手擀土豆粉
自家的土豆粉，乾淨健康！用料土豆粉，白礬，鹽，菠菜，香菇，西紅柿，蒜，青椒，雞精，生抽，醋西紅柿切塊，青椒切絲，菠菜切段，香菇切片手擀土豆粉的做法取一碗土豆粉，取出其中十分之一，加一點涼水攪開鍋里加入一碗水，加入鹽（品嚐到有鹹味即可），加入小...
超簡單手擀粉(火鍋酸辣粉)🍲
家在甘肅天水，以前外婆經常會給我們做手擀粉，吃火鍋、做酸辣粉、炒麻辣粉必備，現在在外地買不到手擀粉，特別饞，今晚想吃酸辣粉🍲，自己動手解解饞^_^用料開水根據面的軟硬度添加土豆澱粉克涼水一盆備用超簡單手擀粉(火鍋酸辣...
粉色手擀麪
做一碗夢幻少女色手擀麪！天然的顏色如紅莧菜，甜菜根，菠菜，紅蘿蔔等都可以拿來製作。用松下麪包機的揉麪功能輕鬆完成。一臺好的麪包機絕對是我們廚房必不可少的小幫手呀！隨着松下105的即將下市，接檔的是SD-PPF100，粉色的蓋子...
滑溜溜的手擀藕粉面
寶寶最愛吃麪條🍜，爲了營養均衡，麻麻變着花樣的改變麪條的成分，加了藕粉的手擀麪勁道滑溜，配點黃瓜絲，雞蛋花，分分鐘光盤。用料麪粉40克藕粉10克蛋黃1個水（和麪用）適量滑溜溜的手擀藕粉面的做法準備好用料，麪粉，純藕粉，雞蛋蛋清...
山西特色——手擀土豆豆角肉燜面
小時候最喜歡吃的一道麪食，媽媽的絕活兒，被我偷師了，在此分享給喜歡麪食的廚友們🤗用料普通麪粉600克玉米麪少許溫水280克土豆5個小土豆豆角500克番茄1個鹽適量料酒半勺（小湯勺）老抽1勺生抽2勺耗油1勺八角1個半大蔥1/3根姜...
醬土豆手擀麪
用料麪粉500克土豆1個肉250克鹽少許克生抽老抽蠔油東北大醬醬土豆手擀麪的做法面里加鹽和成稍硬點的麪條，多揉一會，麪條吃着會更筋道，和好後蓋蓋醒發肉切丁，我喜歡帶點肥的，純瘦肉也可土豆切小丁鍋裏放油蔥姜炸鍋，姜切大片，...
迪苯麪條粉手擀麪（特）
❤️2022.4.2做出來大概147克用料迪苯餃子麪條粉100克鹽1.5克水40克迪苯麪條粉手擀麪（特）的做法所有食材放一起攪拌成絮狀大概揉成團扣蓋子醒10分鐘到時間後揉成光滑的麪糰這個狀態撒麪粉擀成圓餅一點點擀薄大概這個樣子...
土豆手擀粉
家鄉的味道，好久沒有吃到過了，以前小時候媽媽經常做，第一次做的，還挺成功。用料土豆澱粉500克白礬少許水適量土豆手擀粉的做法水燒開，做土豆粉千萬不能像擀麪條一樣用溫水，必須用開水燙。土豆澱粉和白礬混合，在把燒開的水加...
消耗麪粉——勁道手擀麪
老媽買了一大袋麪粉尋思着給我們全家改善伙食。大概也就看了十幾二十幾個視頻教學失敗的做了油條電飯煲蛋糕巴拉巴拉然後麪粉被打入冷宮所以我開始了消耗麪粉大作戰！用料麪粉看着來溫水看着來鹽兩小勺增加勁道口感奶粉...
土豆雪菜手擀麪
小時，小腳老太太經常做手擀麪給我們吃；漸漸，就成了家鄉飲食中的一道；能幹的婆婆會做，於是記錄學習～用料雪菜土豆大塊頭兩個麪粉土豆雪菜手擀麪的做法冷水+鹽+麪粉和麪，和好，一邊醒30分鐘左右；雪菜切出，加油加醬油炒好盛出；土豆切...
土豆雞塊蓋澆面（手擀麪）
小時候喜歡吃爸爸做的手擀麪，因爲經常見爸爸做，竟然耳濡目染小學五年級第一次擀麪條也非常成功，有娃後自己做到的頻率更高，這款手工麪條一家人都超愛吃，廚師我自己也超級喜歡，可以不吃饅頭只吃面，清湯麪也非常可口，吃完再喝面...
豆渣手擀麪
跟豆渣較上勁啦（＾∇＾）這是一款比較筋道的手擀麪哦…用料普通小麥粉200克高粉100克豆渣150克豆漿40克鹽4克豆渣手擀麪的做法普通麪粉和高粉混合均勻後，加入150克豆渣，建議先攪拌均勻看看乾溼程度再慢慢加入豆漿麪糰開始可能...
