祕製蜜糖番茄 ①首先把小番茄去蒂洗乾淨。②然後燒開水燙掉，燙一下外皮有點皺，濾幹水把皮撕掉。③鍋裏放冰糖，燒開起小氣泡，倒入撥好皮的番茄，一起煮開兩分鐘，倒入玻璃碗，加兩勺蜂蜜拌勻，冷卻之後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏兩小時，開吃嘍。
用料蜂蜜3勺冰糖20克小番茄一盒祕製蜜糖番茄①首先把小番茄去蒂洗乾淨。②然後燒開水燙掉，燙一下外皮有點皺，濾幹水把皮撕掉。③鍋裏放冰糖，燒開起小氣泡，倒入撥好皮的番茄，一起煮開兩分鐘，倒入玻璃碗，加兩勺蜂蜜拌勻，冷卻之...
蜜汁雞翅，帶有一點點脆皮
簡單的家常菜用料雞中翅10只你喜歡幾隻就幾隻我用醃製材料如下鹽3克生抽1勺細砂糖5克蒜頭3瓣胡椒粉少量花生油3克脆皮水如下蜜糖一大勺檸檬汁1-2勺燒烤汁2勺烤好後加入孜然粉少量白芝麻少量蜜汁雞翅，帶有一點點脆皮的...
有點辣，有點麻，外焦裏嫩就是它！
排骨人人都愛，做法也有很多，可以糖醋，可以紅燒，還可以直接放鍋裏燉。但嚴格說起來，要把排骨做得好吃可不是那麼容易的。今天我們就來點辣、來點胡椒香，再放一點辣椒的碎末，這道椒鹽排骨會好吃到你嚇一跳哦！用料糖適量鹽適量雞...
每次外賣下單必點這一杯奶香玉米汁🌽
每次外賣下單必點這一杯奶香玉米汁🌽濃郁的奶香帶出絲絲玉米的清甜，一口治癒所有不開心😋😋😋我太饞這一杯啦！沒想到在家自己做，如此簡單，3元兩大杯，你還不趕快試試🉑用料玉米1根食用水600毫升煉奶25克每次外賣下單必點這...
皺皮黃豆
用料黃豆200克蒜苗1根克鹽1克皺皮黃豆的做法將200克幹黃豆（黃豆量可隨意）放入鍋中小火幹炒8分左右，待聞到濃郁的黃豆香味後即可關火。將炒好的幹黃豆倒入碗中，用涼水浸泡5分鐘鍋中放少許油，倒入切碎的蒜苗（亦可用小米椒、蒜...
外交官奶醬（有點像卡仕達醬）
哇在家太想吃拿破崙了吧，有酥皮但是沒有內餡！那我自己動手！這個醬吃起來奶香味超級濃，材料和過程也不難，走起😼補：昨天試了試做酥皮泡芙內餡，也太好吃了吧！！！（方子裏奶油的量可以加到120左右，前提是打發到不流動的那種）用料牛奶150...
有點燙嘴的韭菜蔥花胡蘿蔔餅
疫情期間在家，每天在家都在盤吃的🤪，從來沒有碰過麪粉，準確的說是不敢碰，總覺得會搞砸😂，沒想到第一次碰面粉，做的餅做的這麼好吃！！💯💯我做的是韭菜蔥花胡蘿蔔餅，下面就記錄下分享下我的做法，希望對想盤面粉的小夥伴們有幫助。...
意外的糊糊魚有點好吃
用料雞蛋1個麪包糠多點鱒魚兩片醬油1勺十三香2勺油寬油致死量剋意外的糊糊魚有點好吃的做法雞蛋磕開攪勻，鱒魚段完全鋪滿蛋液，蛋液上裹上面包糠，放入油鍋中，炸至金黃，老人小孩都愛吃，把樓下喊着馬東什麼梅的大爺都饞哭了。...
有點鹹有點甜有點綿還有點Q的日式溏心滷蛋
對溏心蛋總有一種莫名的喜愛，做起來也很簡單，尤其適合快手早餐。用料雞蛋6個日本醬油6勺味淋6勺水一碗黃冰糖10幾顆木魚花1把有點鹹有點甜有點綿還有點Q的日式溏心滷蛋的做法味淋、醬油、純淨水按1:1:3的比例加入冰糖燒...
幹焙皺皮辣
這道菜比較辣，如果不喜歡辣的朋友可用用長青椒代替，也是一樣的效果。用料皺皮辣若干個鹽少許雞精少許白砂糖適量醬油適量老陳醋適量幹焙皺皮辣的做法將皺皮辣洗乾淨，不用切。熱鍋熱油【可用手伸近鍋內感受溫度】將辣椒倒...
DuDu食譜—燙掉皮也要燙着吃的番茄燙飯（兒童除外）
Du爸：出去玩了一天太累了，不做飯了行嗎？DuDu：爸爸休息~~Du爸：（暖心）DuDu：休息一會兒做~！Du爸：（降龍十八掌、九陰白骨爪、無影王八拳）DuDu：晚上吃什麼？Du爸：剩飯！用料番茄1個剩米飯1碗青菜適量土豆1個西葫蘆0.5個胡蘿蔔0.5根青豆少許鮮...
給番茄燉牛肉加點料 一下子來到了東南亞有沒有
我們一家都是愛牛肉勝過豬肉的人。剛來🍁國的時候覺得可以經常吃牛肉真不錯，但快二年過去了，我兒子現在看到牛肉就會說又是牛肉啊。這二年時間，我們幾乎把牛肉的每個部位，各種烹飪方式都試了個遍。就說燉吧，清燉、紅燒、番...
