簡版涼皮子
高筋粉用料高筋粉500g酵母3g雞蛋一個油潑辣子隨量芝麻一勺簡版涼皮子的做法把面加入酵母、雞蛋揉好，醒一下。加入清水，洗面，就是不停的揉。洗得不能在洗的時候放置碗裏將盆裏洗過的液體，靜置10分鐘沉澱，到去多餘的水，攪勻後...
涼麪簡約版
自己在宿舍也可以做的，很簡單，花生買個酒鬼花生就好，喜歡辣椒的可以放點老乾媽。加了黃瓜就很清香，有夏天的味道（圖片是自己在宿舍做的，沒拍詳細的圖片）用料麪條，依據個人愛好適量鹽適量味精或雞精適量或一小勺香油適量酒鬼花...
雞絲涼麪（簡單版）
用料生抽醬油一勺花椒油一勺糖一勺醋一勺紅油兩勺耗油一勺香油一勺面自行定量雞胸肉2塊鹽一勺胡蘿蔔一根綠豆芽一包姜蔥2根黃瓜一根雞絲涼麪（簡單版）的做法先拿出一塊完整的雞胸肉解凍然後放入鍋中（水開撈出，時間不定大概...
涼拌菜6⃣️-涼拌豆腐絲（簡易版）
夏日常見的涼拌菜之一。送給每位需要涼拌菜來給夏日餐桌調和和增色的食友。用料豆腐絲200克黃瓜（水果/普通）1根香芹（可不放）2-3根香菜2根幹椒絲少量花椒少量生抽適量香油2勺（小勺）蠔油1勺（小勺）食用油適量鹽少量涼拌菜6⃣️-涼...
簡易版涼皮
大冬天想吃涼皮了腫麼辦用料超市乾貨涼皮一大把黃瓜一根醋2勺耗油1勺糖1勺麻醬1勺麻油1勺火腿1根簡易版涼皮的做法清水煮開後放入乾涼皮，水開後煮五分鐘左右，可以嚐嚐熟沒熟😄黃瓜切絲，火腿切丁把如上涼皮黃瓜絲火腿丁放...
涼拌藕片，家庭版，簡易版
圖上的藕片是某一次缺少香菜的情況下做的，缺少靈魂，拿出來看看就行，不要做沒有靈魂的。後面步驟裏面的跟封面的不是一次做的，不要質疑照片，都是我自己做的，不是一次而已用料蓮藕1斤（看多少人吃哈，自己酌情用量，我這個一個人吃...
自制涼皮（簡易版）
今天突然有空，好想吃涼皮。於是去超市買回來散裝的涼皮，黃瓜和各種拌涼皮的調料，開始自己做涼皮吃。說實話對於涼拌我不是很擅長，但是這次做的拌涼皮很成功，味道比外面買的好吃多了，可以說是色香味俱全。一碗香噴噴額涼皮下...
涼拌紫茄（簡易版）
非常簡易的一道涼拌紫茄，省時省力，但是味道真的很好哦～用料紫茄子2只小米辣4個小香蒜4個菜籽油7g生抽5g鹽2g味精2g紅辣椒麪1g涼拌紫茄（簡易版）的做法茄子切條放入蒸鍋蒸20分鐘後倒入盤子放涼，在將鹽、味精、辣椒麪放在蒸好...
菠菜涼皮（簡易版）
作爲一個喜歡吃涼皮的吃貨，想在家裏做點簡易版的～嘗試做點菠菜涼皮用料麪粉170克菠菜汁270克水適量鹽少許菠菜涼皮（簡易版）的做法將菠菜加適量水用料理機打成汁，用篩子過濾。將汁加入麪粉中調成麪糊，加入少於鹽，加了鹽有勁道...
涼拌牛肚（簡易版）
用料牛肚一大片辣椒醬（或幹辣椒）兩大勺香菜少許小蔥少許芝麻少許香油少許香醋少許孜然粉少許鹽少許涼拌牛肚（簡易版）的做法將牛肚切絲，燒好開水放鍋裏過水，略微卷起來可以盛出來，濾水放碗裏晾涼。熱鍋放油（可以放多點，取決於牛...
涼拌辣藕（簡易版）
涼拌辣藕，女孩子都比較喜歡的小吃，當然我也愛，之前鍾愛某家的藕片，特意去買（價格貴，十幾塊錢就半餐盒）好吃又簡單的方法，大家同享！用料藕1節小米椒10-20只食用油適量麻辣鮮3勺五香粉1勺生抽3勺涼拌辣藕（簡易版）的做法1：把藕洗淨，去...
簡易版涼拌雞爪-狗哥版
用料雞爪1斤蒜頭1個鹽2勺糖1勺耗油1勺醬油適量花生油適量料酒1/4碗辣椒麪隨意簡易版涼拌雞爪-狗哥版的做法雞爪買回來清洗乾淨，加入料酒和水沒過雞爪，泡一小時泡好的雞爪從雞脯這個位置斜切成兩塊鍋倒水放入雞爪，放入姜...
簡約版涼麪
臨時不想做飯纔想到的這個做法，本版本無肉，如果喜歡吃肉可以提前炒好裏脊肉牛肉絲等都可以！方法簡單一學就會！根據個人喜好放辣椒醬什麼的都是極好的用料香蔥，蒜頭適量番茄半個麪條半斤簡約版涼麪的做法準備食材，香蔥和大蒜...