手工土豆寬粉土豆粉
在家做小當家part12月24改良版本快手即做即食此分量爲正常飯量4-5個人分量用料土豆澱粉兩包超市有賣水準備一碗蛋清一個不粘鍋手工土豆寬粉土豆粉的做法我找了很多教程做了三次才成功當然還是隨意原則哈哈哈所以粉大...
雙粉手擀麪
用料玉米粉普通麪粉雙粉手擀麪的做法玉米粉和普通麪粉以1：2的比例和成稍硬的麪糰擀成面片，切成麪條切好的麪條煮麪。煮麪的水最好多一些，這樣不容易糊。麪條快出鍋前放進蔬菜一起焯燙一下，撈出調味即可...
胡蘿蔔土豆手擀麪
用料土豆一個胡蘿蔔一個面200克胡蘿蔔土豆手擀麪的做法胡蘿蔔土豆削皮下鍋蒸熟，壓成泥全部壓成泥以後，加入麪粉，擀成薄薄的麪餅切好就可以下鍋了加了土豆以後麪條喝起來特別爽滑，我經常給寶寶做，特別補充維生素...
筍乾土豆手擀麪
用料天目筍乾5根土豆1個麪粉適量水適量油適量鹽適量雞精適量雞蛋1個筍乾土豆手擀麪的做法和麪。麪粉中和入一個雞蛋和少許鹽，來增加手擀麪的韌性，加入適量水把麪糰和成不沾手的糰子。備用。把提前泡好的筍乾切小段，土豆...
土豆香腸手擀拌麪
用料小麥麪粉土豆香腸水油鹽土豆香腸手擀拌麪的做法麪粉加水兌，一邊兌水一點用筷子攪拌附上保鮮膜靜置15分鐘左右，時間長點麪糰更有粘性。在靜置麪糰的同時，將土豆及香腸切好並翻炒熟。準備切面團將麪糰切成一小條用手一...
手擀麪——南瓜手擀麪
用料南瓜適量鹽2克麪粉適量手擀麪——南瓜手擀麪的做法南瓜蒸熟，用勺子壓成泥放入適量麪粉，和成稍硬的麪糰，麪粉的量，這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麪糰稍微醒一下，20分鐘，繼續揉麪，揉成光滑的麪糰大概40分鐘後，面醒好了，擀...
手擀黃豆麪
黃豆麪易於消化吸收，有改善貧血，增強免疫力，平衡營養等功效。黃豆麪加白麪做出的黃豆麪條味道清香，顏色漂亮，略有豆腥味，建議麪粉和黃豆麪的比例爲2:1。用料麪粉200克黃豆麪100克鹽適量豬肉克蔥適量青菜適量洋蔥一個花生油...
快手土豆粉
簡單易操作，味道很不錯用料土豆粉一袋油麥菜一顆豆芽一把六月鮮輕鹽牡蠣醬油牛油辣火鍋底料一小塊豆腐絲半小把塊熟鵪鶉蛋4個快手土豆粉的做法所有菜洗淨備用。鍋中燒熱放入植物油，放入火鍋底料炒香，加入水或牛奶，等燒開...
手擀粉
姨娘美食，記錄一下，有時間做。用料土豆澱粉200克鹽3克白礬少許開水300克手擀粉的做法準備兩個碗，一個碗裝土豆澱粉，一個碗裝水，碗裏的一半的水倒入鍋裏燒開。鍋里加入鹽土豆澱粉加入剩下的一半水裏，攪拌成麪糊狀。鍋里加一...
快手痠菜粉（土豆粉）
用料酸菜半袋土豆粉1袋綠葉菜1把菜，肥牛你想吃的（肉在菜前入鍋）快手痠菜粉（土豆粉）的做法酸菜洗一下放鍋里加水。我買的一袋土豆粉放進去都放鍋里加水，水和土豆粉酸菜平行就行。綠葉菜好熟，我是開鍋了才放綠葉菜。如果您放肥...
麻辣手擀粉
回家用大鍋做飯就是爽用料土豆澱粉500克自己喜歡的菜老乾媽火鍋料麻辣手擀粉的做法土豆澱粉500克用開水燙成軟度適中的麪糰擀成半釐米厚的面片切成半釐米寬的麪條成品水開後放入成品開鍋後撈出過涼水涼透後撈出手擀粉...
自制手擀粉
特別喜歡吃各種粉條，手擀粉，大寬粉，每次吃火鍋必點，昨天跟人打賭說我會做手擀粉，別人不相信，結果第一次就做成啦😂用料土豆澱粉半小碗（家裏就剩這麼多了）開水一定要燒開滾燙的水自制手擀粉的做法土豆澱粉就這麼多了，取出來一點...
土豆肉沫手擀打滷麪
唯美食與宅不可辜負用料肉200克香菇4朵土豆1個澱粉4勺生抽2勺鹽2克姜2片蔥2根香菜2根青椒1個蒜3瓣黃豆醬1勺胡椒粉1克土豆肉沫手擀打滷麪的做法將肉剁肉沫，香菇切丁，土豆切丁，蔥、姜、蒜青椒、香菜切好備用。肉沫中加入...