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有關媽媽傳糖醋排骨的做法步驟和做法圖解
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有關媽媽傳糖醋排骨的做法步驟和做法圖解
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媽媽傳·糖醋排骨
12-21
最愛吃媽媽做的糖醋排骨~~昨天才因爲想媽的手藝做了糖醋排骨吃,今天就得到媽媽就住院病了的消息··哎,回家陪老媽~~希望媽媽早日康復用料排骨老抽姜紅糖醋玉米澱粉幹辣椒花椒料酒水媽媽傳·糖醋排骨的做法排骨洗淨,過水...
媽媽都要說好吃的糖醋排骨
08-25
糖醋排骨做好吃的祕訣在於用麥芽糖炒糖色這樣做出的排骨顏色紅亮酸甜有度用料排骨300克姜2-3片鹽一小勺生抽2勺白醋2勺料酒一勺蔥1根(可不要)麥芽糖一勺媽媽都要說好吃的糖醋排骨的做法排骨摔成小塊薑切片準備麥芽糖...
糖醋排骨(老媽祕方 傳女不傳男)
10-04
最愛糖醋排骨!!問了老媽好多次做法今天終於動手做了!太好吃了!!!用料排骨兩根雞蛋一至兩個小麥粉適量姜適量油適量鹽少許澱粉少許糖適量醋適量清水少許糖醋排骨(老媽祕方傳女不傳男)的做法排骨洗淨,瀝乾水往瀝好水的排骨中打入...
糖醋排骨│來自媽媽的味道
11-18
糖醋排骨,是我最喜歡的菜啦~~(之一)。這份糖醋排骨的做法,來自Sissi的媽媽。圖片由Sissi拍攝。做法原貼_detail_用料肋排2斤蔥適量姜適量料酒適量花椒適量鹽適量醬油2大勺白砂糖4大勺醋6大勺糖醋排骨│來自媽媽的味道的做法...
媽媽👩拿手的糖醋排骨
10-27
不喜歡外面炸過的糖醋排骨,就把媽媽版的記錄下來,又好吃又不上火,希望媽媽的溫暖也可以帶給大家用料排骨300g醋適量鹽,醬油適量片糖半塊姜幾片媽媽👩拿手的糖醋排骨的做法準備好排骨,如果是新鮮的,不用過水,直接炒就好了,要是...
好媽媽必備拿手菜~糖醋排骨
04-28
用料薑片醋勺糖克鹽克醬油勺仔排好媽媽必備拿手菜~糖醋排骨的做法排骨清洗焯水後瀝乾,熬糖。冷油下白糖糖成淺棕色,冒小泡泡,就是好了。如果炒太過會苦加入仔排上糖色,加薑片,水,煮。水沒過排骨就可以了水快乾的時候加鹽,下...
上海媽媽私藏版糖醋小排糖醋排骨
03-09
婆婆燒的這款糖醋小排是公認的好吃,我反正覺得比外面好多本幫菜館燒的都好吃,賣98一份我都覺得值。酸酸甜甜的,小朋友很喜歡吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克澱粉勺老抽勺生薑蔥根上海媽媽私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法先...
糖醋排骨 (媽媽味道)
09-14
用料排骨500克冰糖兩小把醬油7勺醋12勺糖醋排骨(媽媽味道)的做法將500g排骨切好放入鍋中等冷水燒開後撈出排骨瀝乾備用調醬汁醬油和醋大約一比一點五喜歡吃酸一點的可以一比二量大概能浸泡排骨就好將煮過的排骨放入大約...
媽媽自制超簡單的糖醋排骨
10-29
用料排骨500克醋半碗老抽2勺生抽5勺白糖半碗媽媽自制超簡單的糖醋排骨的做法準備一個小碗,半碗白糖放入,倒入沒過白糖的香醋,再加入差不多的生抽,2勺老抽上色。放在一旁,備用。熱鍋加油,油熱後放入花椒、生薑、大蒜,炒香後加...
媽媽牌糖醋排骨
09-25
女兒從小就喜歡吃排骨,而且是隻喜歡糖醋味道的!於是乎不斷研究,在下廚房各種菜譜中學習,此次歸來,這個糖醋排骨已經做了三次,均得到了首肯!而且做法非常簡單!很開心和大家分享我的經驗!我會繼續努力!用料排骨。500-600克料酒1勺...
鵝媽媽八分鐘糖醋排骨
01-30
糖醋排骨使用了黃金比例的糖和醋,充盈的油脂,焦脆的口感,酸甜的味道,金黃的顏色,一旦入口,念念不忘。糖和醋的融合,就如同一場纏綿的愛情,令人回味無窮。這道菜,看似複雜,其實很簡單!不用炸排骨,直接上手。用料排骨一斤白芝麻少許...
“輕”愛媽媽 — 糖醋排骨
02-28
這一期的《媽媽是超人3》中,黃聖依問安迪想吃什麼,他第一個說了糖醋排骨,還有可樂雞翅和糖醋魚,這些符合他們在上海的飲食,也是孩子會喜歡的幾道菜。說說糖醋排骨的做法,很簡單——排骨焯水、微微煎一下、再煮一下即可。味...