涼拌青瓜（簡單版）
炎炎夏日，開胃首選，有酸又辣的涼拌青瓜，人見人愛，車見車載，不用煮，不用等，馬上做，馬上吃，簡單快捷用料青瓜2條老乾媽適量陳醋或者涼拌裝用醋3匙香菜適量指天椒3-5只鹽適量糖適量醬油適量芝麻油（香油）適量冬暖男，夏涼菜番茄（西紅柿）...
極簡版涼麪
如題用料雞蛋1個面1人份洋蔥1/4個蒜2瓣平菇少量小蔥少量極簡版涼麪的做法1、練刀工：將蒜切片，洋蔥和小蔥切絲，平菇撕小條。2、炒油料：低溫倒入橄欖油，煎蒜片到變色後下洋蔥炒，微微發軟的時候開中火下撕好的平菇，不斷翻炒炒到...
簡易版涼糕
適用於手殘黨用料水適量糯米適量大棗適量蜜棗（椰棗）適量葡萄乾適量糉葉一包簡易版涼糕的做法糯米泡一小時，電飯鍋蒸熟找個盆子鋪上糉葉鋪上蒸好的糯米鋪一層棗再鋪一層糯米鋪葡萄乾鋪糯米，鋪椰棗（蜜棗）上面的葉子收住蒸十五...
「極簡版」涼拌牛肚
用最簡單的材料烹製美食。用料牛肚300克蒜2瓣姜1塊香油1茶匙生抽2茶匙醋2茶匙蔥花少許「極簡版」涼拌牛肚的做法牛肚洗淨，加沒過牛肚的清水，少許料酒，一小塊拍散的生薑。放入高壓鍋，大約需要20min。待氣消以後撈出過冷水，...
簡易版紅糖涼糕涼蝦
用料紅糖水1比1涼糕粉1水8簡易版紅糖涼糕涼蝦的做法準備涼糕粉隨便準備多大的量杯反正粉水1:10兩杯溫水攪拌靜止30分鐘後6杯水放鍋裏開火鍋裏水開倒入調好的漿攪拌7-10分鐘裝入小碗裏放到凝固放冰箱常溫涼都可以，凝固...
簡易版涼皮涼皮
耗時兩個小時的簡易版涼皮，皮子不那麼q，比較軟和糯～用料麪粉400g酵母3g豆芽海帶黃瓜胡蘿蔔炸豬皮！簡易版涼皮涼皮的做法麪粉中加水和麪，揉麪團，醒十分鐘左右，加水洗面團～麪湯剩下靜置，我今天比較急啦，只靜置了40分鐘左右，所以做...
涼拌芹菜（簡潔版）
芹菜四季都有，涼拌可搭配豆乾，花生，肉絲等，味道如何？關鍵是配料。此菜適用夏季食用。開始吧！用料芹菜500g涼拌芹菜（簡潔版）的做法沸水中燙，把握時間，把握芹菜顏色（青綠色）芹菜過沸水後，放涼待用。姜丁或薑末備用碗里加鹽，生抽，香油，醋...
簡版涼麪
用料麪條適量空心菜適量肉末青椒適量花生油鹽生抽五香粉適量簡版涼麪的做法麪條煮八成熟過涼水備用正宗的做法是要拌油吹涼的生抽五香粉花生油醃製的肉沫和青椒一起炒熟要有點湯汁拌麪纔好吃鍋燒水放花生油和鹽燙好空...
家庭版超簡單涼拌川味涼粉
涼拌菜，美食不可缺少的！之前一去川菜館必點！自己總是做不好。原來祕訣就在靈魂辣椒油！加了它味道就對了！用料涼粉200克辣椒油2勺香菜2根大蒜4瓣雞粉少量醬油適量白醋少許鹽適量小米椒1耗油適量家庭版超簡單涼拌川味涼粉的...
（簡單版）涼拌雞爪
用料雞爪1斤大蒜5瓣蔥適量姜適量小米椒適量醋2杯蓋醬油3-5湯勺鹽少許糖少許香菜少許檸檬1個（簡單版）涼拌雞爪的做法所需配醬如圖:D雞爪放入水中煮12分鐘（水中加入蔥姜去腥）煮好後衝冷水（有條件的放冰塊浸泡）瀝乾水分蔥薑蒜...
簡易版涼麪
夏天熱，不想吃熱飯用料醋勺胡蘿蔔根黃瓜根麪條份尖椒個黃豆醬勺辣椒油勺辣醬勺簡易版涼麪的做法🌸麪條煮熟，熱面過水成涼麪（我喜歡吃青菜🥬，順便煮了青菜）🌸黃瓜🥒，胡蘿蔔🥕擦絲兒🌸尖椒切絲兒🌸道哥版祕製辣椒油（涼麪的靈魂...
涼拌涼皮~簡易版
特殊時期，全民不能外出，我也跟着多個版本做出有自己個性的涼皮🤣用料普通麪粉200克水200+200克青瓜一條（根據自己需要）胡蘿蔔一小根腐竹兩條香菜3根蒜十幾瓣（根據自己需要）小辣椒三個鹽一小勺芝麻油適量陳醋適量（可以稍多點）...