米蒿綠面
去農業示範園摘草莓，偶然邂逅嫩綠的米蒿，掐回去做綠面咯！純天然喔！用料米蒿一大把麪粉800g鹽適量辣椒粉適量薑末適量花生一小把植物油適量米蒿綠面的做法洗淨綠蒿用攪拌機打碎，榨汁和成麪糰擀麪蔥花，可以先炒下，也可以放在面...
面蒿粑粑
小時候老家的荒田裏到了春天會長出很多面蒿，只聽家裏老人說可以用來做粑粑，但從小到大都沒真的吃過。這次疫情，老家的妹妹在家休產假，閒着無事開始做各種吃的，不甘示弱的我硬是要嚐嚐面蒿粑粑的味道，我在的地方找不到面蒿，萬...
野菜 蒸米麪蒿子&煎蒿子粑粑
家鄉野菜哦用料野蒿子臘肉或者新鮮肉米麪克香菜野韭菜蔥苗野菜蒸米麪蒿子&煎蒿子粑粑的做法去山邊或者田堤邊尋找蒿子，這種蒿子特點是葉子薄，葉子反面是白色的，無味，無毛!若毛厚，有重味則是泡腳用的艾蒿或者毛蒿！這種都...
白蒿拌麪
用料白蒿適量麪粉適量玉米粉適量鹽少許白蒿拌麪的做法這是剛從地裏挖的白蒿，正月的白蒿最好，也可以洗淨曬乾泡水喝白白蒿摘洗乾淨的樣子，我們有些沒有去根，有些去根，摘成一絲絲的的，也可以用刀切幾下就成碎的了，看自己喜歡的...
蝦米茼蒿
用料茼蒿把蝦米克鹽克雞精勺蒜蝦米茼蒿的做法茼蒿去除根部洗淨，瀝乾水分；蒜切末。茼蒿上撒鹽、味精，白糖、雞精鍋燒熱加油，加幹辣椒，➕蝦米翻炒微黃後加蒜蓉炒出香味，茼蒿整齊碼入鍋內，輕輕按壓茼蒿、加入清水，翻面加入鹽、雞...
🌽🌽玉米麪全麥粉蒸茼蒿 ~
最近發現玉米麪用來蒸東西超級好吃之前做了玉米麪的麥飯也超級棒如果不喜歡吃茼蒿的根可以去掉茼蒿蒸好立即取出不要燜就行🍊🍊🍊🍊🍊食材：茼蒿：250g❤❤60kcal玉米麪：30g❤❤106kcal全麥粉：20g❤❤66kcal生抽：10g❤❤7kca...
茼蒿糯米飯
想念媽媽在家做的茼蒿菜飯用料糯米克香腸胡蘿蔔茼蒿蔥茼蒿糯米飯的做法將糯米浸泡30分鐘將胡蘿蔔，香腸，蔥切碎，還有茼蒿放入鍋中炒，不用放太多油，香腸本來就有油，媽媽叮囑的少放一些水，將炒好的菜倒在糯米上，放入電飯鍋煮電飯...
綠油油的茼蒿烤腸菜飯
最喜歡這種綠油油的菜飯，以前的鄰居大姐就是這樣用秧草炒飯的，吃了一次以後就一直在做這種炒飯，因爲它簡單美味啊，不但能吃到綠色蔬菜還可以解決前一天的剩飯，做便當也是不錯的(⌒▽⌒)哦，當然還要搭上我的花生米蘸醬(￣▽￣)用...
健康綠葉菜•涼拌茼蒿
用料茼蒿500克大蒜4瓣生薑1片小蔥2根調料適量健康綠葉菜•涼拌茼蒿的做法茼蒿洗淨備用蔥薑蒜洗淨備用茼蒿入開水汆燙。水儘可能多，放半勺鹽，茼蒿入鍋後淋少許植物油。不用再燒開，水響就可以撈出。蔥切寸段，姜、蒜切末。茼...
面拖茼蒿菜
小時候媽媽常用這種方法做各種野菜，倒上點蒜汁兒，那叫一個香。用料主菜麪粉少許茼蒿菜(蓬蒿菜)一大把蘸料蒜一/二香油一大勺豆瓣醬(可選)適量東北大醬（可選）適量生抽(適量)適量鹽適量面拖茼蒿菜的做法將茼蒿菜去根，洗淨，瀝...
易·小米麪蒸蒿子杆
作爲菊科植物，茼蒿有股奇香。與香菜榴蓮等同樣具有甲之蜜糖乙之砒霜的能力。茼蒿～我愛～“這種特殊的味道來自於菊科特有的萜烯類化合物，無論是菊花、艾草還是茼蒿，其中的特殊氣味都或多或少與此相關。茼蒿中主要的風味物質...
茼蒿炒米麪
用料米線適量豬肉適量香腸半根香菇三顆蝦乾適量胡蘿蔔適量豆腐乾適量大蒜（可放可不放）兩根茼蒿適量雞蛋一顆油，鹽，料酒，雞精適量茼蒿炒米麪的做法米線泡水裏半分鐘軟化下所有配料切成絲備用所有配料下鍋炒熟後，再把米線放進...
