美味肉皮凍
今天加了點肉絲進去、特別好！用料豬皮2張不知道多少克蔥2根姜4片高度白酒適量純精肉200克鹽少許生抽適量美味肉皮凍的做法豬皮颳去表皮豬毛、用水煮開煮好的豬皮、可以明顯地看到皮下脂肪用刀去掉皮下脂肪、這步看着惡...
美容皮凍
爲年輕漂亮美美們準備的美容皮凍，吃後減齡阿用料豬皮，花椒，大料水克水克料酒勺美容皮凍的做法豬皮>洗淨>水煮>撈出>踢出肥膘>再水煮>是爲了去除多餘的油脂>重新換水>加上花椒>大料>鹽>水>水要沒過豬皮呦>🐷用高壓鍋壓15...
美味豬皮凍
用料豬皮克八角個薑片鹽克水克料酒10ml美味豬皮凍的做法豬皮放鍋裏焯水，鍋裏放八角，姜，蔥頭，料酒，去腥氣，焯好洗乾淨豬皮準備葫蘆卜和豬皮放進破壁機破壁熬煮熬製好的紙皮液，分裝晾涼，放進冰箱冷藏用老乾媽，蒜末，生抽，陳醋，鹽，香油...
美味肉皮凍——水晶美容凍
好喜歡這道涼拌菜，爽口又美容。這裏就來分享一下電飯鍋簡易版肉皮凍的做法。用料1、豬皮300克2、焯水用姜3大片3、焯水用鹽和料酒適量4、清水900克5、鹽6克6、蠔油3克7、料酒6克8、薑絲6克美味肉皮凍——水晶美容凍的...
風味皮凍
皮凍只能沾醬油嗎？爲大家推薦一個新吃法，第一次做就被全家一掃而光！用料皮凍適量黃瓜一根胡蘿蔔半根小水蘿蔔數個青椒半根香菜少許蒜末少許海鮮醬油、鹽、白糖、陳醋少許黑木耳3-4朵風味皮凍的做法黃瓜拍碎切塊，胡蘿蔔切...
味兒達美版——肘花皮凍
比起那晶瑩剔透的水晶皮凍，我還是喜歡吃紅色的。調味恰到好處，味美Q彈，加了肘花肉塊，煮的熟爛，超級美味。小的時候都是孃親動手做，我來吃，想起來，都是暖暖回憶的味道。臨近年節，將此方附上廚房，不妨和我一樣喜歡吃的姐妹們一起...
肉皮凍（媲美羊肉）
第一次做肉皮凍，怕有豬肉騷氣，所以洗洗煮煮了好幾次，直到皮透明無味道！做完的肉皮湯裝盒子冰箱冰過夜變凍包灌湯小籠包！剩下的肉皮等晚上吃飯已經凍很緊了，豐富的膠原蛋白啊😄！我切了片，旁邊放了椒鹽，我公晚上說這羊肉哪買的？😂...
美麗皮凍
朋友們喜歡，寫出來供大家參考。用料豬皮300克料酒小蔥生薑水美麗皮凍的做法肉皮洗淨，涼水入鍋，姜2片，小蔥2根，料酒少許，開鍋後煮3分鐘即可撈出，進一步刮淨肉皮內肥肉，肉皮外雜質，切成條。將切好的肉皮放入溫熱水鍋中，姜切沫，蔥切...
清凍肉皮凍
一夫大師傅以前發過肉凍的做法。他說東北叫皮凍或者凍子，分清凍和渾凍。因爲我姐姐經常去菜場，與肉戶熟悉。時常能拿一些別人不要的肉皮回來。也就經常做這道只要膠原蛋白，沒有脂肪的清凍。這道菜的祕訣就是刮，刮，刮！用料豬...
小美肉皮凍
用料豬皮400克醬油10克老抽10克鹽5克各種香料適量水1800克料酒40克小美肉皮凍的做法這是原圖這是原配方里的香料1、切記白色脂肪一定要去幹淨，否則作品不夠澄清。2、步驟2，在5秒的時候停下來看看大小。因爲你的肉皮不一...
小美版凍肉 皮凍
用小美做凍肉非常方便用料豬皮200克料酒40克鹽5克八角1個香葉1片生抽20克（可省略）小美版凍肉皮凍的做法1.把200g肉皮/1000g水/20g料酒/桂皮/八角入鍋焯水100度15分鐘。2.肉皮取出，洗乾淨主鍋，肉皮冷卻後徹底刮乾淨豬皮內...
肉皮凍~美味又養顏
肉皮凍，這是跟婆婆學的一道菜，她們那裏稱它爲“定肉”，是年夜飯中必備的一道菜。它是由豬肉皮和瘦肉粒完美組合，加上簡單的調料，經過小火熬製一小時而做成的（當然，現在都用高壓鍋熬煮，時間快多啦）。夾一片沾過蒜汁的肉凍，放在嘴...
