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有關糖酥小餅的做法步驟和做法圖解
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有關糖酥小餅的做法步驟和做法圖解
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糖酥小餅
04-20
用料麪粉400克酵母3克糖15克黑芝麻15克油酥麪粉150克油適量糖酥小餅的做法糖加少許熱水融進後加入少許涼水,放置爲室溫。把酶母混合在麪粉中,加水揉成光滑麪糰。軟硬適中,室溫發酵。等待麪糰發酶的時間裏製成油酥麪糰。...
小小酥——無糖小桃酥
03-03
用料雞蛋2個低筋麪粉250克小蘇打2克大豆油100克鹽1克白芝麻適量小小酥——無糖小桃酥的做法100克大豆油(玉米油等其他油也可~)備用,打入一個全蛋~攪拌均勻後,加入1克鹽+2克小蘇打~篩入250克低筋麪粉戴上一次性手套混合成麪糰...
小白的紅糖小酥餅 (烤箱版)
11-03
還記得以前經常去買小酥餅,一次能吃好幾個,酥酥的大人小孩都愛,這次主要是自己饞做來吃,食材簡單,就是耗費時間稍長一點🕐,不過好吃就值用料A普通麪粉200克玉米油30克礦泉水100克白糖20克B低筋麪粉160克玉米油60克C紅糖50克...
紅糖紅棗紅糖燕麥小酥餅
03-26
家裏的紅棗一直沒有人吃,快來用這個方法解決吧,紅糖對女同志來說是非常好的,低糖的配方較不容易上火用料紅糖5克紅棗50克玉米油67克熟燕麥30克雞蛋50克低筋麪粉145克紅糖紅棗紅糖燕麥小酥餅的做法紅糖加雞蛋拌勻在加入油...
白糖小酥餅(少油)
12-22
物資發了很多面粉,就開始做做麪點五一節,勞動快樂用料水面:麪粉200克牛奶120克鹽2克油麪:麪粉120克豬油(其他油也行)80克餡料:麪粉100克白糖100克白糖小酥餅(少油)的做法所有水面材料混合,醒20分鐘所有油麪材料混合,醒20分鐘餡料...
香酥小糖餅(發麪版)
01-24
用料麪粉克酵母克白糖克香酥小糖餅(發麪版)的做法300麪粉加3酵母和軟面發酵。可以前晚揉好放進冰箱慢發酵。熟油(熱)+麪粉做成中間碗裏的樣子。不能太稠抹不開,不能太稀,包不住。糖餡:麪粉加白糖,大概2比5就可以了麪糰加麪粉揉...
【糖酥餅】
02-09
有一天看見網友『糖排』根據他姥姥傳下來的做法做了這個糖酥餅。我很喜歡傳統家常的食譜,覺得它們都有着濃濃的鄉土味。而且這個小點是素食的,很適合做了請我的素食朋友們。於是我就把食譜量化,做了好吃的糖酥餅。傳統的...
小小糖酥餅
06-29
爸爸喜歡吃糖酥餅,總是從外面買!我想了想研究一下自己做吧,看看能不能成功,沒想到出奇滴好吃!絕了!酥得掉渣,連同芝麻的香一起溶化到嘴裏,很是美味!用料油皮原料,低筋麪粉110克白糖90克玉米油38克溫水50克鹽2克油酥用料,低筋麪粉...
酥糖餅
06-29
特別喜歡這個做法,沒有爲什麼用料麪粉250克水120克麪粉225克油20克紅糖適量核桃適量酥糖餅的做法油酥做法:油燒熱,直接倒入面2裏攪拌均勻面和好,醒發20分鐘分成均勻幾份麪皮包上油酥,一定不要漏出來收口向下,擀開疊起來再擀...
(一口酥)低糖花生小酥餅
12-05
花生君無論做什麼餅乾都是那麼好吃!這個量,做14個小酥餅~糖的量算是很少了,堅持低糖的,我覺得不能再少了,不然吃不出香味的!用料花生適量麪粉50克植物油12克糖21克熱水12克泡打粉+蘇打粉1克(一口酥)低糖花生小酥餅的做法花生...
油酥餅(糖酥)-小時候的味道
05-09
小時候我媽總愛給我烙這種油酥餅,不是那種脆脆的傳統酥餅,是裏面包着炒的油酥,外面的面還是軟的,超級愛吃,但就是太多油了……不利於減肥用料麪粉400g安琪酵母粉5g水適量食用油適量麪粉100g砂糖或白糖適量油酥餅(糖酥)-小時...
《糖酥餅》
02-06
糖酥餅是我從小最愛的小吃。老家樂山的一個小鎮牛華鎮,也算是麻辣燙的起源地了,好吃得太多了。除了麻辣燙,還是豆腐腦、卡餅、甜皮鴨。這個糖酥餅,是我們本地人才知道的好貨,就在老電影院門口一個小店,開了三十多年了。餡兒...
