祕製姜香小黃魚
特別喜歡吃南京大排檔的祕製姜香小黃魚，自己回家試着做做，沒想到味道相似度非常接近，爲自己鼓個掌～用料小黃魚2條洋蔥1個大蒜3頭姜1大塊料酒2勺鹽適量蒸魚豉油1勺小蔥1根祕製姜香小黃魚的做法小黃魚處理乾淨，把鹽均勻的塗...
祕製烤小黃魚
用料洋蔥半個味達美一勺花椒麪一勺粒姜5片白芝麻5克祕製烤小黃魚的做法除洋蔥外所有東西混合，翻勻，醃製半小時洋蔥切碎烤盤放錫紙，刷油，洋蔥鋪好把醃製好的魚帶料放在洋蔥上面烤箱，上下貨210℃，20分鐘，翻動一下，再烤10分鐘，即...
祕製沙姜鹽焗雞（香菇版）
媽媽爲了我吃到好食材，經常會從老家寄來自家養的清遠雞，於是我在家經常搗鼓雞的100種吃法。用料海鹽適量清遠雞1只沙姜4塊古田香菇10-15朵祕製沙姜鹽焗雞（香菇版）的做法雞處理乾淨後，身上均勻摸鹽和沙薑末，特別注意要把雞腋...
祕製仔姜
用料仔姜適量食用鹽適量老冰糖適量生抽適量小米辣適量祕製仔姜的做法1⃣嫩姜清洗乾淨2⃣切成片3⃣用食用鹽醃製出水4⃣擠幹水分，用紗布包裹起來，使用重力把多餘水分壓出來5⃣用清水清洗一至兩遍6⃣擠幹水分，鍋中燒水撈一...
姜香🐠小黃魚🐟
俗話說，靠山吃山，靠海吃海！福建人吃海鮮還是很棒的哦！我家喜歡吃漳州的海鮮特別是這個小黃花魚！深受孩子們和婆母的喜愛！少年心血來潮讓我買盆迷迭香回來說是可以煎牛排，煎魚，還可以驅蚊😅那就試試吧！戰戰兢兢的，會被吃暈？！用料小...
小美姜香小黃魚
這道菜是我在南京大排檔吃過回來自己copy的，但是在店裏吃覺得燒法不錯但是爲什麼燒的這麼腥這麼油？我就想着用小美燒燒看用料小黃魚2條姜60克蔥20克大蒜一個小美姜香小黃魚的做法插入蝴蝶棒，加30克油、70克生薑、大蒜粒（...
祕製黃燜雞
用料雞一隻老抽3勺料酒4勺姜4片醬油3勺土豆3個八角2個豆瓣醬2勺辣椒兩個祕製黃燜雞的做法雞腿肉，去骨不去骨都可以加了超級辣的紅辣椒要是怕辣，就換成青椒用料酒去味道雞肉炒到變色即可，不要太久我們加了土豆，因爲我超級...
祕製小黃魚（簡單）
只有我老媽這樣做，在別地從來沒吃過……用料大蒜籽幾顆小黃魚2條姜少許料酒生抽醋白糖祕製小黃魚（簡單）的做法小黃魚洗乾淨鍋裏放水，不用太多，比魚放進去高點點，燒開，加鹽少許，加薑片約五六片，大蒜籽切開兩瓣，加四顆左右加一勺...
祕製黃瓜
前幾天和兒子一起去吃麪，兒子點了一個小菜，祕製黃瓜，上來了之後就幾片這樣的黃瓜，要8塊錢。回來了之後自己琢磨着做了一下，兒子還挺愛吃，記錄下來，免得以後想吃的時候想不起來咋做的。用料黃瓜兩根白糖大瓷勺一勺白醋大瓷勺...
祕汁小黃魚
小黃魚對女性特別好所以我常買來吃但是這個方子是我吃過最好吃的小黃魚所以分享給大家大家可以試一下比較家常也比較簡單孩子老人都可以吃的用料小黃魚8條姜三片蔥若干鹽料都是鹹的鹽就適量料酒兩勺糖5克憑喜好醋只有...
香煎小黃魚❣️附不粘祕訣
小黃魚在我家一直都是香煎的，香香脆脆老人小孩都愛，小黃魚食譜必須要有這樣的做法～用料小黃魚10條鹽2-3克料酒一勺麪粉或澱粉適量生抽一勺姜3片蔥3根香煎小黃魚❣️附不粘祕訣的做法本食譜使用三去小黃魚，去腮去鱗去內臟，非...
祕製紅燒小黃魚（超簡易版）
室友家開川菜館的，自從我們倆從宜家採購了這個七塊錢的鍋後，我們的美食之路一發不可收拾！！！這個紅燒魚超級棒！！！每週都想吃一次！！！！用料小黃魚9條白酒適量雞蛋1個幹辣椒適量蒜2瓣蔥2-3根醬油3-4勺祕製紅燒小黃魚（超簡易版）的做法解...
