經典百搭的炒麪（餌絲，米線）配料，一招鮮吃遍天 家常炒餌絲
秒殺路邊攤的快手午餐，在雲南當地，也是夜市必賣的招牌夜宵，炒餌絲、炒米線、炒麪條、炒河粉...掌握了這個經典配料，還愁不好吃嗎用料肉60克韭菜50克捲心菜三分之一個小豆芽1小碗酸辣子適量酸醃菜適量番茄1個餌絲500克醬油...
小鍋米線版江西米粉配四川臭豆腐
完美混搭，老媽從四川寄來的臭豆腐是靈魂，江西米粉比起米線更有韌勁，更適合我的胃口，可惜，身在帝都且身爲河南兒媳的我，這樣的美味只能獨自享受，下次加點折耳根試試，哈哈。用料江西米粉40克臭豆腐1塊肉末（五花更香，但我爲了健康...
炒米線調料
用料米線500克雞蛋2個炒米線調料的做法生抽，耗油，黑胡椒，白砂糖，醬油，藤椒油。不能爲空？...
番茄米線料更多
米線用料米線2卷三絲番茄火鍋料適量番茄米線料更多的做法先把火鍋料煮熟放入番茄熬製番茄湯汁濃郁然後放入米線三絲調味料待整鍋沸騰就完成咯...
砂鍋米線（商業配方）
用料砂鍋砂鍋米線（商業配方）的做法需要的私聊我，配方給你。...
隨便配米線
半夜餓了隨便做的，結果發現還蠻好吃的，哈哈用料米線雞蛋紫菜湯底料魚子醬鹽豬油隨便配米線的做法燒水，開鍋後把米線放進去，煮雞蛋打散加點鹽，等米線再次煮開的時候把蛋液倒進去米線煮大概10-15分鐘，中間階段用筷子多攪合，米...
家庭版香菇醬配（米線）
經常不在洛陽！可是老婆總是想吃洛陽的米線。所以自己就做了這個醬。做法簡單，味道還是洛陽的味道！用料雞腿3只香菇15朵小蔥2根姜10片大蒜6瓣郫縣豆瓣醬2湯勺蠔油1勺生抽2勺老抽半勺白糖1勺鹽、雞精適量偏多白胡椒適量家...
配小鍋米線的油辣子做法
最近結識了一個北京米線控，她很不會做這些特意寫給她的，讓她在昆明婆婆和昆明老公面前施展她的手藝，來拿去不客氣嘎～用料辣椒麪100克菜籽油200克耐高溫的容器一個小勺一把小鍋米線專用油辣子不能有其它的香料芝麻也不要放...
自制“清湯羊肉米線”配上好吃的調料，絕了🤩🤩
冬天吃羊肉，暖暖的🥳🥳🤩🤩用料羊肉1500g薑片適量食鹽適量胡椒粉適量米線適量薄荷適量小蔥3-4根香菜1-2根（這次沒買到香菜，下次補上😅）大蒜6-10瓣辣椒麪2勺花椒粒適量小茴香適量白芝麻適量自制“清湯羊肉米線”配上好吃的...
雞湯砂鍋米線（附加砂鍋米線醬料，湯料，麻辣料）
米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質等，具有耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不混濁，易於消化的特點，適合火鍋和快餐小吃食用。配以不同的滷料可製成雞湯米線、牛肉米線、三鮮米線、麻辣米線等。原料：乾製米線200克，海帶20...
『美國超市原料做』徐州米線
味道居然很對，沒有蒜苗就沒了吧要啥自行車還……用料米線香菜豆瓣醬蔥鹽生抽老抽甜麪醬蠔油雞湯蒜米醋辣椒油咖喱花椒或者花椒油料酒十三香『美國超市原料做』徐州米線的做法做肉醬，肉醬方子抄別人的……嫌麻煩直接用了...
米線醬料配方
用料生抽1/3勺豆瓣醬半勺黃豆醬半勺米線醬料配方的做法簡易麻辣版倒油放肉末，加入豆瓣醬黃豆醬炒一會兒，倒入生抽，加一點水，煮一下。...
雲南米線，幹、溼米線，多種配方
買了鮮米線，非常美味我還有涼菜搭配的用料米線雲南米線，幹、溼米線，多種配方的做法醬油、蠔油的湯底。鮮米線煮很短時間即可。煎雞蛋、雲南酸菜、薄荷葉子、生菜（順手加點）需要些韭菜。炒了絲瓜沒有肉末，用肉圓拌進米線中。...
米線料汁（家庭版）
家裏有米線，自己創作個料汁，結果一致好評用料生抽勺蠔油勺雞精甜麪醬，豆瓣醬，辣椒醬米線料汁（家庭版）的做法鍋裏涼水放米線，水開煮十分鐘，關火悶二十分鐘，然後過涼水。盛出備用煮米線的時間，準備蔥姜切末，切點肉沫（豬肉羊肉都行）起...
