簡單美味的周黑鴨
特別喜歡吃周黑鴨，最近老公辛苦，做點他愛吃的用料鴨腿2只鴨脖2根鴨翅中一斤魚豆腐7元雞蛋2個料酒320毫升老抽80毫升生抽60毫升清水一碗冰糖一把麻椒一小捏花椒一小捏幹辣椒一把簡單美味的周黑鴨的做法將鴨貨焯水，所有東...
簡單秒殺周黑鴨絕味鴨脖
啥也不說了趕不上週黑鴨絕味你打我反正你也打不着哈哈用料鴨脖7根料酒生抽蠔油老抽適量蔥姜八角桂皮香葉適量鹽雞精冰糖適量紅花椒青麻椒幹辣椒各一小把簡單秒殺周黑鴨絕味鴨脖的做法鴨脖洗淨去掉表面白筋，分塊（整根煮...
周黑鴨絕味鴨脖同款鴨脖鴨胗（超級簡單）
首先好吃，雖不能說完全的一樣，但是味道也有七八分了另外就是操作超級簡單，小白也會！我這是做給妹妹吃的，沒有那麼辣，喜歡辣的自己加辣椒就可以了其實周黑鴨絕味，味道上就是甜辣麻香，備齊這四種味道，基本沒啥問題了用料鴨脖6根...
美味周黑鴨
不好吃你打我！！年夜飯的一道硬菜！不吃辣的可以不放辣椒或者放不辣的辣椒，曾香，我放的是不辣的，我的娃都很喜歡吃用料食材4斤生抽200克老抽100克小茴香6克香葉3片八角2-3個桂皮一塊黃豆醬2-3勺豆瓣醬一勺啤酒一瓶水沒過食材...
簡單版周黑鴨滷鴨脖
這個鴨脖不是紅燒鴨脖，這個是滷鴨脖哦這個方法和流程是我根據買的周黑鴨教程簡化的，成品的味道和周黑鴨有的一拼有些點很重要鴨脖醃製去腥一定要到位滷之前一定要風乾鴨脖製成的滷水一定是重鹹重甜，又香又鮮，又麻又辣用料...
媲美周黑鴨
轉載的，轉載的，轉載的，出處我不知道，不知道，不知道方子僅爲了記錄用料香料若干鴨脖若干媲美周黑鴨的做法看視頻看視頻小貼士我沒做過看視頻...
簡單 周黑鴨 滷鴨 滷味
終於有機會嘗試一下室友喜歡的周黑鴨看別人的菜譜很多料家裏都沒有，只能自由發揮本人是非常不愛吃這些滷味的，結果試吃的時候發現軟爛不油膩，鹹淡正好，竟然吃出了養生的味道😂所以記錄一下感覺免得下次忘記啦用料鴨翅(包...
簡單美味自制周黑鴨
真正的周黑鴨據說用了密料無數，我這個盜版的自制周黑鴨，自覺不失爲下酒佐餐的美食，最主要的是製作簡單，配料簡單，食材簡單，味道卻不簡單。試做成功，簡單記錄，以備常用。用料鴨脖鴨架鴨翅鴨舌鴨掌鴨胗鴨腸海帶藕片食材隨意600...
小美周黑鴨
以前從來不吃，深深知道外面賣的有害健康。居然用小美做出來，同事都百倍稱讚。冷的更好吃，超級好的下酒菜。用料鴨翅500克桂皮10克花椒10克香葉3片八角1個幹辣椒5克生薑片15克生抽25克老抽25克料酒50克水200克冰糖20克小...
周黑鴨（快手周黑鴨，超級簡單實用）
用料鴨掌300克鴨翅3只鴨心250克鴨脖500克生薑1塊桂皮2塊花椒25克香葉3片乾紅辣椒30克白芷2片草果2個生抽70克老抽70克料酒60克蒜瓣3粒冰糖80克鹽1勺周黑鴨（快手周黑鴨，超級簡單實用）的做法1.將所需材料準備好，洗淨2.將洗...
美味仿周黑鴨鴨腳鴨翅
逛小破站看到某美食up居然做了這道小吃於是自己嘗試着做了一下根據自己口味調整用料花椒一把鴨節翅一斤料酒兩勺桂皮一塊香葉若干片薑片五片老抽兩勺生抽五勺冰糖100克鴨腳一斤幹辣椒五個啤酒一瓶甜麪醬兩到三勺美味...
簡單衛生的麻辣鴨脖(絕味鴨脖，周黑鴨)
喜歡吃外面的周黑鴨，絕味鴨脖，但每次吃的時候辣的胃疼，感覺化學成份還是比較多，自己做起來衛生安全，調料和辣度都可以自己控制，再辣吃完也不會有辣到胃疼的感覺，唯一不好的就是，做完全家濃郁的味道十分影響睡眠，一定記得教訓，關...
