🐷【輔食】荸薺肉末
用料豬裏脊肉荸薺姜🐷【輔食】荸薺肉末的做法肉切末，荸薺切丁，薑切片。熱油，薑片爆香，放入荸薺炒制變色，加入肉末炒熟。加少許水燜片刻，出鍋後可用研磨碗碾碎。...
荸薺牛肉餅
用料馬蹄適量牛肉適量黑胡椒適量料酒適量鹽適量生抽適量雞蛋1個蔥適量耗油適量荸薺牛肉餅的做法牛肉洗淨，切小，剁成糜。牛肉糜醃一會兒（放料酒，鹽，黑胡椒）攪拌均勻。荸薺削好皮，洗乾淨，水焯一下。然後取出，冷水裏衝一下，剁成碎...
荸薺雞肉腸
第一次吃荸薺，削皮之後有將近500克，200克荸薺跟300豬前腿做了肉丸，剩下的300克做了雞肉腸用料雞胸肉1000kg胡蘿蔔1根228克鹽4勺澱粉70克蛋白2個玉米粒100g胡椒粉適量料酒適量蔥姜水大概100克牛油一大碗芝士片2片荸薺300g...
荸薺炒肉
荸薺是個好演員，常常在餡料裏品嚐到它，這次也當一次主角，一定是最先吃完的，清爽香甜，媽媽說是小酒佳餚用料馬蹄數個木耳數朵瘦肉適量青椒1個鹽少許油適量醬油、醋適量荸薺炒肉的做法食材準備：荸薺削皮，洗淨備用；木耳泡發；瘦肉...
荸薺炒肉末
荸薺的功效與作用：清熱化痰、潤腸通便、抗菌用料荸薺12個豬肉肥肉佔30％，瘦肉佔70％蒜瓣3瓣黃酒適量生抽適量食用油適量荸薺炒肉末的做法把荸薺洗乾淨荸薺放水煮一下至半熟就撈起荸薺🔪削皮荸薺🔪切片放入籃子裏備用肉剁成...
荸薺肉餅
荸薺口感脆脆做了幾回，老是不記得放過啥，乾脆記錄下用料荸薺/馬蹄雞蛋1個澱粉少量小蔥蠔油生抽胡椒鹽肉餡荸薺肉餅的做法三肥七瘦的肉餡，瘦點也可，純瘦不合適。加入鹽、白胡椒、小蔥末、薑黃粉（加了一次薑末覺得不如薑黃粉...
荸薺小肉丸
冬季暖鍋好搭檔用料肉糜500g荸薺350g約十個薑末適量生粉4-5湯勺鹽適量鮮醬油1湯勺料酒適量荸薺小肉丸的做法主料，如圖，以照爲證。馬蹄削皮剁成末（削皮是個非常惱人的步驟，好想用牙啃），如果喜歡吃到馬蹄顆粒，末不用剁太細。姜...
荸薺肉圓
現在很喜歡用荸薺和肉攪拌再一起做肉圓、這樣比較脆用料雞蛋1個荸薺肉末蔥姜香油生抽紅蘿蔔🥕荸薺肉圓的做法把荸薺去皮準備好、肉和蔥備好、還有紅蘿蔔🥕切條後再切碎把紅蘿蔔🥕切碎放一起均勻攪拌、把調料放入（可根...
荸薺蒸肉蛋
老人們總是說，用機器絞出來的肉不香，比不上純粹用手剁來完成的。機械破壞了肉質纖維，只有一刀刀剁出來的肉餡纔會充滿彈性。記得小時候，經常能在家裏聽到“嘚嘚嘚”媽媽剁肉蛋的聲音，手裏的刀左手換右手，右手換左手，我想只有...
荸薺酥（荸薺圓子）
又到了吃荸薺的季節啦，吃貨們怎能放過這麼新鮮的食材呢！話說荸薺這東西是不能生吃的，寄生蟲比較多，一定要經過高溫才能消滅蟲子，儘管生吃的味道我更喜歡，爲了健康還是放棄生吃吧。這次做的叫荸薺酥，與其叫酥其實叫圓子更合理...
荸薺肉丸湯
荸薺也稱馬蹄，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素和碳水化合物，具有生津止渴、利腸通便、清肺化痰的功效。用料荸薺8個雞蛋1個豬肉餡100克香菜3根生抽1勺鹽適量澱粉1勺雞精少許荸薺肉丸湯的做法荸薺洗淨去皮，剁成沫肉餡...
滷肉炒荸薺
荸薺又名:馬蹄。老家方言都是說荸薺我第一次學做這個菜的時候覺得特別的奇怪，後來吃了幾次覺得味道還挺好！因爲從小都是吃甜的，煮成糖水的那種吃法。用料蔥2根荸薺10個生抽2勺糖一點點滷肉炒荸薺的做法消皮切塊蔥切段，荸...
寶寶輔食之西藍花荸薺奶酪
用料西蘭花三朵荸薺5只奶酪若干克雞胸肉一塊寶寶輔食之西藍花荸薺奶酪的做法雞肉切丁用姜去腥奶酪切碎所有食材攪打成泥蓋上保鮮膜上鍋蒸30分鐘...
