有關咖央球的做法步驟和咖央球做法圖解

低脂低糖好吃零失敗的馬來西亞小吃咖央球kaya ball

11-19

哪兒都看見的平民小吃，也可以用鬆餅粉做，可以用巧克力醬或果醬代替咖央醬。麪糊最好靜置至少1小時。用料麪粉300克卡斯大粉60克玉米澱粉2勺牛奶360克雞蛋4個鹽1/4茶匙糖70克香草精2茶匙油4勺泡打粉2茶匙餡料：咖央醬適量...

咖喱蝦球

12-10

用料味好美咖喱醬一包蝦想吃多少買多少咖喱蝦球的做法活蝦洗淨放冷凍半小時，方便去蝦頭蝦殼蝦線蝦仁開背熱鍋加油，小火煎微熟加入咖喱醬煮到收汁，出鍋搞定！...

加央

03-05

爸爸媽媽很愛吃，自己做可以弄少糖的用料雞蛋3只椰汁新鮮椰渣+300ml水紅糖300g（白糖比較甜，代替的話大概200-250g）香蘭葉幾片加央的做法全部材料攪拌均勻，過篩。倒入鍋裏，放入香蘭葉，再加熱。中火不停的攪拌至濃縮。放涼了，再...

咖喱足球

12-22

用料西蘭花適量紅蘿蔔適量洋蔥適量土豆適量豬肉腸1條米飯半碗好侍咖喱1塊生抽5g白糖3g紫菜1小包咖喱足球的做法準備材料西蘭花和紅蘿蔔先汆下水熱鍋放油，倒入洋蔥，土豆翻炒兩下然後放入生抽，白糖，咖喱塊，清水煮2分鐘再放入...

咖啡麻薯球

06-20

咖啡味的麻薯球，烤的時候就香味撲鼻了用料麻薯粉220克雞蛋1個（大）黃油45克咖啡粉3克牛奶80克鹽1克咖啡麻薯球的做法事先準備食材雞蛋打散後加入咖啡粉倒入奶鍋加熱下，小火加熱到手溫即可將麻薯粉加入蛋液中加入事先軟化的...

咖喱雞球飯

08-18

匆忙回家沒什麼食材於是燒了咖喱飯🍛哈哈～不知道是不是咖喱醬的原因，總之是太好吃啦😝😝用料雞腿肉三隻土豆一個胡蘿蔔一根蒜瓣若干薑片若干咖喱醬半塊咖喱雞球飯的做法雞肉切塊用料酒、薑片、少量黑胡椒粉醃一下待用土...

星球咖啡

12-29

週末連續加班了兩天，週日下午五點從書房出來，累極了卻不想停，於是在陽臺裏繼續忙碌，做了一個橙皮丁酸奶吐司，一罐抹茶白巧醬，一杯星球咖啡，折騰夠了，天黑了，滿足了開心了。果然不折騰自己喜歡的東西，感覺不象過週末啊。用料濃縮...

咖喱雞球

02-10

用料咖喱0塊咖喱雞球的做法好耶好吃...

咖啡小球

06-27

其實這個配方和我的各種口味的紅糖燕麥酥一樣，只是把調味劑換成了濃咖啡粉，小球的克數發生了變化，和紅糖燕麥酥不一樣。用料紅糖55克黃油120克咖啡粉2/5條麪粉適量蛋黃2個味精微量食鹽微量麥片55克咖啡小球的做法黃油切...

咖央角<Kaya >風靡東南亞的熱賣小食

05-21

到大馬旅遊過或住馬來西亞和新加坡的朋友對這個小食品應該不會陌生，檳城很多比較有名的店專賣這個的餡料主要是由雞蛋椰漿糖班蘭葉做成可以自己做也可以買，超市很多都有賣，我嫌麻煩就直接用超市買來的咖央獨特的香味一口...

錦繡未央

08-10

用料芹菜20根紅蘿蔔1根牛肉300克西紅柿1個錦繡未央的做法先把西紅柿，芹菜，紅蘿蔔，洗乾淨把芹菜去莖，用刀切成花，放入冰水胡蘿蔔切好，西紅柿切好把牛肉煮好切片調料做好擺盤剩下的牛肉燉起來，用紅蘿蔔，白蘿蔔，白雲豆，生薑，小蔥調...

馬來西亞咖央醬傳統食譜《星》

02-20

想念南洋的味道就趕緊下手吧……用料雞蛋4個濃椰漿250ml椰糖100g香蘭葉4片馬來西亞咖央醬傳統食譜《星》的做法親們，別怪我。先參考一下價值連城的食譜。有時間我就開動起來的！鼓勵鼓勵自己！很好的貼士。小貼士別怪我先...