糖醋排骨,讓家人愛上回家吃飯—媽媽祖傳祕方
03-26
掌管家中廚房數十年的媽媽一直對口味和食材要求很高,這款排條是媽媽的拿手菜。媽媽配方的糖醋排條口味濃郁又沒有外面餐廳那麼膩,每次恨不得多吃兩碗飯啊啊啊!用料醋1勺冰糖1小勺雞蛋1個澱粉1勺大排2塊生抽1勺老抽1勺料...
媽媽版的糖醋排骨
04-03
小時候最愛媽媽做的糖醋排骨,那個湯汁澆汁在飯上面都可以吃兩碗米飯。用料排骨一斤大蔥適量姜2片料酒適量糖適量醋2勺媽媽版的糖醋排骨的做法排骨洗淨,涼水煮開,去血沫。油裏放薑片炸香,下排骨炒出金黃色。放大蔥炒香。放...
媽媽的糖醋排骨
11-28
從小就很喜歡媽媽做的糖醋排骨,在飯店完全找不到一樣的味道,所以特意找媽媽學了這道菜以後也想弄個我的孩子吃。用料排骨克姜一塊片鹽半勺克糖三勺克媽媽的糖醋排骨的做法排骨加姜煮40-50分鐘撈出放涼三勺糖(一小碗排骨,多...
糖醋排骨(媽媽版)
04-29
在外工作以後有一天突然很想吃媽媽做的糖醋排骨,然後憑着想象的味道來做的,做出來的味道居然完全一樣,哈哈哈。(典型就是那句:沒吃過豬肉難不成還沒見過豬跑~)用料排骨1000克姜4片料酒1小勺老抽1小勺鹽少許白糖很多(哈哈)糖醋...
媽媽版糖醋排骨
04-17
從小就喜歡吃媽媽炒的糖醋排骨,後來自己成家了有了自己的小家庭,不可能再圍着媽媽轉了,就自己學會了這道菜。雖然在外面吃過很多糖醋排骨但是感覺都沒有媽媽做的好吃,希望大家也喜歡這樣的糖醋排骨!用料排骨1000克料酒2勺...
媽媽牌,香甜酥脆糖醋排骨🌷
04-14
你吃過嘎嘣脆的糖醋排骨嗎?😁沒有的話看這裏👇🏻 .不同於我們平時吃到的糖醋排骨🥩🥩🥩(平時的應該是糖醋味紅燒肉)這大概是浙江特有的做法😍酸甜酥脆,一口一個,好吃到停不下來~🤩🤩🤩 .因爲這是我的庫存排骨,從冰箱冷凍...
糖醋排骨-媽媽的味道
02-14
因爲我太愛糖醋排骨了,這道菜是媽媽多年精心改良的最好吃最健康的糖醋排骨!只需要一丟丟油,做法非常簡單。在這裏分享給大家!用料肋排500克白糖50克左右陳醋10克左右油少許薑絲4片紅花椒少許老抽20克左右鹽3克左右糖醋排...
糖醋排骨(媽媽的味道)
05-19
作爲一個江南人卻不是很嗜甜,所以嫌外面賣的糖醋排骨太甜,而且燉的太爛。這個版本是老媽一直做的,酸甜口感不明顯,但卻有一股濃郁的醋香,排骨是脆口的,總之各種符合我的口味,大愛!用料排骨適量雞蛋一隻鹽生粉生抽老抽番茄醬醋...
媽媽教的不放醬油的糖醋排骨
08-11
家裏的小食堂已經算是正式開業了,每天都做好幾樣菜,做得我還挺開心的。這樣還能激勵我一直回憶小時候的味道。糖醋排骨的做法有很多種,我最喜歡的是這種不放醬油的,炒了糖色,只用了醋調味,排骨剁得小小的,一口一個,香得不得了...
媽媽味道的糖醋排骨
07-21
平時家裏都是奶奶做飯媽媽做的吃的也不是很習慣但是有幾道菜我特別喜歡😁糖醋排骨就是其中一個用料豬排骨適量配菜胡蘿蔔辣椒什麼的少量蔥薑蒜適量醬油醋糖料酒適量澱粉一點點媽媽味道的糖醋排骨的做法煮排骨先把排骨...
無錫的糖醋排骨!媽媽教的!
05-25
我是無錫人,最愛吃的是麻麻燒的糖醋排骨,每次放假回家第一頓飯一定有糖醋排骨。現在在南京工作了,很難吃到老媽做的糖醋排骨了,今天就讓老媽親自傳授了一下菜譜。我媽這個方法是向周圍很多做排骨好吃的人討教綜合實踐的成...
媽媽傳授的不會苦的糖醋排骨
05-02
精髓在於涼油放糖然後趕緊放醋用料排骨先用開水煮到排骨8分熟筷子能扎穿的程度醋看着放油根據肉量蒜和姜一樣薑片不喜歡腥的可以多來幾片白糖看心情味極鮮適量鹽重口味多放醬油主要上色的作用媽媽傳授的不會苦的糖醋...
媽媽菜譜之糖醋排骨/肉
03-23
用料鹽巴味精醬油料酒糖少許醋油地瓜粉薑末蒜末媽媽菜譜之糖醋排骨/肉的做法食材(肋排/肉)洗淨,加鹽巴少許,味精,料酒去腥,醋,醬油少許,少許油,攪拌均勻。加入適量地瓜粉,攪拌均勻。鍋裏備油,小火炸熟,撈起。鍋裏少許油,加薑末,蒜末...
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