紅油豆丁（米線絕配）
用料豆腐乾2張蔥適量姜適量五香粉一勺花椒粉三勺郫縣豆瓣醬三勺糖適量雞精兩勺紅油豆丁（米線絕配）的做法準備兩張豆腐乾切成丁丁蔥姜切碎五成油溫下入切好的豆丁中火夏至金黃炸至如圖金黃色澤出鍋，炸的幹一點鍋內留大量...
米線蝦扯蛋(火鍋底料版)
用料土豆粉1包火鍋底料適量芝麻醬1勺小蔥半根豆皮1小把米線蝦扯蛋(火鍋底料版)的做法鍋裏放水，適量火鍋底料土豆粉，我喜歡一下，再加入煮沸的水中水開後，放入大蝦，一顆雞蛋，豆皮，煮4-5分鐘，放少許味極鮮，把切好的小蔥和一勺芝麻...
麻辣米線料
在北方，砂鍋米線是大學時代的一種福利，吃一口麻辣鮮香。用料花生碎500g甜麪醬2勺郫縣豆瓣醬3勺香辣醬1勺肉糜400g生抽1勺料酒少許老抽1勺鹽少許辣椒粉1勺花椒粉1勺胡椒粉1勺豆腐乾150g菜籽油適量生薑適量麻辣米線料的做...
祖傳配方的螺肉醬 配米飯配米線都可以的萬能醬
用料糖3克蒜5瓣鹽5克生抽3勺小米椒10個酸豆角500克螺肉500克豆瓣醬3勺蠔油2勺老抽2勺祖傳配方的螺肉醬配米飯配米線都可以的萬能醬的做法泡好的酸豆角，切成小粒忘記拍過程圖了文字敘述給大家鍋中熱油，油要多放一些，畢竟...
高配暖胃 砂鍋米線
今天下雨了，一雨便成冬不是說着玩的！剛好給崽爸和崽兒做頓砂鍋米線，冷冷的天，看他們吃的咕嚕咕嚕的，就是我最大的幸福！用料米線適量西紅柿1個鹽根據湯頭決定火腿腸1根豆腐皮半張魚丸適量白菜或其他菜類適量小蔥香菜少許高湯...
火鍋底料版酸菜米線
用料蒜適量鹽適量醬油適量醋適量藤椒油適量青菜隨便什麼都可以葉子菜就行火鍋底料我用的是一包四小塊那種取出一塊用刀取大概5分之1片自制酸菜少許火鍋底料版酸菜米線的做法1、熱鍋燒油2、把酸菜放入炒香加熱水放火鍋...
難忘的米線調料
四種不同的做法，不同的口味用料蔥難忘的米線調料的做法將途中所需材料放到一個碗中，加入溫水霍開將以上食材放入碗中，加溫熱水，自己想加可以加些配菜放入碗中所需調料，加水放入圖中所示調料，加水加自己想吃的配菜...
創意料理—百香果米線魚肉鍋
#美廚娘Cindy的今日菜譜#百香果是近些年來在國內流行的水果，比檸檬還酸它，搭配上蜂蜜、果汁，變成了一杯杯“快樂飲料”在水果界小名氣的百香果，也能成爲美食菜譜的一部分哦今天Cindy就要利用這個酸過暗戀的百香果，搭配上酸...
椰香青檸蝦配米線沙拉
永遠也吃不厭的東南亞風情，細節處稍加變換也能帶給我們驚喜。誒？蘸蛋液後裹饅頭屑難道不是爲了油炸？原來烤過也這麼好吃啊！總計時間：25分鐘四人份用料細米線4盎司（113g）饅頭屑3/4杯（169ml）青檸皮碎1茶匙（5ml）鮮榨青檸汁3大勺（45ml...
自制米線紅油料
我是個超級喜歡嗦粉的人，出去吃總是感覺不夠爽，自己做，一樣超級好吃，湯哥說比外面賣的還好吃😄，成就感爆棚用料油豆腐丁適量郫縣豆瓣醬適量火鍋底料適量五香粉適量雞精適量辣椒粉適量自制米線紅油料的做法這是我炸的豆腐，切...
紫米線之牛肝菌蓋料
很喜歡米線吃起來很燙很燙的感覺呼呼啦啦的總能吃下一大碗在隱食山紀買來等待很久的紫米線配上濃郁香味的牛肝菌就促成了這頓美味紫米線之牛肝菌蓋料用料黃油適量豇豆10根牛肝菌一小把紫米線一捆紅辣椒一隻大蒜一整顆...