夜未央菜譜

10-22

用料河魚5009泡淑姜荵蒜豆瓣實量夜未央菜譜的做法加入料酒、鹽二調味煙起魚煮八分熟、就撈起來、淋油、會讓魚更鮮嫩...

簡單又容易的道地馬來西亞焦糖咖央醬 /咖椰醬- Kaya, Serikaya

11-10

雖居住荷蘭多年，卻對馬來西亞華人美食念念不忘。可能是思鄉之情的緣故，也想讓孩子們多認識家鄉的味道和多說點中文（不希望孩子們變成香蕉人）。記憶中媽媽總愛在煙燻悶熱傳統燒火炭的廚房裏站攪拌數小時製作咖央醬。Kaya或...

咖央角

03-24

馬來西亞的小吃記憶中的味道就是第一次做，不太會折花邊用料油皮材料中筋麵粉63克無鹽奶油40克水皮材料中筋麵粉88克無鹽奶油20克清水43克植物油5克糖粉13克鹽2克咖椰醬適量蛋液適量白芝麻適量咖央角的做法把油皮材料混...

馬來西亞咖央

11-22

想念馬來西亞咖啡店的早餐，鴛鴦麪包。昨天特地煮了咖央，當今天的早餐。用料雞蛋4只椰漿200毫升糖190克馬來西亞咖央的做法所以材料打進缸盆，用蛋抽攪拌均勻隔着熱水，慢慢加熱蛋漿，每隔10-15分鐘攪拌一次顏色會慢慢變成淺黃...

冰球咖啡

08-02

冰滴，冷泡，冰咖啡都是夏天的最愛突發奇想自創了這種簡單的方法，命名為冰球咖啡，喝了口居然覺得整個世界都亮了。。。亮了。。亮。。了。。了。。用料espresso50ml/球冰牛奶隨心意冰球咖啡的做法espresso萃取我用了之前做...

咖啡杏仁球

01-05

用料低筋麪粉150克咖啡粉1.8克（速溶純咖啡粉1袋）杏仁碎50克無鹽黃油90克糖粉50克芝士粉1小勺咖啡杏仁球的做法黃油室溫軟化後，加入糖粉先拌勻，再快速打發至發白，體積增大將低筋麪粉咖啡粉一起篩入後，用刮刀稍微拌和，即可加入...

班蘭咖央醬-幸福感滿滿☺️

07-09

加入香蘭葉的咖央醬色、香、味、軟、滑俱全顏色漂亮，還帶有淡淡的芋頭香，百搭百變，塗在吐司片/放在蘇打餅上➕牛油切片無敵好吃😋幸福感立馬爆發心裏笑出來3歲以上兒童及一家老小都喜歡😄兒科醫生不建議3歲以下吃糖怕影...

娘惹糕點之咖椰包/咖央包（附圖和詳細解釋）kaya steamed buns/ kaya pao

02-06

馬來西亞非常普遍的包子，無論大街小巷或家家戶戶都會看見的咖央包。酵母粉自行調整，天氣冷就放多一點，天氣熱就放少一點。天氣冷就用溫水或溫牛奶，天氣熱就用冷水或冷牛奶。麪粉吸收力不同，自行調整。傳統的咖央醬是鎘水燉...

咖央西多士（咖椰西多士）

11-18

新加坡很有名的美食！去新加坡要去亞坤吃一下正宗的官方版啦〜用料麪包切片咖央醬（咖椰醬）雞蛋咖央西多士（咖椰西多士）的做法麪包去邊，抹上咖央醬。我用的是小夥伴新加坡帶回的亞坤咖央醬。其它也ok的。雞蛋打散。麪包夾片兩...

咖喱石榴球

12-28

看完《頂級廚師》，也想嘗試一下壓力測試的石榴球～吃素就沒用海鮮調那種黃色的湯汁，所以就做了個素版的，用了咖喱。這純屬一道外貿協會菜品，內容其實可以隨意填～用料蛋白兩個澱粉蔥餡料隨便搭（哈哈）咖喱石榴球的做法取兩個雞蛋...

月球咖啡

09-22

用料咖啡1杯牛奶1杯月球咖啡的做法我是買的掛耳咖啡，用熱水泡好後，放進冰格模具內，冰格模具可以直接在某寶買到哦。要喝的時候把冰咖啡球球拿出來，然後淋上牛奶，一杯完美的月球咖啡就做好啦，味道真的不輸外面的咖啡館哦。...

咖央西多

01-14

用料雞蛋1個麪包2片咖央適量咖央西多的做法成品...

班蘭加央 (Pandan Kaya)