荸薺餃子 荸薺內丸
昨天老公公司發了一袋豬肉，真實在！！！🙇🙇🙇可我看着有點頭痛，心想這下有事做了！！！盯着肉認真反覆研究，分成若干份後把豬油給煉了，豬油渣好吃的狠！今天一大早開始跟豬肉槓上了，做豬肉脯，包餃子，炸肉丸，真的是用了一整天時間，樂於廚房的...
牛肉末蘑菇荸薺燉蛋
用料牛肉末小半碗蘑菇末5個荸薺5個雞蛋2個香油適量鹽適量生抽1勺生薑蔥適量料酒半大勺黑胡椒粉適量牛肉末蘑菇荸薺燉蛋的做法牛裏脊切碎末，倒入料酒生抽黑胡椒粉拌勻醃製15分鐘左右。醃製的時候準備好蘑菇切小粒備用。...
荸薺熟吃二法（小炒荸薺&糖水煮荸薺）
荸薺又叫馬蹄，味道清甜脆爽，具有豐富的營養物質，常吃荸薺可起到清熱化痰、利尿排毒、潤腸通便、消食化積等作用。在北方多當作水果吃，南方則多當做蔬菜炒制食用。用料熟吃方法一：小炒荸薺荸薺7-8個豬肉50-100克胡蘿蔔🥕1/3...
荸薺紅燒肉
用料五花肉荸薺大蔥5根姜1塊獨蒜半個八角2顆冰糖少許花椒適量荸薺紅燒肉的做法生薑和蒜切小片，大蔥切段；鍋中加水燒開後，下入花椒粒，1/2的薑片，五花肉，煮15分鐘左右，至筷子可輕易戳進肉內即可撈起荸薺去皮切塊，備用；五花肉撈起...
荸薺燒肉
最愛吃荸薺,這個菜裏荸薺比肉肉好吃:)用料五花肉荸薺桂皮八角料酒冰糖鹽荸薺燒肉的做法五花肉洗淨,切成麻將塊大小。起鍋，倒入少許油，放入八角一個，小拇指長的一小段桂皮煸炒出香味。下五花肉繼續煸炒，加入料酒與醬油，繼續...
荸薺肉丸子
記錄自己的生活！用料豬肉（七精三肥）650克荸薺325克雞蛋2個（約90克）紅薯澱粉45克左右（可以多一點）五香粉少許白胡椒粉少許鹽少許生抽少許蠔油少許蔥姜水65克荸薺肉丸子的做法五香粉、白胡椒粉、鹽、生抽、蠔油適量加一點就行，...
荸薺蝦肉糕 10月+輔食
用料馬蹄3個黑虎蝦4個雞蛋1個彩椒10克胡蘿蔔10克麪粉20克清水30ml荸薺蝦肉糕10月+輔食的做法所有食材胡蘿蔔、彩椒切碎末備用黑虎蝦去殼去蝦線，蝦肉荸薺放料理杯打成泥（我用料理棒不挑用具）雞蛋🥚攪成蛋液倒入所有食材攪...
荸薺肉丸
每年過年都會炸肉丸子用料馬蹄10個豬肉500克雞蛋1個醬油3勺鹽少量克姜2片生抽3勺料酒3勺花椒粉少許，香蔥少許荸薺肉丸的做法也可以按自己的口味加配料炸好的丸子也可以和蔬菜一起做，按自己的口味來都可以。這樣做很好吃...
荸薺炒肉絲
荸薺果蔬兼用，藥食兩用，生吃或作蔬菜熟食皆鮮美可口。今年的倒春寒特別長，呼吸道感染病症流行，吃荸薺有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。在這個感冒病症多發的季節，常進食清熱解毒的荸薺對身體有益。荸薺品種繁...
荸薺豬肉餃
小朋友總是懶得嚼肉，只能做餃子，剛在小朋友一次可以吃十個，捧場王👑👑用料馬蹄20個餃子皮2.5斤胡蘿蔔半根生抽15毫升鹽1勺蔥20根荸薺豬肉餃的做法先準備材料，荸薺洗乾淨慢慢削皮，邊削邊偷吃，很脆切碎，不需要絞肉機生薑加開水...
荸薺椰肉餃
買了新鮮椰子，剝出的椰肉突然想到包餃子用，就配上荸薺、玉米粒等做個水果餃子，吃起來香脆鹹甜，非常特別，非常爽口。用料豬肉沫500克荸薺500克新鮮椰肉150克鮮玉米1個雞蛋1個鹽20克生抽2勺蠔油3小勺白胡椒粉少許雞精少許蔥...
荸薺肉末餅
陽臺上種了一盆韭菜，春天冒出新芽，我早就想吃它，可是太小不忍心下手。今天早上終於把它割了，只有一小縷，只好加上其它食材。用料麪粉150克肉末50克韭菜少量荸薺6個雞蛋2個豆豉適量食鹽少許荸薺肉末餅的做法原材料有：麪粉150...