01-15
用料小牛肘子2塊洋蔥西芹梗胡羅卜去籽的聽裝小西紅柿(Plumtomatos)250克大蒜1瓣小牛肉清湯500毫升紅酒175毫升植物油60毫升鼠尾草(sage)葉3片新鮮百里香3枝牛至(oregano)1枝平葉歐芹(parsley)2枝月桂葉2片面粉50克鹽...
08-09
受到全家一致好評!節日或宴客硬菜!用料牛仔骨/小牛排beefshortribs3-4磅鹽少許黑胡椒粒少許洋蔥(切瓣)、蘋果(切塊)各半隻或一隻(根據大小、肉多少)番茄一隻rosemary迷迭香(新鮮或乾的)2根花椒少許香葉幾片姜幾片啤酒1瓶牛肉湯/...