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有關版灌的做法步驟和做法圖解
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有關版灌的做法步驟和做法圖解
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餃子皮版灌湯包
07-05
用料餃子皮張蔥花克鹽克皮凍十三香雞精姜粉黃豆醬1勺醬油餃子皮版灌湯包的做法餃子餡加調料,蔥姜水攪拌上勁事先準備好的皮凍切小粒。餃子皮擀薄,放入皮凍粒和肉餡,口一定要收緊蒸屜上刷油。冷水上鍋,水開10分鐘。...
牛奶🥛版灌湯小籠包、餓炸了就吃它,超滿足的💪
04-30
親們能點開就是福氣了!現在把你的嘴咧開,一定要大,眼睛睜的大大的,是不是感覺不開心的情緒瞬間煙消雲散。🐷用料豬肉120克蝦仁50克料酒,生抽,蠔油,雞精,糖,孜然粉。少許(和餡)富強粉180克(14個的量)小蔥1根牛奶🥛版灌湯小籠包、餓...
東北省事版灌湯包
07-10
爲啥叫東北省事版呢,主要是大、實惠、包起來也方便,吃一個就頂飽😄😄😄。封皮照給愛心湯包補個光🤩。都是原相機,就是下午6點左右第一個出鍋有點暗了,給他補個光,沒想到看起來還不錯。本菜譜又是初作,十分成功🤗🥰🉑以用料...
0失敗(餃子皮版)灌湯小籠包(附詳細的肉餡拌法)
04-19
喜歡有湯汁的小籠包,外賣買回的基本很少湯汁,想隨時可以吃,那就動手做吧😂肉餡配料除了做小籠,還可以用在肉包子、餃子裏!用料材料1:豬皮適量雞爪十個水適量材料2:豬肉500克蔥適量姜適量料酒半瓷勺老抽半瓷勺生抽1瓷勺糖5...
速成版灌湯包
12-31
無聊到家,嘗試各種玩法用料豬肉克水克麪粉克料酒勺生抽勺鹽克醬油勺蔥根薑片糖克蠔油勺餃子皮速成版灌湯包的做法絞碎的肉泥加入以上所有適量的調料,想要湯汁就要加入少許的水,和油將餃子皮七八張疊一起擀薄,沒有擀麪杖,我...
小美版灌湯包
06-15
用料可包23個小包,每個麪糰大約12克左右,適合兩口食用用料豬肉200克麪粉200克75度熱水110克姜粒10克生抽10克鹽5克糖5克米酒10克麻油一茶勺白胡椒粉2分之1茶勺雞湯150--200克白菜粒大約兩片小美版灌湯包的做法小美五分...
『崇年』東北版灌湯燒麥(牛肉洋蔥)
05-01
我特別喜歡吃帶餡兒的。尤其是燒麥。所謂一方水土養一方人,東北的燒麥和南方的很不一樣,不放糯米,純鹹而不甜。是清真菜系的,一般也是回民賣。不過我不是很喜歡正宗的清真燒麥。就像瀋陽有名的馬家燒麥,皮薄餡大,肉足,但是還...
減脂餐水餃及萬能餃子皮版灌湯包
02-22
萬能的餃子皮。以下介紹2種,一種是灌湯包做法,一種是普通的餃子減脂餡。用料餃子皮張減脂餐水餃及萬能餃子皮版灌湯包的做法我放的雞胸肉胡蘿蔔,西藍花,木耳,白菜切碎,放調料。有其他喜愛的蔬菜也可以加。不愛吃蔬菜的孩子...
懶人版灌湯小籠包
09-11
留學生,懶人們的福利,超級簡單的灌湯小籠包用料肉糜黃豆豬蹄凍蔥薑末拌肉料:料酒,雞蛋,生抽,鹽,糖,雞粉,香油,胡椒粉,蝦皮速凍餃子皮懶人版灌湯小籠包的做法肉糜加入拌肉料和蔥薑末,攪拌均勻加入黃豆豬蹄凍用速凍餃子皮包成包子形...
灌湯包(餃子皮版)
04-03
用料豬肉蠔油餃子皮味極鮮糖適量(提鮮)白菜木耳皮凍(雞爪,豬皮)灌湯包(餃子皮版)的做法將雞爪,豬皮先焯水,焯水後豬皮兩面用刀刮乾淨油。然後放入清水煮兩小時左右,煮出白湯汁。煮好的湯汁放入冰箱冷藏定型。將豬肉,蠔油,味...
雞蛋灌餅(簡易版)
07-10
用料雞蛋1個速凍手抓餅1張雞蛋灌餅(簡易版)的做法取手抓餅一塊放入平底鍋內,用這樣的小火慢慢烙看見餅慢慢變軟兩面烙黃在中間戳開,慢慢灌入打散的蛋液再慢慢烙等溢出的蛋液剛好熟透就可以了,也可以根據個人口味再烙焦一點...
雞蛋灌餅(市場版)
07-04
市場小攤上有賣這種雞蛋灌餅,價格從5.5--8.5元不等。想吃不如在家自己做,乾淨衛生,美味不減。用料手抓餅一張雞蛋一個火腿腸一根海天黃豆醬,辣醬,肉鬆,蔥花,食用油雞蛋灌餅(市場版)的做法到超市買這樣的餅子,或者自己在家烙的也...
自制雞蛋灌餅(能灌進雞蛋去的)(電餅鐺版)
08-20
雞蛋灌餅,作爲街上的流行小吃,看起來很誘人,但是衛生、質量等各方面都不敢恭維。趁着週末有時間,在家做起來!無論是當作早餐還是午餐,再配個小青菜,來碗粥,味道好極了,一家人其樂融融,溫馨至極!這次雞蛋灌餅的重點是一定要把雞蛋...