有一點點好喝的草莓醬dirty
自己熬的草莓醬不會過甜，酸酸甜甜，搭配牛奶+濃縮，也就億點點好喝吧用料草莓醬適量牛奶約200-220ml濃縮雙份有一點點好喝的草莓醬dirty的做法取一隻玻璃杯，草莓醬鋪滿杯底，喜歡甜蜜蜜的可以適量多加~倒入冰牛奶萃取雙份espr...
山藥南瓜發糕，第一次做，有點意外
用料用料在底下山藥南瓜發糕，第一次做，有點意外的做法🤣沒做過，嘗試了一下，以爲要翻車，想不到還不錯，是這個感覺給兩個姐姐做的加了糖跟雞蛋，弟弟還沒一歲而且蛋黃過敏，就沒有放糖也沒有放雞蛋第一次整。。倒太多倒模具裏。滿...
一菜多吃的皺皮椒炒雞蛋
辣椒富含維生素C，雞蛋是優質蛋白質來源，辣椒炒雞蛋妥妥的提高免疫力黃金組合，適合全家男女老幼食用。用料皺皮椒4支雞蛋3個鹽5克生抽2勺大蒜3瓣一菜多吃的皺皮椒炒雞蛋的做法皺皮椒去籽切成小塊，酸切片，雞蛋放入碗中打散，食...
一口一個停不下來的健康有機紅糖粗糧茶點
用料低筋麪粉170克粗糧粉120克白砂糖30克老薑紅糖30克泡打粉6克蛋白1個酸奶約30-50克黃油60克熟黑芝麻約30克蛋黃1個奶酪10克，可不加一口一個停不下來的健康有機紅糖粗糧茶點的做法粗糧材料混合後磨粉（含糙米、紅豆、黑...
意外的有點好吃的炒年糕
用料雞蛋1-2個小青菜6顆蘑菇🍄4個年糕200克老抽半勺生抽1勺糖半勺蠔油半勺意外的有點好吃的炒年糕的做法青菜洗淨，把菜葉和菜柄切開雞蛋炒至如圖（不要太老）盛出備用到油先把菜柄放下去炒放入蘑菇和年糕，繼續翻炒炒出香味...
萬能酥皮點心（燙麪版）
燙麪不需要鬆弛麪糰，不需要揉出手套膜，簡便快捷，這個酥皮可以做老婆餅，蛋黃酥，綠豆餅，本方做18個，大致油皮15克，油酥10克，餡料20--25克。用料油皮：普通麪粉150克豬油40克開水60克糖20克油酥：普通麪粉120克豬油60克餡料：奶黃餡360...
巨下飯有機花菜！做了這麼久終於和外面吃的有點像了
本人很喜歡吃幹鍋花菜乾鍋土豆之類的，在家嘗試過好幾次總是和外面吃的不一樣！！這次我終於知道該怎麼做了！做出來以後我肥腸激動！！關鍵就是有機花茶要先過油！！！這麼做的時候被朋友們質疑，但出鍋以後：真香！！用料有機花茶1顆帶肥豬肉...
獨家祕方，祕製醃黃瓜，有點辣，有點麻，有點鹹，有點脆，有點好吃
想做醃黃瓜好久了，正好週末男盆友給做了辣子，就用辣子做一個醃黃瓜！有點辣，有點麻，有點鹹，有點酸，還有幸福的味道！用料黃瓜2根小米椒6個大蒜10瓣鹽10克糖6克生抽6勺耗油2勺醋2勺花椒15粒辣子2勺獨家祕方，祕製醃黃瓜，有點辣，有點...
光滑不皺皮的完美貝果攻略（一次發酵）
最近特別喜歡做胖萌胖萌的貝果！一是因爲做起來非常方便快捷，相比其他麪包耗時短，「一次發酵」，想吃的時候做起來很快～二是因爲貝果獨特的小厚皮口感特別喜歡三是貝果「低糖低」的麪包，吃起來感覺健康低負擔～而且自己喜歡什麼...
不點外賣的第一天！
從畢業到工作的這兩年一直在點外賣，體重也從90飆到了106左右。突破新高的體重讓我焦慮，所以自己動手做健康的食物，抵制點外賣！早晨的早餐就隨便做一下吧～用料雞蛋1個牛油果半個全麥吐司1片不點外賣的第一天！的做法打散的雞...
啤酒牛蛙（和我一樣重口味的可以嘗試一下哦，有點辣有點辣！）
用料牛蛙2只仔姜6根小米椒9只大蒜1個花椒適量料酒豆粉豆瓣醬啤酒1聽啤酒牛蛙（和我一樣重口味的可以嘗試一下哦，有點辣有點辣！）的做法先處理牛蛙，扒皮，洗乾淨，切成一小坨一小坨的。仔姜切成絲，小米椒剁碎，大蒜切片。鍋裏倒入菜...
超好吃的麻辣燙（再也不用點外賣惹！）
主圖是上次煮的，味道真的超棒！強行按頭！！都給我煮起來！！用料蔬菜愛吃啥就放啥（土豆片、萵筍片、玉米🌽、娃娃菜、金針菇、香菜、藕片、青菜等）火鍋丸子適量（魚豆腐、撒尿牛丸、千葉豆腐、脆皮腸等）寬粉適量海帶結適量火鍋底料小...
有點甜有點辣的虎皮鵪鶉蛋
給平淡無奇的白煮蛋，增加一丟丟的顏色和味道用料鵪鶉蛋24個甜辣醬3湯匙小蔥2根有點甜有點辣的虎皮鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮熟。去殼後稍稍沖洗一下。準備一點小蔥，切成蔥花。甜辣醬。鍋裏放比平時炒菜多一倍的油，把鵪鶉蛋倒...