祕製姜棗膏
生薑主要是驅寒暖宮。💥桂圓紅棗枸杞能養肝補腎，補血益氣，更有增強免疫力，抗癌症的功效。桂圓，紅棗，枸杞三者均有補血的功效，滋補效果絕對不是尋常補藥可替代的。💥驅寒增加陽氣，對於宮寒，怕冷的體質每天起牀堅持喝，能很好改善...
五香祕製魚
用料五香粉勺魚肉五香祕製魚的做法1.我們購買的時候可以要求剔除魚骨僅剩下魚柳。魚切厚片。2.金橘切片。蔥切段，姜切絲。3.醃製。切好的魚片上放2勺生抽，2勺料酒，適量蔥段和薑絲，金橘。4.把金橘煸香，放入其他切好的食材一...
祕製姜鴨腿
鴨肉，清熱涼血，但是總是不好做，做不好味道又一些腥，那天無意看到這樣一個做法，試試，哎呀不錯👍，姜屬暖，鴨肉熟涼，剛好匹配用料鴨腿4只姜若干片生抽三勺料酒適量食用油二兩糖一勺祕製姜鴨腿的做法鴨腿剁成小塊，焯水備用姜去皮，切...
祕製香辣烤魚
烤魚在家做也是很簡單的，挑選自己喜歡的魚，加上各種各樣的配菜，麻辣鮮香，食材新鮮，更加衛生。魚肉細膩，味道鮮美！採用“先烤後燉”的烹飪方式，做出的烤魚不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，令人回味無窮。我...
祕製糖醋小黃花魚
這道菜是阿瑪自創的方子，屬於私房菜，在外面從來沒吃過這種搭配（當然在外面我也很少點黃花魚😂），因爲太好吃了，我必須寫下來，分享給更多的小夥伴~第一次吃就非常難忘，沒想到這些簡單的食材能結合出如此美妙的味道，芹菜和洋蔥的...
下飯菜祕製小黃魚
在巷子裏主題餐廳吃到的回來自己倒騰，完全一樣的味道用料小黃魚隨意挑小點的入味辣椒五六根肉末一兩左右西芹一小段大蒜八辦孜然兩勺辣椒油適量姜適量下飯菜祕製小黃魚的做法小黃魚處理乾淨用鹽醬油薑片料酒拌勻淹十分...
祕製黃皮
用料白糖適量鹽一點點蜂蜜5小勺黃皮一小盆老陳皮幾片祕製黃皮的做法去枝，洗乾淨黃皮，晾乾用剪刀減開黃皮頂部，去核。放入乾淨無水的罐子，先放一層黃皮，再鋪一層白糖。再接着放黃皮，再鋪白糖。裏面放一點點鹽，再放幾片老陳皮...
祕製小黃魚
我是超級愛吃魚的，無魚不歡用料小黃魚6條姜3片鹽少許克蔥1根料酒2勺辣椒個五香粉少許祕製小黃魚的做法用不粘鍋...
祕製小魚
很費勁但是很好吃用料小魚20條姜8片蔥適量鹽適量大蔥1根糖稍許克大蒜8瓣八角0.5個料酒適量祕製小魚的做法池沼公魚500克，破肚子收拾，去骨頭去頭全部都攤開，稍微晾乾一點醬油辣椒蒜末料酒。調勻。研製。均勻塗抹。放置20...
🐟祕製紅燒黃辣丁-祕製紅燒昂刺魚🐟
隔壁鄰居最近河裏好多魚🐟和蝦🦐的往我家送，今天一盆大河蝦🦐和兩條大黃辣丁👍用料魚2條料酒2勺蔥3根姜4片糖15克蒜4瓣雞精5克老抽6滴生抽2勺清水150克黑胡椒1勺大蔥一段辣椒3個黑木耳15克蠔油1勺甜麪醬1勺花椒10粒八...
祕製魚
用料魚2-3條姜適量蔥適量蒜適量花椒適量大料適量鹽適量醬油1/4碗醋半碗料酒一勺糖3-5勺麪粉適量食用油適量祕製魚的做法將魚裹一層面粉，鍋內放入適量油，待油熱後放入魚煎成黃色！準備一個小碗，將蔥薑蒜醬油醋花椒大料糖料...
姜燒小黃魚
沒有油炸的膩、比清蒸的入味、比紅燒的肉質更嫩。用料小黃魚6條剁椒醬兩大勺料酒勺食用油克姜多一點生抽1勺糖1小勺小蔥根蒜4瓣幹辣椒、花椒少量姜燒小黃魚的做法小黃魚洗淨，加兩大勺剁椒醬和料酒，醃製1小時以上。剁椒...
祕製蒜香魚
用料草魚蔥薑蒜鹽糖雞精白酒水澱粉萵筍金針菇西芹豆瓣醬永川豆豉紅油生抽蠔油胡椒粉克榨菜祕製蒜香魚的做法草魚一條治淨，頭、骨熬湯，其餘部分切塊，加入鹽、白酒抓勻，然後用清水洗淨，再加入鹽，雞精，胡椒粉抓勻，加入水澱粉。鍋...