肯定能灌進雞蛋的雞蛋灌餅 (小美版)
05-06
雞蛋灌餅,北方每一個早餐攤子都有的美食,娃也愛吃,但外面的太油膩,油和麪也不放心,所以我只能自己做。最早做過一次按常規千層餅的方法,麪糰按扁,面片擀長後抹油再捲起,再按扁,結果入鍋以後,麪餅不會分層,雞蛋自然也就灌不進去,全...
雞蛋灌餅(家庭版)
12-27
用料麪粉克鹽克雞蛋個生菜片辣椒醬勺雞蛋灌餅(家庭版)的做法和麪,一半開水,一半涼水,攪拌成面絮,和成光滑的麪糰,醒半個小時左右。做油酥。油燒熱後倒在麪粉上,攪拌成粘稠狀。可以稍微稠一點防止漏。醒好的面分成小面劑,擀成面...
虎皮青椒(灌肉版)
07-16
用料青椒5個白糖10克醬油1勺醋半勺大蒜2-3瓣肉沫澱粉虎皮青椒(灌肉版)的做法青椒切開,中間加肉備用調汁:醬油1勺,醋半勺,白糖1勺,澱粉1勺,清水少許。熱鍋燒油,有肉沫的一面朝下煎至變色,翻過來,再將青椒煎變色。倒入調好的汁...
雞蛋就是灌不進去星人版雞蛋灌餅
12-26
好吧,我就是手藝天生殘缺,不知道穿上美美圖的童鞋們雞蛋有木有灌進去啊。。要是你是高手,就給我點指導建議吧。。再這兒就給個和我一樣手笨灌不進去的帖。。別去外面吃雞蛋灌餅了,你知道的。。還是在家乾淨放心~~~我總結...
灌腸寶寶版
04-10
用料豬肉(2肥8瘦)500克醬油8-10g鹽4克白糖4克木薯澱粉38克冰水63克鮮菇粉適量蔥,姜適量灌腸寶寶版的做法豬肉剁成泥。根據需要,因爲給小寶寶做,所以剁的比較細。也可以適量切小丁。醬油,鹽,糖,香菇粉同時放進豬肉餡裏,廚師機最...
雞蛋灌餅【山寨版】
11-05
簡易版用料餅雞蛋配菜(生菜、黃瓜、土豆絲豆芽胡蘿蔔絲等等)雞蛋灌餅【山寨版】的做法超市買的現成餅,好多種少量油,中火,餅七成熟時打入蛋液(直接打而不是先拌勻蛋液再倒入鍋可能效果更好)蛋層厚一些更好吃配菜:土豆黃瓜擦絲...
懶人版雞蛋灌餅,超級美味的雞蛋灌餅,無敵哦
03-09
用料雞蛋灌餅餅皮雞蛋個王中王火腿腸生菜黃瓜海天黃豆醬,老乾媽等亦可懶人版雞蛋灌餅,超級美味的雞蛋灌餅,無敵哦的做法準備餅皮我家海天黃豆醬沒了,老乾媽和六必居牛肉醬也可以準備配菜倒少許油加熱後,放入餅皮小火慢烤,烤...
雞蛋灌餅(裏脊版)
04-30
好想吃京醬肉絲但懶得發酵。就攤雞蛋灌餅吧配上姬松茸竹笙湯好美好用料雞蛋2個麪粉適量鹽適量裏脊肉6片黃瓜🥒一根大蒜(看需要)黑胡椒磨粉適量辣椒醬🌶️雞蛋灌餅(裏脊版)的做法雞蛋打散加上適量麪粉(過篩),加點水。用打蛋器打...
簡易版雞蛋灌餅(餃子皮版)
10-17
超級簡單,超級好吃。餃子皮版蔥油餅的升級版。隨時想吃隨時做。幾分鐘搞定。用料餃子皮2張鵪鶉蛋或小雞蛋1只蔥適量五香粉適量鹽適量簡易版雞蛋灌餅(餃子皮版)的做法餃子皮擀薄一點,放上小蔥,油,鹽,五香粉。放上另外一張同樣...
蔥油版(懶人版)雞蛋灌餅
03-30
用料雞蛋2個蔥油版印度飛餅2片蔥油版(懶人版)雞蛋灌餅的做法選擇蔥油版印度飛餅(可根據個人口味選擇)入鍋不用放鹽,不用加油,中火加熱兩面翻面煎雙面煎透,轉小火延邊揭開倒入調好的蛋液,小火煎熟超級簡單,香噴噴滴蔥油雞蛋...
【無灌腸機版】灌腸 臘腸 風乾腸
12-27
一副黑暗料理的樣子呵呵呵呵不過還不錯喲沒想到第一次做就還蠻成功的。不過這次我老覺得少了什麼味道但是又說不上來[抓狂]"o((>ω<))o用料豬後腿肉十斤【2:8】腸衣兩包足夠,腸粗的話一包也行線【用來隔開每根腸噠~五...
寶寶版和大人版雞蛋灌餅
06-09
不放調料依然很好吃的雞蛋灌餅,娃吃的很開心。和大人一起做的吃的,只有娃吃可以減半,大人放的調料也很少。用料麪粉200克溫水120克油酥:低筋麪粉30克植物油30克雞蛋3個生菜適量寶寶版和大人版雞蛋灌餅的做法準備好材料。...
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