。今天我們就來個一豬倆吃。用料豬蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺蔥1根料酒5勺八角3...
好吃不膩的 豬蹄（豬手）燉黃豆/ 紅燒豬蹄
上個月做了一次，女兒總是念叨着還要吃，如她所願今天再做一次記錄下來分享，因爲真的真的好吃不膩！四個豬蹄，正好我們四口人全吃光光。用料豬蹄4只黃豆200克老抽4-6勺生抽4-6勺冰糖30克料酒4-6勺八角、桂皮、草果、花椒、香...
紅燒豬蹄（玫瑰豬蹄）
用料豬蹄2個玫瑰腐乳姜蒜八角料酒老抽冰糖小蔥紅燒豬蹄（玫瑰豬蹄）的做法冷水鍋內加入薑片和料酒，下豬蹄綽水，豬蹄綽水去血後撈出洗淨備用取6塊玫瑰腐乳和兩大勺腐乳汁，將腐乳壓碎鍋內入油，將蒜、姜及八角下過炒香後，加入豬蹄...
紅燒豬蹄膀
這是一道非常地道的家鄉閩南古法豬蹄膀做法，製作講究視頻只是豬腳代替，味道鹹香油而不膩，大多豬蹄都有勾芡，此製作方法不用勾芡，下面是大概配料與做法，不加老抽是爲了冷了之後顏色不會發黑，麥芽糖和排骨醬還有小火熬製的糖色...
紅燒豬蹄兒
用料豬蹄只冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺八角個幹辣椒個薑片桂皮塊香葉片鹽克紅燒豬蹄兒的做法豬蹄涼水下鍋，放薑片料酒煮出血沫，洗淨備用；鍋內放薑片、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒燉煮，水位要高於豬蹄...
紅燒豬蹄塊
你有沒有經常想啃一隻香噴噴大豬蹄的衝動，我是這樣的，有的時候買現成的吃感覺很不過癮。索性就自己做起來吧～貌似的確自己做的吃着更香～用料豬蹄2只八角3個花椒適量老抽適量鹽2勺冰糖7-8顆蔥薑蒜一樣數段，片，瓣色拉油適量幹...
澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄
豬蹄是不是大家都愛吃！超級軟糯順滑的肉皮，特別贊好吃的關鍵在於那個澆汁，絕絕子！你們一定要試試美容養顏我估計作用不大，但是真的解饞真的下飯真的吃過以後一直念念不忘！用料豬蹄2只姜一大塊蔥半根花椒50粒大料1個桂皮香葉...