香煎小麪餅/香煎小餡餅/香酥糖餅
08-05
簡單快手,酥脆可口,原料簡單,加餡口感更豐富,適用性更廣,多變實用。餡料可放芝麻糖或花生糖,一般使用紅糖,變成糖餅。不用揉麪,簡單快手。如果不加餡,就放一次麪糊,稍微做薄一點,口感會更好。適合寶寶食用。多樣早餐好選擇。用料...
糖酥餅
01-10
這是老家的一種傳統美食,小的時候媽媽經常做給我和妹妹吃,現在我做給我的孩子吃。用料水皮面粉500克溫水220克植物油30克糖2克油皮面粉350克植物油175克餡料麪粉80克糖200克芝麻50克糖酥餅的做法糖酥餅分爲水皮和油皮兩...
油酥小糖餅
01-07
今天和大家分享一個油酥小糖餅,外皮金黃焦酥,層次很多,酥酥的直掉渣兒,內裏是柔軟香甜的蜜糖流心,特別好吃,當然裏面也可以不加餡料做原味,或者換成椒鹽,芝麻,花生等自己喜歡的餡料,做法簡單,特別好上手,小夥伴們也來做着試試吧用...
酥皮小糖餅
07-15
記錄用料麪粉適量紅糖適量食用油適量芝麻適量開水適量酥皮小糖餅的做法1.麪粉中加入開水,攪拌成緒,加入2適量食用油,揉麪成團。2.醒面20分鐘3.準備油酥,麪粉加食用油,攪拌均勻,不稠不稀就行。3.準備餡料,紅糖麪粉芝麻,三者攪...
紅糖小酥餅(無蛋無奶餅乾)
08-19
寶寶生病了醫生說怕過敏要杜絕一些高蛋白食物所以給他做了點無蛋無奶的小餅乾做零食特別酥有紅糖的味道更好吃特此記錄一下用料低粉100克白10克紅糖5克玉米油30克鹽一小撮水(備用)5克紅糖小酥餅(無蛋無奶餅乾)的做法紅糖...
糖酥餅
12-31
即使隨心所欲抓把麪粉,不必在意任何細節,亦能使孩子們心生歡喜。用料水油麪團:普通麪粉300克水165克花生油10克油酥麪糰:普通麪粉400克豬油100克花生油80克糖15克糖餡:白糖30克麪粉6克熟芝麻適量芝麻(表面裝飾)適量糖酥餅的...
紅糖小酥餅
07-01
其實做酥餅很簡單,我也是第二次做,不過很成功,第一次沒有用餡料,雖然酥脆,但是沒有太大甜味,這次加了紅糖餡料,味道剛剛好,不會太甜也不會太淡,出爐沒一會兒就沒了,(個人口味淡,具體的可以根據自己的口味調整)有什麼不懂的都可以來...
酥皮小糖餅
12-28
第一次上傳菜譜!酥皮小糖餅簡單容易上手,不用發麪、醒面!希望大家喜歡!用料麪粉300克水210克糖40克油15克鹽2克花椒粉1勺酥皮小糖餅的做法300克麪粉,加入210克開水和麪,將面攪成棉絮狀後,用手將面揉成光滑的麪糰,然後蓋上蓋子...
楓糖小酥餅
11-15
濃濃楓糖香,低油,不添加泡打粉和小蘇打,沒有白砂糖!健康!!!用料低粉120g全麥粉120g玉米油60ml楓糖漿80ml雞旦1個鹽1g楓糖小酥餅的做法低粉、全麥粉和鹽混合均勻。倒入玉米油,混合成粗粉狀倒入打勻的蛋液和楓糖漿,略拌幾下把面...
酥脆小糖餅
05-09
用料中筋麪粉500克水300克酵母5克糖50克油30克酥脆小糖餅的做法麪粉、水、酵母揉成光滑麪糰發酵成2倍大油加熱後倒入乾麪粉製成油酥糖、麪粉製成糖餡油酥塗在麪皮上捲成筒狀,切成小劑子,包成餅平底鍋小火兩面煎(不放油)熟...
香酥小糖餅
01-01
烘焙類的開酥還真是沒做過呢,這款香酥小糖餅應該算是個中式包酥做法吧,也算是先感受一把開酥~嘿,其實,這款酥餅之前做過一版鹹香口味滴做法點這裏。這回改良了下,做了甜味,一樣的美味,一樣酥滴掉渣渣,超受歡迎用料1(麪糰)中筋...
油酥小糖餅
12-18
吃煩了大饅頭,就來做油酥小糖餅吧。它簡單、快手,味道卻不一般,外皮脆香,裏面有層次,軟軟的,夾上糖餡,真是好吃拔不下嘴。用料麪粉450克30度溫水250克玉米油10克酵母粉6克油酥麪粉50克玉米油50克糖餡紅糖50克白糖50克麪粉50...
糖面小小酥
01-05
用料酥皮油150克中筋粉230克黃油15克蛋15克(全蛋)水120克±外用砂糖適量糖面小小酥的做法攪拌成光滑麪糰鬆弛30分鐘第一次摺疊:3、3放進冰箱冷藏20分鐘取出後,第二次摺疊:3、4(先將酥皮對摺,中間有留個印跡。然後從上往下折...
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