金鉤藜蒿（海米藜蒿、蝦仁藜蒿）
藜蒿營養豐富，比茼蒿和蒿子杆味道更香濃，口感不如前者清脆。一般的藜蒿好像標配是臘肉，但是北方人或者講究養生的人會很少吃臘肉。我在這裏給大家介紹一種很好吃，食材家家都有的海米和藜蒿的炒法。歡迎你品鑑和指導。用料...
牛肉茼蒿面
簡單又好吃，適合一個人快速解決一餐～用料牛肉切片竹升面份姜蒜泡椒切末茼蒿一小把香菇2-3朵牛肉茼蒿面的做法姜蒜泡椒切末香菇洗乾淨掰小塊，香菇柄可以掰成細絲茼蒿洗乾淨對半切，長度自己開心就好牛肉切片，用料酒，生抽，一點...
米粉糊茼蒿
茼蒿，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、義菜(鵝菜)、艾菜，菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的根、莖、葉、花都可入藥，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。可平補肝腎，縮小便，寬中理氣。主治心悸，怔忡，失眠多夢，心煩不安，痰多...
不用揉麪、揪面、剪面的茼蒿玉米麪疙瘩湯
這是一個南方人第一次做麪疙瘩，不用揉麪、揪面、剪面，參照的是做瘦肉丸的手法，攪麪糊用勺子下到熱湯裏，非常方便。做湯底的建議是茼蒿、菠菜、番茄等味道比較濃郁的蔬菜。玉米麪疙瘩的口感非常面、沒有筋，白麪的比例千萬不...
玉米麪蒸茼蒿
用料玉米麪克茼蒿鹽十三香生抽香醋辣椒油蒜泥玉米麪蒸茼蒿的做法茼蒿洗乾淨切段、加入玉米麪鹽、十三香上鍋蒸8分鐘在可以調個料汁、生抽、蒜泥、辣椒油沾着吃...
雜糧饅頭=普通麪粉+玉米麪+小米麪+綠豆麪+高粱面+大米麪
用料普通麪粉玉米麪小米麪綠豆麪高粱面大米麪水酵母粉熟芝麻雜糧饅頭=普通麪粉+玉米麪+小米麪+綠豆麪+高粱面+大米麪的做法雜糧饅頭=普通麪粉+玉米麪+小米麪+綠豆麪+高粱面+大米麪加酵母和水活成團普通麪粉:雜糧粉=3:...
茼蒿炸丸子-綠葉菜系列
今年七彩田園第一次收穫，茼蒿嫩嫩的，想起去年用茼蒿炸丸子很受歡迎，今天就做這個，當作父親節的禮物！用料茼蒿適量鹽適量雞蛋1個五香粉適量麪粉適量茼蒿炸丸子-綠葉菜系列的做法1、茼蒿洗淨，切碎。2、撒鹽和五香粉，攪拌均勻。...
米粉茼蒿
這是我們家鄉春天常吃的一道家常菜，用的就是我們平時粉蒸肉的那種成品米粉，沒有任何技術含量，就是用最簡單的方法去做，很快手很好吃，總是想着來記錄總是懶得動手啊，今天禮拜天正好又吃了，中午做飯時間匆匆忙忙記錄下，步驟圖拍...
老爸菜－蒿菜炒米麪
炒米麪是從小大一直吃的食物，米麪在別的地方也叫粉幹。每次炒麪都失敗，這次認真瞅瞅爸爸的做法。面裏綠綠的菜，我們家鄉叫蒿菜，炒在面裏有獨特的味道。不知道別的地方叫什麼。它可以用包菜或別的菜代替。用料蒿菜1大把米...
青蒿面
哥哥去鄉下采了很多青蒿回來，這可是寶貝，可以做青蒿面來吃。用料麪粉克青蒿鹼面（小蘇打也行）西紅柿青蒿面的做法青蒿摘洗乾淨。鍋裏放入水，加入花生米大小一點鹼面（也可以是小蘇打），煮開，放入青蒿，大火煮沸，轉小火，慢慢煮的青蒿軟...
米麪蒸茼蒿
用料茼蒿350克米麪3飯勺鹽2/3茶匙花椒麪1/3茶匙蒜末1瓣米麪蒸茼蒿的做法今天的茼蒿全是嫩尖，把茼蒿洗淨，粗點的杆用小刀對破成兩半後瀝乾水。如果茼蒿老要把老點的葉、杆頭部去掉。鍋中摻寬水，燒水的同時把茼蒿輕輕捧起...
面蒸茼蒿
用料茼蒿把麪粉克蒜瓣香油勺玉米麪克麻油勺醋勺面蒸茼蒿的做法原料一頓餐的食材茼蒿洗淨，打雞蛋、蘸麪粉（白麪或玉米麪皆可）隔水蒸20分鐘搭配醋蒜蘸料，好吃😋美味同餐的另一道菜，番茄牛骨蘿蔔湯蘿蔔湯與胡椒粉，絕配😋一頓暖...
玉米麪蒸蒿子杆
懷孕30周檢查高血糖高血脂按照醫生給的飲食結構要求一餐：一斤蔬菜、二兩主食（粗糧）、一兩肉第一次嘗試着做蒸好後蒿子杆特有的味道清淡很多點睛之筆在於沾料用料蒿子杆一把玉米麪抓了三次粉白胡椒粉適量蔥姜粉適量花椒粉...