美善品小美版肉皮凍
用料豬皮400克八角1個桂皮1塊香葉5片料酒40克生抽15克老抽15克美善品小美版肉皮凍的做法如圖...
美味蒸皮凍
我的愛人說想吃皮凍，晚上下班急忙跑去買肉皮，最好的菜譜莫過於來自民間的傳統手藝，你如果想吃關於肉的做法，最好打聽賣肉的師傅😀，師傅推薦我說皮凍最好是蒸，簡直不敢相信自己的耳朵，頭一次聽過皮凍可以蒸出來，那就開蒸吧。用...
小美美味皮凍
轉載用料豬皮克小美美味皮凍的做法好好...
美味皮凍
家庭生活中會有不少的食品下腳料，如果用好了也會變成一道美食，皮凍的豬皮可以是家裏餘下的，也可以買豬皮來做，冬天正是吃皮凍的好時節....用料豬皮300克大蔥一段，姜一片，八角2粒涼水450克鹽、白糖、雞精少許美味皮凍的做法...
簡單美味的肉皮凍
都知道肉皮含有大量的膠原蛋白，有美容抗衰老的作用，而且肉皮凍加工簡單，口感Q彈，今天來做一次。用料豬皮500克姜適量鹽適量糊椒粉適量香葉適量花椒適量料酒適量簡單美味的肉皮凍的做法在菜市場買回燒好洗淨的肉皮焯水後洗...
京味肉皮凍
愛吃皮凍，也愛吃各種豆類，那就來份京味肉皮凍(豆醬)了😋老北京豆醬是北京傳統小菜兒，吃餃子或是下酒都不失爲一道好菜👍用料豬皮蔥姜滷肉料包生抽老抽冰糖京味肉皮凍的做法豬皮去豬毛(用燃氣燒🔥),去肥膘,完事再用刀🔪刮...
豬皮凍（Q彈美味）
豬皮凍不僅低脂而且滿滿的膠原蛋白，夏日裏來一盤開胃又舒服我喜歡蘸點醋和生抽再加一點芥末，味道好極了！用料豬皮八角桂皮老抽可不放鹽豬皮凍（Q彈美味）的做法豬皮兩塊，沒稱重放入冷水中煮開兩分鐘撈出豬皮可以看見反面白白...
原味皮凍
自己做肉皮凍，沒有任何添加，吃着放心～～～～～～用料豬肉皮1000克薑片4片蔥3段料酒少許原味皮凍的做法肉皮清洗，加料酒，蔥，姜，煮10分鐘。拿出來過冷水，颳去肉皮上的油脂。切長條，加鹽，多次揉搓，清水浸泡。起鍋加適量水和切好的肉皮，慢火熬煮...
減脂期的美味——假肉皮凍
平平無奇的小天才，又發明了一道減肥期可以吃的美味。假裝自己在吃肉皮凍，是不是很美好啊。我用的是吉利丁片和魚豆腐，其實應該用瓊脂、冰粉粉和豆腐是最好的。你問我爲什麼不用，因爲家裏沒有了唄。呵呵噠用料瓊脂、冰粉粉...
小美 凍肉 皮凍
這道涼菜在北方人的年夜飯不可或缺，用小美做太方便！用料肉皮400克小美凍肉皮凍的做法點開大圖即可...
小美版皮凍
熬皮凍其實很簡單，普通鍋也一樣就是要人工看着。主要是肉皮跟水的比例。用料豬皮克薑片香葉片八角個醬油勺鹽克水克小美版皮凍的做法肉皮買回來清洗乾淨，表面刀刮一下更好，然後丟進沸水煮五分鐘。撈出肉皮沖洗一下，用刀盡...
🌶️香辣美味涼拌皮凍
用料豬皮克蔥根薑片料酒勺鹽克🌶️香辣美味涼拌皮凍的做法香辣入味Q彈很好吃豬皮煮一下颳去內層白脂肪，越乾淨，做出來越透明。。加生抽蔥杆香葉八角上鍋蒸40分鐘冷卻成型小貼士1、買豬皮少許，洗淨下鍋大火煮10分鐘，加少許料...
超美味的奶白豬皮凍
沒想到豬皮豬皮打成糊是奶白色的😄曾經做過非糊狀的，煮的時間不夠，有點難嚼，所以想起來打成糊再凝結應該容易嚼吧，沒想到打出來變成了奶白色的，超級治癒，有點像乳酸果凍😄配上醬油之類的調料粘來吃就好，是一道涼菜。調料量的...