平底鍋家庭烤肉

一個卡式爐一個平底鍋，家裏就能吃烤肉，還要去餐廳麼！
愛吃什麼味調什麼味！

用料  

平底鍋家庭烤肉的做法  

1. 五花肉切薄片，放入料酒、生抽、蜂蜜、鹽、蒜蓉、蔥末抓勻，醃製2小時以 上入味。

2. 準備吃烤肉的蘸料，烤香的花生去紅衣，搗成花生末，加辣椒粉和孜然粉、鹽 混合均勻。

3. 不沾鍋刷上油，放在卡式爐上，溫度升高後，放入五花肉，開始煎烤。

4. 記得翻面，兩面烤的焦黃，會有一些油流出（接着可以烤蔬菜，刷油）。

5. 取一片生菜，烤好的五花肉沾上花生末和辣椒乾料，加一片烤好的肉包起來， 就可以大快朵頤了。