周黑鴨（甜辣味簡單又好吃）
一直喜歡吃甜辣味的鴨脖之類的，現在鴨脖店太多，有時買到不好吃的挺憋屈，想想就自己做了。不一定非用鴨件，可以用雞件（菜場有新鮮的雞件）還可以添加喜歡吃的蔬菜，味道好極了用料花椒29g香葉3片桂皮2塊姜1塊白芷2片草果2顆大蒜...
超簡單的“周黑鴨”
一直很喜歡吃“周黑鴨”類似的熟食。但是外面的味道自己控制不了，有的又麻又辣！想吃一點點辣都很難有，要麼不辣要麼很辣！偶然學了廚友的配方，味道不錯，我改良了一下，在這將詳細步奏給大家分享下用料料酒適量老抽少許生抽適量...
媲美周黑鴨
標題寫的不太好，其實充其量算是個山寨版周黑鴨。不能吃辣的小姐姐請不要嘗試，或者可以把辣椒換成不辣的，量也早減少。做這道菜最重要的就是辣椒和麻椒，辣椒最好選用印度王或者比較辣的那種都可以，花椒麻椒辣椒的量一定要舍...
周黑鴨滷味
用料肉類幹鴨只啤酒瓶桂皮塊香葉片八角個周黑鴨滷味的做法12345678910111213141516...
周黑鴨（超簡單版）
看了下廚房超多的菜譜根據自家現有的材料再改動了一下也挺好吃的老抽一定不能多放！！！不然做出來的會發苦……用料鴨架750克鴨翅中500克生抽80克老抽20克幹辣椒15個桂皮2克花椒10克白砂糖30克瓶裝啤酒600ml周黑鴨（超簡單版...
周黑鴨滷鴨 簡單下酒菜
適合各種鴨貨～基本上家裏有啥調味料都加進去就差不多了，這些調料加進去鹹淡合適不用加水加鹽了我覺得～喜歡吃蔬菜的，在出鍋之前15分鐘的樣子加菜進去用料鴨1只老抽30克生抽30克料酒80克花椒或麻椒1勺幹辣椒5至8個桂皮1塊...
簡單又媲美集鄉客周黑鴨的滷鴨頭鴨脖鴨胗
武漢肺炎嚴重，不敢買外面的周黑鴨集鄉客，只好自己動手做。用料鴨頭，鴨胗，鴨脖花椒，辣椒幹，茴香，八角，香葉料酒，生抽，老抽，冰糖簡單又媲美集鄉客周黑鴨的滷鴨頭鴨脖鴨胗的做法家裏的鍋太小，只能放下這麼點，最不看好的鴨胗，沒想到會是...
周黑鴨味黑鴨爪鴨翅
老公總喜歡點外賣吃，看了菜譜自己學着做，一次成功！用料花椒適量料酒生抽加老抽2倍老抽3勺桂皮1塊生抽3~4勺香葉2片冰糖3勺克姜15片幹辣椒10個水一小碗周黑鴨味黑鴨爪鴨翅的做法把鴨爪洗淨，冷水下鍋，放一勺料酒，幾片生薑，蔥段...
超簡單自制周黑鴨/絕味鴨貨
很喜歡吃絕味的鴨鎖骨，算了下價格決定自己做，想滷什麼就滷什麼，味道真的很棒！而且整個過程超級簡單，不需要炒糖色。滷水煮開過濾密封冷凍，下次還可以繼續滷東西。用料凍鴨鎖骨、新鮮鴨心、鴨翅等豬肉一塊（帶肥肉的）幹香菇、蓮...
簡易周黑鴨
用料鴨翅500g花椒25g香葉5片白芷5片白扣5個山奈l個桂皮5小塊幹辣椒20個冰糖100克甜麪醬2勺薑片5片生抽3勺老抽3勺啤酒250ml簡易周黑鴨的做法鴨翅洗淨，冷水下鍋，焯水後，撈起洗淨焯水後的鴨翅放入砂鍋，加入所有配料，倒入啤酒...
材料簡單且好吃入味堪比周黑鴨的鴨翅
用料花椒：適量（根據喜好）姜：10片料酒：1勺幹辣椒：6個冰糖：4片生抽：4勺老抽：1勺鴨翅：500克清水：適量（與生抽老抽加起漠過鴨翅爲準）材料簡單且好吃入味堪比周黑鴨的鴨翅的做法將鴨爪簡單清洗後放入冷水鍋中，放入五片薑片及少量花椒，待水...
媲美絕味周黑鴨的滷味
疫情蔓延的日子，整天宅在家做包子饅頭油條，有一天突然很想吃周黑鴨，我很喜歡顏色深，入味的滷菜，有點醬香的感覺，所以看了很多方子，也試驗過很多次，根據自己家人的口味做了很多調整，最終出來這一款非常滿意，前兩天給朋友送了一些...
簡單又美味的武漢周黑鴨
按這個比例和配方做出來不輸周黑鴨，不能還原周黑鴨百分百味道，接近百分之八十，百分百好吃，可以不用出去買了。甜麻辣第一次做出後根據自己口味做調整。此菜譜記錄的是符合我們家人的口味，若是大家在家做後記得上圖，鼓勵我研...